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提升营业额

来源:运动鞋批发网时间:2024-05-28 11:34:44编辑:运动君

餐饮如何提升营业额

做餐饮需要提升营业额,这样才会有好的收入。但是,达到这个目的需要我们从多方面进行,不仅要保证饭菜的品质,还需要提升服务水平。这样才会吸引到大量的顾客。那么餐饮如何提升营业额呢?

1、 营造好的口碑。通过自身的实力以及热情周到的服务水平来获得顾客的认可。营造一个好的口碑,从而形成稳定的客源和不断吸引新的顾客。

2、 饭菜的品质和种类。做餐饮就要保证菜品品质和味道口感,同时也需要丰富饭菜种类,丰富饭菜口味,以此来满足不同消费者需求。

3、 特色饭菜和新品推出。餐饮也需要有自己的拿手好菜,特色菜肴,这样才能吸引到人们。同时,也要不断的推出新菜品,满足不同食客的需求,提升竞争力。

4、 服务态度和水平。对餐饮的员工进行专业的培训,提升服务态度和水平,这样能够给消费者留下好的印象,也会因为服务水平提升知名度。

5、 推广宣传和广告。线下与线上的推广方式相结合,提升我们餐饮店的知名度,让更多的人能够了解我们的店,这样才会增加客流量,从而提升营业额。

另外还要各种优惠方式。可以采用抽奖,满减,送小礼品等方式来吸引人们就餐,对于老顾客也要给予一定的优惠。通过各种优惠的活动和方式,吸引人们就餐。


怎么提高餐厅营业额?

问题一:怎样提升餐饮店的营业额 1. 如何提高餐厅营业额?
客流量与客人人均消费额直接决定了营业额的高低,所以要提高营业额需要从提高餐厅客流量和提高客人人均消费额两方面着手,加强培训服务人员推销技能和建立奖励机制。
2.餐厅营销活动一直在进行,却发现效果不大,究竟该怎样进行餐厅的营销策划?
餐厅营销策划的目的无非是为了提高餐厅人气、知名度,推广餐厅产品、服务……首先需看活动是否适应当地市场?对消费者的吸引力是否够?有没有超值等。在活动的同时餐厅是否有提供令顾客满意的产品和服务,如若不能则事倍功半不说,且达不到预期的效果!
3. 与同行竞争激烈,如何在竞争中取胜?
拥有长期稳定特色且适合的经营管理模式,勇于创新,在进步中求发展,使竞争成为良性竞争,取长补短,在借鉴中创新。
4. 餐厅位置不是很理想,是否在经营中弥补,如何弥补?
是的。需要在经营主题定位、产品特色和服务质量上下足工夫,再配合适当的营销策划。
5.餐厅留不住老的客人,缺乏回头客,如何改善?
回头客几乎是餐厅能够长期稳定经营的重要支持者。要留住回头客除了在物质上的享受,产品的不断更新,更重要的是客人在餐厅消费时附加值,主要表现在对客人消费习惯的了解和尊重,对客人的关心,以及站在客人立场为客人着想等方面。

问题二:如何提高餐厅营业额 一靠服务,二靠产品品质,三靠管理,四靠餐厅环境,五靠价格

问题三:你认为餐饮分店怎样才能提高营业额及利润 如果餐饮店 有一定规模 可以做一些 二次销售的抵用券 可以提高人流 还有就是做一部分 特价的商品 吸引消费者

问题四:如何提高餐厅营业额 一,首先确保你餐厅有特色菜有卖点,这是前提,否则以下免谈;
二,确定你餐厅的市场定位:你想做谁的生意?
三,研究你顾客的特点:
四,针对性的推出你顾客喜欢的活动:折扣、赠送、积分、便利、互动活动、PARTY等等
五,将你的活动用你所能采用的各种销售渠道(店招、水牌、横幅、传单DM单片、印花、宣传册、报纸、杂志、团购网、手机短信、广播、电视、报纸、公交视频、户外广告、邮递、传真、派送、夹发。。。。。。)发送给你的顾客
六,最好找一个好的销售总监,让他管理你的销售。

