春信
雪中春信是什么香
梅花香 公元1090年春,一场春雪纷纷扬扬洒落杭州城,彼时的杭州太守苏轼,这日早起,见到这不期而遇的大雪,缓缓踱步来到院中,盯着一树雪白的梅花丛,注视良久。这天便是苏轼要完成“雪中春信”的日子,这场雪仿佛是上天赠予他的礼物。他取出了当年御赐的羊脂玉碗,吩咐爱妾朝云和侍女,叮嘱爱妾,趁着此时春雪正盛,到院中取些梅花芯中之雪,取雪时要有感存天地和爱美之心,要摒弃杂念,以毛笔轻轻扫动,不可伤到梅花。 待爱妾与侍女归来,碗中部分雪已融化,带有花粉的雪水,闪着淡而晶莹的光泽,散发出幽幽梅香。他按顺序把配好的香药在合香盘铺洒一层,摊上一层刚取得的梅花花露,基本渗透之后,开始合香。 他令书童从香窖中拿出炮制好的香药,按照配方称出。原来早在年前他就已经炮制好这些香药,准备合成这款香,就像上天感知他的期盼,如他所愿,要助他完成这款试了七年还未成功的香。合香完成后已是中午时分,苏轼取合好的香粉,做成篆香将其点燃,那氤氲的香气,好似万株梅树同时掠过。苏轼自言自语道:百日窖藏后其香韵会更加悠长。
雪中春信是什么香
有梅花香味的香料。苏东坡玩香可谓已到极致。有一香名为“雪中春信”,需专门收集梅上雪水进行合香,苏东坡用了七年时间才收集到梅上雪水把味道找对。需采集梅花蕊心处的雪花来,作为合香之水。待碗中含着幽幽梅香的雪花融化后,苏轼便开始了他的合香之法。他亲自备好各味香料,用玉碗中的梅心之雪,开始浸润,调和香料。为了调出这淡淡而清冷的梅香,他花了整整半天时间。这一款浪漫的“雪中春信”就此流传千年。成为香谱中最美的一味。
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