功夫茶茶具
功夫茶是一种传统的中国茶文化,需要使用特别的茶具才能品尝和沏茶。以下是功夫茶常用的茶具介绍:
1. 茶杯:功夫茶杯是矮小精致,外形并不讲究,但是杯口应该适中,杯底略微翘起,以方便观察茶叶的状态。
2. 茶壶:功夫茶壶分为紫砂壶和玻璃壶两种。紫砂壶一般选用紫砂陶土,给茶水增加一些微量元素的同时也能更好地保温;玻璃壶能体现茶叶的形态和色泽,但是对于一些高温茶叶不太适用。
3. 茶盘:功夫茶需要使用茶盘,以方便安放茶具和茶叶,同时还能收集茶汁。茶盘材质多数采用石板或竹全条。
4. 茶漏:在沏茶过程中,茶漏是起到筛出茶叶渣的作用。茶漏可以用金属材质或者竹编材质,取决于茶喜好和实际使用。
5. 茶针:茶针多用于破茶、清理茶壶等。材料多用竹子或金属。
6. 打茶器:功夫茶中还有一个打茶的步骤,这里需要使用打茶器。打茶器其实就是一把茶勺,但是形状和大小有所不同。
以上是功夫茶常用茶具的介绍,希望可以对你有所帮助。
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