可乐鸭舌

一、可乐鸭舌怎么做好吃

食材：鸭舌250g、可乐适量、盐适量、酱油适量。

步骤:

1、备好可乐，鸭舌。

2、鸭舌用粗盐抓洗微腌去味。

3、再加适量温水冲洗至干净。

4、将洗好的鸭舌下锅，加适量清水再加适量可乐。

5、加适量的酱油入味上色。

6、最后再加适量细盐加重其盐味。

7、大火煮至十分钟左右即可。

8、关火继续留在锅里入味一下。

9、想吃的时候再重新加热，再夹出放凉开吃。

二、可乐鸭舌的家常简单做法

食材：鸭舌300g、可乐适量、盐适量、酱油适量、生菜适量、料酒适量。

做法：

1、准备好鸭舌，放两勺盐，抓拌均匀后，再倒入清水中洗净。

2、锅中倒入清水，淋入适量料酒，放入鸭舌，加一勺盐，倒入一杯可乐，淋入适量酱油，小火煮十分钟。

3、然后装入碗中，浸泡一个小时。

4、泡好后，将生菜放入盘中垫底，将鸭舌装盘，即可品尝。

三、可乐鸭舌家常做法小贴士

1、粗盐洗净鸭舌，粗盐是很好的去味宝贝，用粗盐洗过的鸭舌特别的干净。

2、可乐是带甜的调味，要注意加适量细盐再加重鸭舌的盐味。

3、入不入味按个人喜好来定，如果有如味了，那鸭舌起锅的时候就要注意，适量滴加热一下，这样子鸭舌在出锅后才会清爽。

4、放凉后的鸭舌口感更加好哦。