怎么正确蒸红枣

怎么正确蒸红枣

蒸糯米红枣需要准备食材：红枣15-20颗、糯米粉50g、芝麻少许，共分为5个步骤，以下是蒸糯米红枣的详细操作：

第一步：红枣泡发

红枣泡一晚上或者泡发即可，选大个的红枣。

第二步：和糯米粉

糯米粉和成团，不能太稀。

第三步：去核

从中间剪条线，不剪断，把核拉出来。

第四步：搓成小条

搓成小条塞进去。

第五步：上锅蒸

撒点芝麻上去，上锅蒸10-15分钟即可食用。

总结：以上就是关于糯米红枣怎么蒸的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

蒸红枣正确做法

1、食材：大枣300g、山药150g、枸杞100g、蜂蜜适量、鸡蛋1个。

2、将300g的红枣去核对半切开，洗干净，放进干净无油的碗中备用。

3、将150g的山药去皮洗干净切成丁，放进干净无油的碗中备用。

4、将100g的枸杞洗干净，放进干净无油的碗中备用。

5、将1个鸡蛋打散，放进干净无油的碗中备用。

6、将备好的红枣、山药、枸杞和适量的蜂蜜混合均匀放入大碗中。

7、将打散的鸡蛋淋在混合均匀的红枣、山药、枸杞和蜂蜜上。

8、加凉水隔水蒸，慢火蒸20分钟即可食用。

蒸红枣正确做法

1、大枣用水先浸泡20分钟，然后用刷子把每个枣刷洗干净，因为枣的皱褶中会藏有灰尘，用刷子会清洗的比较干净。

2、把洗好的大枣装入碗中，放入蒸锅，隔水蒸制，凉水下锅，水开蒸制25分钟。

3、蒸熟后，大枣由原来的红色变为黑红色。

4、蒸熟的大枣非常好去皮。

蒸红枣正确做法

1、超市买回的干大枣，要选肉厚的。

2、大枣放入盆中用温水泡一下，清洗干净，控干水分，将大枣放蒸屉上铺平。

3、锅中放水烧开，放上蒸屉中火蒸20分钟。

4、大枣蒸20分钟后，拿出装在盘子凉20分钟。这时大枣的颜色已经有点变深。

5、凉20分钟后的大枣第二次放入蒸屉上再蒸20分钟，大枣的颜色又深了一些。拿出装盘凉20分钟。

6、大枣凉20分钟后，将大枣第三次放入蒸屉中蒸20分钟，蒸好后装盘放凉。这时的大枣已经经过了三蒸三凉，大枣蒸好了。