蝗虫能吃吗

蝗虫没有毒，可以食用，并且营养丰富，肉质鲜美，是各国人民非常喜欢的一种食材。蝗虫虽然无毒，却是一种世界性的农业害虫，它们可以长距离迁飞并产生周期性的种群大爆发，蝗虫飞过之处农作物会全部被啃食干净，危害极大。

蝗虫分布于全世界的热带、温带的草地和沙漠地区。蝗虫是植食性昆虫，喜欢吃肥厚的叶子，如甘薯、空心菜、白菜的叶子等， [有群居型和散居型之分，具迁飞性，蝗虫几乎都有典型的保护色，平时多数栖息于植物丛间。 蝗虫一般每年发生1-2代，绝大多数以卵块在土中越冬。成虫寿命40-60天。飞蝗是世界上分布最广泛的蝗虫，已知有10亚种，中国有3个亚种：东亚飞蝗主要分布在东部季风区、亚洲飞蝗主要分布在西北干旱半干旱草原区、西藏飞蝗主要分布在青藏高寒区的许多河谷与湖泊沿岸地带。

食用价值

蝗虫营养丰富、肉质鲜嫩、味美如虾，在香港等地具有“飞虾”的美称，是各国人民的喜食佳品，在美国还举行“昆虫宴”招待贵宾，其中就有蝗虫。随之而来的有些国家和地区都相应的兴起昆虫食品。用昆虫做菜，或制成罐头、饼干、雪糕等食品，十分畅销。蝗科昆虫中华稻蝗、飞蝗等的虫体。又称为蚱蜢。获得后去翅、足，洗净，用沸水烫死后食用，含有高蛋白，是理想的食品。