问题五:怎么做,餐厅的营业额才会提高? 1.要有特色的东西适合周边的人群 2.宣传一定到位 3.服务加卫生。加入美团,大众,搞点优惠,然后去论坛,微博,微信打广告

问题六:如何提高餐厅营业额? 高多一点优惠活动

问题七:如何提升餐厅的品牌竞争力 提高营业额 5分 我建议你可以做些烧烤,因为你不做会吃亏的,因为烧烤街在你们那已经比较出名了,人比较多的是吃烧烤的,有什么特色的东西或方法吸引客源,我想你可以买些啤酒 扎啤,饮料啥的。

问题八:餐饮业怎样把自己店铺的营业额提升 做为一个顾客的角度,首先的是餐厅看着要舒服,简单而温馨,让人有放松的感觉,这很重要很影响食欲,其次是服务态度,一个微笑!对顾客说话的语气,然后当然是食物的可口这点相信大多都能做到,但不得不提出的是一定得卫生!然后合理的价格有占有一定的优势,并不是所有人都是有钱人,相信这几点做好了生意想不好都难!祝你生意兴隆哦
很不错哦,
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问题九:如何预估餐厅营业额 两天的营业额占全周总营业额的很大比例。即一个月的星期六、星期日影响着营业额的高低,是否达成目标的关键点。 参照历史资料:应考虑去年同期六、日的天数,若不同在作预估时应考虑,去年同期放寒、暑假的日期不同,在预估时应考虑。 ――促销 去年同期所做的促销活动,应作考虑。 预估促销活动对营业额的影响:千次成功率 对营业额的影响可从那几个方面查出:千次成功率、来客数、客单价。若此促销案今年不再使用,则必须将此因素带来的因素的营业额的多少自今年的营业额中删去,若此促销案今年还再使用或相类似的促销。例:挂历,则对营业额影响的预估,可从餐厅经理得知。 ――餐厅的趋势 1.目前餐厅的营业额是增加还是减少 分析一年12个月营业额的一般状况。 2.与整个市场相比较是成长还是下降,为什么? 3.目前的行动计划对改善负增长的趋势有效吗? 目前市场的趋势、来客数、客单价、营业额 ――重大投资 1.是不是即将重新装潢 2.在施工阶段预估造成的影响有多少? 3.在施工阶段餐厅是否停业?若不停业,影响营业额的程度 4.重新装潢后,预估可增加多少利润? 上述因素都会影响营业额,应考虑。――新的竞争者 1.周围商圈是否有新的竞争者,麦当劳、肯德基、或是其它食品业,甚至饭店酒楼,都会受影响。注意:共荣商圈 2.学员说出自己餐厅商圈所有的竞争者 3.了解竞争者的营运状况。 4.竞争者的重大再投资。 5.竞争者新产品的推出。 ――新产品 下个月是否有新产品要推出。一个新产品(特别是较强的拳头产品)会直接影响营业额,预估的影响:单产品占营业额的百分比。 ――商圈的建筑物变化 负面:在餐厅的商圈内是否有路面桥梁,新的大楼,购物中心,住房等建筑工程。 正面:餐厅是否因工地的员工而带来一些营业额。 考虑因素:周围环境建筑的进展状况。 ――天气 去年的天气是否有不寻常的现象。 去年同期天气,依据各地区门市季节不同。 例:连降一周大雨,持续高温等影响营业额应考虑,今年的天气趋势如何,天气湿清爽、气温、温度适中、应考虑的因素。 ――营运 QSC每改善一个等级则每年的营业额增加¥ 全市场营运检查报告的行动计划是否已完成。 一家餐厅的的QSC不好直接影响其他的餐厅连锁店,消费者渐渐的明白,公司的不断扩大提高知名度,增加影响力――提升营业额。 ――月营业额的预估,从每天开始 预估每天的营业额后,再累计相加。 不要以月为单位来预估,肯定会不准确。

