郑州小吃

郑州的小吃花样众多，其中以烩面最为著名。那么，郑州名小吃有哪些？

1、郑州烩面

郑州烩面是郑州的特色小吃，其汤浓面筋，味道鲜美、营养价值高。通常有羊肉烩面，牛肉烩面，三鲜烩面，五鲜烩面等等。

2、葛记焖饼

葛记焖饼是郑州的传统小吃，它是用饼和特制的坛子肉加青菜焖制而成。

3、蔡记蒸饺

蔡记蒸饺是郑州的传统的特色小吃，其皮薄微黄，色泽光亮，馅饱满透明，造型美观，灌汤流油。

4、铁锅蛋

铁锅蛋是郑州很有特色的小吃，其油润明亮，鲜嫩软香，回味无穷。

另外，郑州还有虎豹肉盒、老君烧鸡、烩羊肉、油馍头、焖子、炸紫酥肉等，深受人们喜欢的特色小吃。