衔草

一、中药鹿衔草的功能

1、提高心脏功能

鹿衔草对人类的心脏有着十分积极的意义，它不但能营养心肌还能提高心脏收缩能力，能让人体内血管扩张、血压下降、加快血管中血液的流动速度，对心肌缺血、心律不齐、心梗等病症都有明显预防作用。

2、抗菌消炎

鹿衔草中含有多种天然抗菌成分，人们服用以后能抑制身体内金黄色葡萄球菌、肺炎球菌、痢疾杆菌以及伤寒杆菌的活性，能防止身体被这些细菌伤害。鹿衔草能提高人体免疫力，促进免疫细胞再生，也能增加免疫球蛋白的数量，平时适量服用可以让人体抗病能力明显提高。

3、补肾强骨

鹿衔草甘苦微温，善入肝、肾二经，能补肾益精，强筋壮骨，祛风除湿。

二、鹿衔草怎么吃

1、鹿衔草炖童子鸡

食材调料：仔公鸡、鹿衔草、山药、淫羊藿、五味子、附片、鹿角胶、料酒、葱、味精、姜、胡椒粉。

做法步骤：附片入锅先煮一个小时，然后，把鹿角胶加热烊化，其他材料洗净装入纱袋。把仔公鸡和其他的材料放在锅中一起煮，加入上汤，先是大火煮沸，然后再小火炖煮四十五分钟，熟之后加入盐、味精即可。

食用功效：强身健体，通经活络。

2、鹿衔草炖冬瓜

食材调料：鹿衔草、姜、盐、冬瓜、葱、味精。

做法步骤：将鹿衔草洗净；冬瓜去皮，洗净切块；姜拍松；葱切段，同放炖锅内，加水，置武火上烧沸，再用文火炖煮45分钟，加入盐、味精即成。

食用功效：清热利水，消肿止咳。

3、鹿衔草炖冰糖

食材调料：鹿衔草、冰糖。

做法步骤：将鹿衔草洗净；冰糖打碎成屑。将冰糖屑、鹿衔草放入炖锅内，加水，置武火上烧沸，再用文火炖煮25分钟即成。

食用功效：补虚损，止咳嗽。

4、鹿衔草白芨炖冰糖

食材调料：鹿衔草、白芨、冰糖。

做法步骤：将鹿衔草洗净；白芨洗净；冰糖打碎成屑。将鹿衔草、白芨放入炖锅内，加水，置武火上烧沸，再用文火炖煮25分钟，加入冰糖屑，再炖5分钟即成。

食用功效：清热止血、润肺消炎，治肺炎。