问题十:餐厅提升营业额的策略性概念是 餐厅提升营业额的策略性概念是:
要想提高餐厅的营业额,除了提高翻台率,最重要的是提高客单价。
1、套餐是赢得顾客的“圈套”
要想让顾客前来消费,把他们的钱掏出来,餐厅的菜品需要有足够的吸引力才行。除了在单品的色香味上做文章,还可以在菜品组合上下功夫。套餐就是餐厅精心设计的“圈套”。
2、吸引顾客
套餐里面通常有主食,有佐餐的,有喝的,一大堆食物呈现在面前,给人的感觉是品种非常丰富,价格比单点也要便宜不少。套餐给顾客的理由是:品种多,搭配合理,实惠。这对顾客具有很大吸引力。事实上很多快餐店里,点套餐的顾客的比重高达五成以上。
3、让顾客舒服
很多食物单独吃都会存在问题,例如汉堡吃了感觉很干,油条吃后感觉很油腻。如果顾客不熟悉餐厅的食物,胡点乱搭配,吃了后感觉不爽,他们不会认为自己不懂行,而是会归罪于餐厅,说餐厅的东西不好吃。如果餐厅根据食物的特性进行组合,把最好的一面呈现给顾客,顾客吃舒服了,自然愿意再次光顾。
通过套餐把菜品装扮得魅力十足,让顾客乖乖“上套”,成为餐厅的“猎物”。菜品搭配合理,顾客满意度就会很高,也愿意重复消费,甚至是介绍其他顾客。由于可见,精心打造的套餐是餐厅赢利顾客的“圈套”,对顾客来说则布满鲜花的“馅饼”,这是一种双赢的结果。
4、套餐是增加利润的法宝
开餐厅是赢利为目的的,光能吸引顾客、让顾客舒服不行,还要使餐厅能赚更多的钱才行。而设计合理的套餐能有效增加餐厅的利润。
5、套餐才是提高客单价的法宝
6、多掏顾客的钱,以提高营业额
以吉野家为例,顾客本可以只吃一碗牛肉饭,只需花17元(中碗),如果点了牛肉饭套餐就需要花24元,一下子从顾客身上多掏出7元钱,人均消费也增加 41%。假设一个餐厅每天能接待1000名顾客,只点单品主食的营业额为17000元/天,全都点套餐就会变成24000元/天。每天能多卖7000元,一年多卖255万。虽然套餐会让利给顾客,导致利润率下降,但餐饮的毛利较高,实际上从每一个顾客身上“榨取”的利润额肯定会大大增加。
7、引导顾客点餐,以提高服务效率
很多餐厅顾客比较陌生,对菜品也不熟悉,不知道什么好,也不知道如何搭配,套餐能够以固定组合来引导顾客,省去顾客点餐时的麻烦。否则顾客看上半小时菜单还不知道点什么,会耽误餐厅接待下一个顾客,降低服务效率。即使是大家都熟悉的餐厅,套餐也能提高效率。例如在麦当劳,顾客可以说“点一个巨无霸……,再加一个……,再加一杯……”,也可以直接说“点一个2号套餐”,相比而言后者更节省时间,效率更高。点餐效率提高了,可以在高峰期时接待更多的顾客,从而提高营业额。
8、吸引特定人群,以创造营业额
必胜客是吃比萨的地方,但他们推出下午茶套餐后,人们会发现在这里喝咖啡、吃甜点、谈事情,也是很不错的选择。必胜客就是通过下午茶套餐来吸引商务、逛街休闲人士,把下午没生意做的时段利用起来,从而创造了意想不到的新收入。
9、如何为顾客设“套”
如果说餐饮单品是“单兵”,套餐就是团队,通常情况下团队作战总是胜过单兵。餐厅需要精心设计和搭配套餐,以实现赢得顾客、增加利润的目的。套餐的搭配是有其内在规律的,并不能随心所欲。在此基础上还要敢于大胆创新,通过超乎想像的搭配,来提高吸引力。
10、遵循生理规律
人们吃东西是为了满足口腹之欲,搭配套餐时首先得要让嘴巴吃爽了,如果主食味道浓重就需配以清淡的佐餐饮品,清淡的主食则需配味道重的佐餐下饭食物。然后得要让肚子吃舒服了,例如过辣的东西会严重 *** 肠胃,就需要有清爽的食物来中和。
11、尊重饮食传统
中国人传统上有很多固定的搭配吃......>>


