汤圆粉

汤圆粉

糯米糍粑、艾草团子、糖油粑粑、千层糕、豆沙饼、汤圆等。

汤圆做法：

用料：花生仁70克、核桃仁30克、熟芝麻15克、糯米粉100克、红糖10克。

1、花生仁、核桃放入锅中，小火翻炒至变色。

2、花生仁、核桃、芝麻，倒入破壁机中，打成粉倒出，再加入红糖搅拌均匀。

3、糯米粉加入适量开水，搅拌成絮状，揉成面团，醒发30分钟。

4、将汤圆馅搓圆，汤圆皮搓圆，捏成薄片。再将馅包在皮里面收口搓圆。

5、锅中清水煮沸，倒入汤圆，中火煮至汤圆浮起即可。

汤圆粉是什么

汤圆粉一般都是糯米粉，人们所说的汤圆粉也是糯米粉的一种，汤圆是中国的代表小吃之一，历史十分悠久，据说汤圆起源于宋朝，当时心情是应用歌尔坐下，外面用糯米粉搓成球，煮熟后吃起来香甜可口，饶有风趣，五哥，有大年初一和元宵节吃汤圆的习俗他的线可以有甜的，也可以有咸的营养价值高，非常香甜可口。

汤圆粉是什么

汤圆粉是由糯米和大米混合磨制而成的，没有糯米粉粘度高。而糯米粉是纯糯米磨制而成的，其粘度远远大于汤圆粉。用感官指标来对糯米粉进行挑选：色泽洁白，无发霉变质的现象，无异味。口味嫩滑，细韧，不碜牙。糯米粉用水调成的面团，手捏粘性大，汤圆粉用水调成的面团手捏粘性小。

汤圆粉是什么

汤元粉是一种用糯米磨成的糯米粉。糯米经过粉成粉状后加温热水搅和保成汤元或圆巴都很好吃。不过汤元要包点黑芝麻和糖糯水煮着吃一。而糯米粉做的园巴看要用油炸着吃先用温水把汤元粉和好，做成圆形向小巴，把油烧五成热放下做好问小巴一边炸一边吃真香。