薄饼铛

1、春饼：白面粉500克、水约400克、盐1匙，将所有材料倒入容器混合拌匀成面糊，醒15分钟。
2、营养薄饼：白面粉500克、鸡蛋2-3个、水约300克、牛奶100克、盐1匙，将所有材料倒入容器混合拌匀成面糊，醒15分钟。
3、杂粮薄饼：白面粉350克、小米面50克、黄豆面50克、玉米面50克、水400克左右、鸡蛋3个，盐1匙，将上进材料倒入容器混合拌匀成面糊，醒15分钟杂粮用量最好不要超过白面粉用量。
4、蔬菜汁薄饼：白面粉500克、鸡蛋2-3个、黄瓜汁约400克、盐少许，黄瓜汁可提前用榨汁机榨成汁。胡萝汁、芹菜汁等均可制成各种薄饼水果薄饼：白面粉500克、鸡蛋2-3个、梨汁约400克、盐少许，上述材料同样打成面糊备用，苹果、橙子、草莓、西瓜等均可制成各种薄饼。