怎么提高快餐店营业额

  1、有自己的菜品特色:有一份自己的菜品特色,当客户下次想起这个味道的时候,即会想到这个店铺;

  2、服务员的专业服务态度:专业的服务态度,不仅要正确地引导客户进行点餐,当客户站在柜台前犹豫了很久,还不知道点什么饭的时候,服务员就要引导客户去点热销菜品;

  3、合理安排现有的人员:小餐馆的工作人员都比较有效,所以要安排好每一位人员的工作;

  4、合理利用下午,人少的时间,可以推出下午茶、甜品等休闲的节目,推出实惠的下午茶和甜品样式,吸引更多的人来店里喝下午茶,避免下午这一段时间的空缺。

  5、店铺装修干净有格调;因为空间小,所以要尽量多用明亮的桌子和凳子,给人明亮欢快的环境,才能更好地用餐;

  6、多做活动宣传;印宣传单,店里的工作人员到附近的街道去派送,到店里消费,即可免费赠送小礼品。


怎样才能提高超市的营业额?

一、保证商品的品质。消费者购买商品最基本的目的就是要获得商品的使用价值。超市在采购时也应注意,通过合法正规的渠道采购符合国家质量安全标准的货品,在此基础上应尽量采购质量上乘的货品。同时,过期损毁的货品应及时下架不该再继续出售。切实保障消费者的合法权益。二、保证商品及时供应。超市应该做好库存量的观察和预测工作,提前补货而不是货没了再补,要及时发现缺货并迅速动作,提高采购效率,减少缺货情况的发生,保证商品的有效供应。三、拓展商品的品类。超市应该做好市场调研,了解消费者对于各类商品的需求,不断补充和增加商品的品类,尽可能做到齐全,便利消费者,让消费者能够买到自已想要的商品。四、科学拟定商品的价格。超市虽然不可能将价格定得过低盲目打价格战甚至亏本经营,但也不可为了获得较高利润而定价过高。价格过高会让顾客心中不满,价格过低却会让顾客心生怀疑。因此,商品价格应当尽量保持在行业的平均水平,让顾客觉得正常,差价也在可接受的范围内。五、从超市的整体环境出发1、保持超市地面卫生。超市人来人往,常有人不自觉随意丢弃各种垃圾,落在地面十分显眼,会让顾客觉得脏乱,有损超市的门面。超市应该随时保持超市地面卫生,及时清扫垃圾、清空垃圾桶。2、保持货架和收银台整洁。货架不干净、商品落灰、商品摆放不整齐、收银台脏乱,都容易降低顾客的购买欲望,给顾客留下不好的心理印象。因此超市要及时整理和清洁货架和商品,收拾好收银柜台,给顾客留下良好的心理印象。3、合理布局超市陈设。超市应该合理调整布局陈设使超市显得敞亮宽阔,给顾客舒适的购物环境。六、从超市的服务人员出发1、提高员工专业素质和技能。导购人员应该熟悉超市各类商品的规格、性能、价格和摆放位置等,收银员应该提高收银的熟练度、减少失误,这样为顾客节省购买和等待结账的时间,可以最大程度便利顾客,获得顾客好评。2、规范员工行为仪表。超市员工是超市的门面,应该随时保持良好的形象和仪容仪表,这样才能让顾客感受到正规和专业,给顾客留下良好的印象。3、改善员工的服务态度。超市员工应该文明礼貌,讲究礼仪。说话应用文明用语。树立服务意识,积极、热情、主动地为每一位顾客服务。七、从超市的投诉接待与处理出发1、耐心聆听顾客的投诉批评、意见建议。当顾客提出不满和投诉时应当耐心聆听,了解具体真实情况。2、耐心向顾客解释并表示歉意。若了解情况后发现的确是因为超市商品质量问题、缺货或者品种不全等,给顾客带来麻烦困扰的,应耐心向顾客解释原因并在适当时机表示歉意。3、对顾客提出意见建议表示感谢。不应该害怕或者拒绝顾客的投诉和意见,应该以积极的态度坦诚面对。顾客提出的建议是有价值的有利于超市改进,我们要客气礼貌对待并表示感谢。4、对顾客提出的问题积极改进。顾客提出的意见不能够抛之脑后置之不理,要根据顾客的反馈,不断反省,采取有效措施积极改进,这样才能不断提高服务质量和水平。

