黄金米饭

这款黄金米饭色泽鲜亮，营养丰富，口感软糯，很适合居家制作。

食材：剩米饭1大碗、胡萝卜半根、鸡蛋2个、面粉20克、香葱适量

做法：

第一步：将胡萝卜切丁、香葱切末备用。

第二步：胡萝卜焯水备用。

第三步：把焯水后的胡萝卜丁、香葱末、面粉、鸡蛋一起放到米饭中，再放入1勺盐调味。

第四步：将所有食材搅拌匀均。如果这时候感觉米糊比较干，可以适当的放一些清水。

第五步：把平底锅烧热后，倒入少许油。然后舀一勺米饭糊倒入锅中，再用勺把面糊压扁一些，压成饼状。

第六步：一边煎至金黄时翻面，直至双面金黄、成熟时取出即可。

经典炒饭的一种，也是非常家常的一种主食做法。其口味咸香，配上一碗紫菜汤，就是很好的一餐。

食材：米饭、老抽、生抽、白糖、葱

做法：

第一步：往米饭中放入1勺老抽、2勺生抽、1勺白糖、一点点食用油。

第二步：然后用铲子将米饭拌匀，使每一粒米都裹上酱油。

第三步：锅中再倒少许油，油热后将米饭放入锅中翻炒匀均。

第四步：一边炒一边颠锅，直至米饭颜色匀均、颗粒分明时关火即可。

这款黄金米饭色泽鲜亮，营养丰富，口感软糯，很适合居家制作。

食材：剩米饭1大碗、胡萝卜半根、鸡蛋2个、面粉20克、香葱适量

做法：

第一步：将胡萝卜切丁、香葱切末备用。

第二步：胡萝卜焯水备用。

第三步：把焯水后的胡萝卜丁、香葱末、面粉、鸡蛋一起放到米饭中，再放入1勺盐调味。

第四步：将所有食材搅拌匀均。如果这时候感觉米糊比较干，可以适当的放一些清水。

第五步：把平底锅烧热后，倒入少许油。然后舀一勺米饭糊倒入锅中，再用勺把面糊压扁一些，压成饼状。

第六步：一边煎至金黄时翻面，直至双面金黄、成熟时取出即可。

经典炒饭的一种，也是非常家常的一种主食做法。其口味咸香，配上一碗紫菜汤，就是很好的一餐。

食材：米饭、老抽、生抽、白糖、葱

做法：

第一步：往米饭中放入1勺老抽、2勺生抽、1勺白糖、一点点食用油。

第二步：然后用铲子将米饭拌匀，使每一粒米都裹上酱油。

第三步：锅中再倒少许油，油热后将米饭放入锅中翻炒匀均。

第四步：一边炒一边颠锅，直至米饭颜色匀均、颗粒分明时关火即可。