羊肉和什么炒好吃

一、羊肉卷和什么炒好吃

有些新手妈妈可能会望着羊肉卷一筹莫展，不知道羊肉卷和什么炒好吃？

胡萝卜、土豆、菜椒、大葱、洋葱、蒜苗这几种比较经典的搭配。但是夏天不建议吃羊肉，太热。

二、羊肉片炒洋葱的做法步骤有哪些

洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症；洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能降低血液黏度，因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用。那么你知道羊肉片炒洋葱的做法步骤有哪些吗？

1、食材：羊肉片500克、洋葱1个、胡萝卜1根、土豆2个、豆腐1块、咖喱粉10克、盐少许、酱油1勺、糖适量。

2、方法步骤：

（1）锅内烧开热水，焯一下羊肉卷，去除血沫，盛出备用。

（2）锅里放黄油，化开烧热。

（3）先放入洋葱和胡萝卜小火煸透煸香，多翻炒一会儿。

（4）倒入土豆和千页豆腐，继续煸炒，多炒一会儿。然后加一点水，盖上锅盖用最小火把食材焖至变软。

（5）倒入羊肉卷，放入盐、糖、酱油、咖喱粉调味，开大火翻炒把汤汁炒干。

（6）盛盘即可。