怎么提升超市营业额

我们要提升超市营业额,需要从多方面进行,通过各种方式和方法来提升顾客的进店率,同时也要在保证商品品质的前提下拓宽进货渠道,通过降低成本来实现。那么究竟怎么提升超市营业额呢?

1、 保证商品品质。超市要保证商品品质,丰富商品种类,这样就可以吸引到更多的顾客,也为顾客提供了选择的便利,提升了超市的吸引力。

2、 提升服务态度。热情的态度去对待顾客,这样可以获得对方的好感,留下好的印象,从而提升口碑。被更多的消费者所认可。

3、 派送服务。可以增加一些派送的服务,目的就是为顾客提供了方便,他们也会为了图方便和省事经常来我们的超市购物,从而形成稳定客源。

4、 推广宣传。可以通过网络媒介,通过线下各种形式的活动去推广宣传我们的超市,提升知名度,让更多的人可以了解详细情况,从而形成购买意愿。

5、 优惠活动。通过一些优惠活动来吸引顾客,可以对部分商品进行优惠,可以采取抽奖,送礼品等形式。目的就是吸引顾客进店,提升入店率。

6、 不断改变。针对市场环境和消费者需求的变化不断进行营销和经营方面的改变,以此来满足市场需求,从而达到消费者的需要,不断提升超市的竞争力。

以上就是关于怎么提升超市营业额的简单介绍了,根据当地的经营状况和市场环境制订相对应的经营方法和方式就可以了。希望对大家有用。


餐饮如何提升营业额

1、营造好的口碑。通过自身的实力以及热情周到的服务水平来获得顾客的认可。营造一个好的口碑,从而形成稳定的客源和不断吸引新的顾客。2、饭菜的品质和种类。做餐饮就要保证菜品品质和味道口感,同时也需要丰富饭菜种类,丰富饭菜口味,以此来满足不同消费者需求。3、特色饭菜和新品推出。餐饮也需要有自己的拿手好菜,特色菜肴,这样才能吸引到人们。同时,也要不断的推出新菜品,满足不同食客的需求,提升竞争力。4、服务态度和水平。对餐饮的员工进行专业的培训,提升服务态度和水平,这样能够给消费者留下好的印象,也会因为服务水平提升知名度。5、推广宣传和广告。线下与线上的推广方式相结合,提升我们餐饮店的知名度,让更多的人能够了解我们的店,这样才会增加客流量,从而提升营业额。


