梁连起

梁连起

梁连起，直隶官府菜研究会创办人，工商管理学学士，河北省特级烹饪大师。现任玉兰香保定会馆饮食有限公司董事长、河北玉兰香保定会馆饮食有限公司董事长兼总经理，兼任河北省烹饪协会副会长、中国饭店协会常务理事等职务。2017年，入选“第五批国家级非物质文化遗产代表性项目代表性传承人”名单。

人物名片

中文名：梁连起

性别：男

国籍：中国

民族：汉族

出生地：河北保定

出生日期：1958年

生肖：狗

职业职位：玉兰香保定会馆董事长、总经理

主要成就：“中国餐饮文化大师”、创办“直隶官府菜”

人物履历

自主创业前，在酒店担任厨师长。

1987年，自主创业，在河北建立玉兰香小餐馆。

1991年，完成第一步的资金积累，在保定三丰路上成立玉兰香酒楼。

1997年，成立玉兰香厨师技校。

1998年，成功接管四星级酒店中银大厦，成立中银玉兰香酒楼。并且，在三个月内实现盈利，创造保定餐饮业奇迹。

2001年，应时推出APEC首脑宴。

2003年07月，投资千万，在石家庄开设第三家分店——保定会馆，被誉为“能吃的博物馆”。

2005年，带领玉兰香连续开设三家旗舰店。

2007年12月，在北京开设直隶会馆，将河北餐饮文化逐渐推向全国。

2005年10月，被世界御厨杨贯一收为入室弟子。

荣誉成就

“河北省餐饮文化领军人”

“中国烹饪名师”

“河北省商业服务劳动模范”

“中国百名优秀餐饮企业家”

“中国餐饮文化大师”

“中国十大优秀企业家”

“河北十大经济风云人物”

“第五批国家级非物质文化遗产代表性项目代表性传承人”

社会职务

河北省烹饪协会副会长

中国饭店协会常务理事

中国饮食文化研究会理事

保定市政协委员

保定市工商联副会长

保定会馆民俗文化研究会会长

直隶官府菜文化研究会会长