餐饮如何提升营业额

  1、营造好的口碑。通过自身的实力以及热情周到的服务水平来获得顾客的认可。营造一个好的口碑,从而形成稳定的客源和不断吸引新的顾客。

  2、饭菜的品质和种类。做餐饮就要保证菜品品质和味道口感,同时也需要丰富饭菜种类,丰富饭菜口味,以此来满足不同消费者需求。

  3、特色饭菜和新品推出。餐饮也需要有自己的拿手好菜,特色菜肴,这样才能吸引到人们。同时,也要不断的推出新菜品,满足不同食客的需求,提升竞争力。

  4、服务态度和水平。对餐饮的员工进行专业的培训,提升服务态度和水平,这样能够给消费者留下好的印象,也会因为服务水平提升知名度。

  5、推广宣传和广告。线下与线上的推广方式相结合,提升我们餐饮店的知名度,让更多的人能够了解我们的店,这样才会增加客流量,从而提升营业额。


客流少如何提高销售

客流少如何提高销售 客流少如何提高销售,随着网购的发展,现在实体服装店铺客流量减少,很多人都在想办法怎么来提升业绩,其实,细节才是决定实体店能否长久的关键,那么客流少如何提高销售呢? 客流少如何提高销售1 1、换位思考 商家要懂得站在顾客的角度看待问题,体会对方的感受,把顾客当自己,把自己当顾客,把门店真正当做自己的家一样去经营打理,像关注自己的家一样去关注门店。从顾客的需要方面出发,扩大到顾客的购物体验,如购物的氛围,销售人员的服务态度,产品的丰富度与满足度等。 2、商品分析 门店商品是吸引客户进店购买要素,顾客进店少或者进店成交率低,很大一部分原因是因为门店的商品不能够满足顾客的需求。比如商品品种、规格、数量、厂家、质量、功效、等综合结构失衡,这些都会影响门店商品的成交率。 3、敏感价格 说完商品的质量问题,接下来就是商品价格的问题了,人们总是对钱很敏感,在购买物品的'时候更是如此。俗话说货比三家,很多时候可能因为某几个商品的价格比竞争对手高或者低一点点,就会在顾客心里造成某种认知假象。 4、促销宣传 促销宣传做得好能够在短时间内增加客流量,迅速提高销售。常见的宣传促销方式有哪些呢?如店外POP广告、宣传单页发放拦截过路人回卖场;到附近小区、菜市做宣传,发宣传单页、张贴海报,让顾客知道门店;广场活动,拉动人气,扩大宣传;小区宣传栏宣传等。 如果客流一直没增长或者持续下滑,那就需要对门店商品结构做及时梳理,看看是否存在商品结构失衡、缺断货、效期、绩效引导失误等原因,及时对商品采购和销售数据进行相应分析来调整。 客流少如何提高销售2 店铺环境和气氛营造 促销海报、促销堆头、DM手册大量投放在店铺入口处,有组织地进行请客入店等多种方式结合,能有效地提升门店地顾客进店率。 商品结构和补货能力 门店商品储备的品种、数量和补货能力很重要。统计一下进店人数、通行客数,从而推算一下顾客流失率,需要反思有多少是因为商品丰满度不合理未储备造成的? 品类驱动和丰满陈列 一定要靠单品、黄金单品或品类杀手来赢取利润。零售店还要靠丰满的陈列赢取顾客“眼球”。 主题促销和活动方案 客单价。做活动预案前,要明确一个方向,本次活动是亏本赚吆喝,还是为了提高交易次数或客单价或销售额毛利额。为提商交易次数,可将买赠起点放低或加大送出比例,为了提高销售和毛利额则要从客单数和客单价两方面入手。 专业知识和销售技能 有的销售,只知道死推那些高毛利品种,以及销售顾客指明购买的款式,而不知道如何引导顾客消费和进行顾客的顾问式销售。一同参与调研的同事回来跟我说,怎么他们店里的导购人员那么多品牌连听都没听过。这就是精与不精、懂与不懂的差距。 商品质量和产品价格 地处交通要道的、老居民区、新居民区、校园区、商业街、商超店内等,通过分析相同地理位置门店的交易次数和客单价找出规律,检查门店各商品上级品类的销售毛利明细或汇总情况找出标竿。 零售效率和会员管理 零售业就是保持高效率,高流转。商品的周转次数、是零售业重要的指标体系之一,它体现了零售业的效率,不能很好的解决这个问题,企业将陷于库存积压,资金流不畅等诸多问题。 会员的转化率、会员的返店频次和交易周期,很少有人将客单件指标同会员占比两项指标相结合,进行零售分析和数据研讨。 优势服务和零售管理 “顾客是我们的衣食父母”、“顾客满意是我们永久的追求”、“顾客永远是对的”这些企业的服务理念是通过实践而提炼出的精华。只有视顾客为朋友,顾客才会反过来将商场视为自己的家,有了家的感觉,双方才会在“双赢”中各自获益。 客流少如何提高销售3 客流少如何提高销售女装 1、电商的冲击 电商的出现确实方便了我们的生活,让我们足不出户,在家只需通过电脑、手机下单就直接可以买到我们心仪的物品。线上服装店众多,我们只需在网上挑选好自己喜欢的衣服、尺寸,一键下单就直接轻松搞定,比去实体店买衣服要方便多了。 2、网上买衣服性价比高 这是大部分人选择到网上买衣服的原因之一。在网上买同样的一件衣服,款式类别不仅多,另外价格要比线下便宜不少,同时网上买衣服售后也是非常方便,可以随时退换货,而在实体买衣服退换货却非常麻烦,你还要把衣服带到店里才能有得换。 3、线下做的人多,竞争太大 服装生意的门槛较低,只要找到货源,谁都可以做。一条不大的街道上,可以看到有七八家卖服装的店铺,各家为了宣传自己的店铺,售卖出更多的产品,想尽各种方法搞大促销、打价格战、亏本大甩卖,恶意竞争的最后结果就是两败俱伤,商家吃亏。 4、高房价高房租 高的房价及房租使得服装店老板不得不在服装商品价格上做文章,正所谓羊毛出在羊身上,消费者看到线下服装过高的价格,在对比网上实惠的价格,自然而然购买方式从线上转移到线上购物了。 5、大品牌服装店压制 现在有很多服装品牌在线下开设大型旗舰店, 再加上消费者对品牌的追求,使得其他实力规模小的服装店生存空间被挤压,入不敷出。 6、人们消费水平的下降 这几年伴随着经济大环境不景气,让消费者不得不捂紧自己的腰包,尽量少消费,更多的时候最多也只是进店看看,打磨下时光,很少购买,也造成线下服装店生意不景气的原因之一。

提升客流20个方法

提升客流量的方法是经营管理者常谈的话题,客流量代表着高的营业额,通过突破客流的不利因素,从以下5个方面入手增加客流量。


第一、市场定位要明确

调查清楚你门店所在区域的常住人口;本地顾客与外来务工人员的人数比例;是城镇型还是商业中心或是工厂店或是其他类型。弄清楚你的竞争对手有多少,他们的优劣势各是什么。掌握好门店第一商圈和次要商圈的消费人群、消费习惯、消费能力、潜在消费者等。


第二、调整自身商品结构组合

利用商品结构的宽度与深度来强化卖场客流与客单价,达到顾客需求的最大化,让顾客忠实本商场,商品的表现力至关重要。按不同的时间段对其进行调整,是保证商品的适销对路与高周转的目的。
第三、合理的规划交通动线

顾客在购物的过程中,总是按照一定的先后顺序,在商场的各个楼层、不同区域,行走浏览。这个过程中有些有意识选择线路的、有些是不知不觉的。动线就是顾客在逛店过程中,可以行走的交通线路。这个线路形状是否合理、宽窄是否得当、交叉是否顺畅等等,都对顾客购物过程构成影响。

从顾客的角度来看,一个商场的动线一定要清晰、简单,少重复、少死角,能够让顾客不知不觉的行走完商场中更多的区域。最大限度的把客流,均匀的调动到商场每个楼层的不同区域,最大限度的延长每个顾客的滞留时间,从而为每个品牌提供最大的销售机会。


第四、锁定目标消费群体来挖掘客流

与商场软件系统结合进行统计,明确各顾客群体的销售占比与商品占比,得出针对目标客群开发的品类结构,有计划地进行开发与引进,并充分考虑竞争对手的商品结构,充分利用差异化优势与资源优势,挖掘客流。


第五、合理定价,适度促销

我们门店的商品售价不合理、促销过于频繁也是导致客流量与客单价不能提高的原因之一。

根据当地消费者的认知度而定。选择正确的商品定价关系到消费者的消费忠实度。适度促销,特价销售,会员积分优惠,半价销售建立良好的口碑。


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