宝宝营养早餐搭配
儿童营养早餐食谱
食谱大全:食谱1:虾仁蛋饺、菠菜豆腐汤原料:虾仁20g,鸡蛋1个,菠菜25g,豆腐50g,猪瘦肉馅5g,蒜苗、淀粉、姜、葱适量制作方法(虾仁蛋饺):儿童早餐食谱大全前夜将虾仁焯熟,控干后剁碎,加猪瘦肉馅、适量蒜苗、葱姜末、精盐等搅拌均匀,煨好。清晨,1个鸡蛋打入适量干淀粉中,加清水调成糊状。3平底锅中加植物油,将鸡蛋糊一大匙倒入锅中,文火摊成小蛋饼。4前夜煨好的虾仁馅加少量植物油,分别包入摊好的蛋饼中,入蒸锅蒸8分钟即可。以上就是儿童健康早餐食谱,又能做到好吃,又能营养均衡。很多的宝宝子啊早上是没有食欲的,不妨就给他们吃一些比较清淡的,开胃的小菜,来引起他们的食欲,要是身体内缺水,还是要多吃水果的,也可以喝一些新榨的果汁。
孩子早餐吃什么最有营养
孩子早餐吃什么最有营养 孩子早餐吃什么最有营养这个也许很多家长都想知道,也想给孩子一餐有营养的食物,那么早餐如何搭配才是真的好吃又有营养呢,现在我跟各位宝分享孩子早餐吃什么最有营养食物搭配。 孩子早餐吃什么最有营养1 早餐的能量很重要 很多人都在家里放一些零食,以备不时之需。而早上起来后,时间不是很充裕,往往顺手拿起零食作早餐,方便快捷。 专家指出,用零食充当每天三餐中最重要的早餐,非常不科学。零食多数属于干食,对于早晨处于半脱水状态的人体来说,是不利于消化吸收的。而且饼干等零食的主要原料是谷物,虽然能在短时间内提供能量,但很快会使人体再次感到饥饿,临近中午时血糖水平会明显下降,早餐吃零食容易导致营养不足,体质下降,引起各种疾病入侵。 水果早餐缺营养 为了减肥而忽略早餐或仅以一个水果代替,势必造成中、晚餐吃得过多,不但达不到减肥的目的,还会带来健康隐患。同时,这种早餐既缺乏供给大脑能量的糖原(主食等碳水化合物),又缺乏能使人保持旺盛精力的蛋白质,时间久了会引起多种营养素的缺乏,是不可取的。 何为完美早餐? 科学的早餐应包括四种类别的食物,它们是: 1、以提供能量为主的,主要是碳水化合物含量丰富的粮谷类食物,如面包、馒头等。 2、以供应蛋白质为主的,主要是肉类、禽蛋类食物。 3、以供应无机盐和维生素为主的,主要指新鲜蔬菜和水果。 4、奶类与奶制品、豆制品。 孩子早餐吃什么最有营养2 1、胡萝卜粥。相信大家都知道胡萝卜的营养是非常丰富的。对于处在生长发育黄金期的儿童来说,它所含大量的维生素能满足孩子一天的营养需求。做法也很简单,只需要将胡萝卜切成粒状炒熟,然后和小米一起煮就可以了。根据孩子的口味还可以添加一点火腿粒。 2、牛奶和鸡蛋。牛奶和鸡蛋这个营养搭档相信大家都不陌生吧。牛奶和鸡蛋都含有风丰富的蛋白质和钙。每天早上来一杯热牛奶和一颗鸡蛋,非常有助于孩子的生长发育哦! 3、玉米棒和牛奶。牛奶的营养大家都知道,就不用说了。玉米中含有丰富的维生素E、维生素B、谷物醇以及磷脂等营养物质。尤其是维生素B,对孩子的.成长非常有帮助。做法简单,只需要把玉米放在水中煮熟就可以了。 4、豆浆和鸡蛋饼。早上喝一杯豆浆能满足孩子一天对大豆蛋白的需求,鸡蛋饼更能让孩子食欲大增啊。 儿童时期是孩子生长发育的黄金期,补充营养是很重要的。不过妈妈们也要注意,不能给孩子吃太多零食,因为这样会导致宝宝对米饭没有食欲,胃整天都处于劳累的工作状态。身体缺乏营养,自然就长不高。另外,多带孩子去户外运动,强健体魄也是很重要的哦。 孩子早餐吃什么最有营养3 宝宝的营养要根据不同时期的营养需要以及不同时期胃肠道消化吸收的功能来定,对于早餐没有其他特殊的要求,只是在营养搭配上注意人体必要的营养物质糖,脂肪,蛋白质,矿物质,维生素,水等有适当的比例。 幼儿所需的食物,是从单纯的乳汁喂养为主,逐渐过渡到以谷物为主,再加上蛋,鱼,肉,菜,水果等混合的固体。营养素的供给,满足幼儿需要,蛋白质,脂肪和碳水化合物供应量的比例保持在1:1.2:4。 对幼儿的膳食安排,主食常见的有软饭,稠粥,烂面,麦糊,面包,馒头,包子,馄饨,饺子等等, 一般早餐可以进食牛乳或豆浆,每日可喝250毫升到500毫升,保证优质的蛋白质和钙的摄入充足。同时也可以配一些馒头,适当的鸡蛋,保证足够的糖以及蛋白质。 如果千篇一律的早餐可能会导致宝宝厌食,因此也可以适当的相应的调换,比如早餐也可以吃一些稠粥,面条,配合适量的碎肉,鸡蛋,油条等。 宝宝的中餐和晚餐吃什么营养? 宝宝的进餐次数一般幼儿为正餐早,中,晚三次主食。中餐一般以米饭,馒头以及鱼,肉,菜等为主,晚餐也可以吃一些面条,青菜,鱼肉等等,一般在上下午餐间可安排一次点心,吃一些水果,晚餐后一般除了水果外不要再进食,特别是睡前不要吃甜的东西,以防止龋齿。
早上给宝宝吃什么食物有营养
宝宝的早餐一定要营养丰富,而且要均衡。
可以吃胡萝卜粥加鸡蛋,胡萝卜的营养价值是非常高,对于孩子来说,胡萝卜里面丰富的维生素是能满足孩子一天的营养需求,鸡蛋对于孩子的智力发育会有一定的好处,鸡蛋中含有蛋白质的含量是非常高。
再有就是宝宝可以吃一些鸡肉,青菜粥,再加上全麦的面包。许多孩子在冬天的时候是容易患上感冒,这个时候可以喝一些鸡汤来提高免疫力,或者是吃一些玉米棒,加上鸡蛋、牛奶。
玉米的营养是非常丰富,含有维生素e、谷物醇、磷脂、维生素b族,对孩子的生长发育是非常有好处,同时还可以配合吃一些牛奶,也是补钙的食物。
孩子早饭吃什么最好最营养
儿童在每天早上服用早餐的时候,建议吃下面的食物,营养比较好。首先是优质蛋白质,家长可以给儿童服用鱼、虾、蛋、奶等优质蛋白质。因为优质蛋白质可以提供较高的能量,对于儿童的生长发育是必需的。优质蛋白质营养密度比较高,适合儿童食用,家长可以放心的给儿童应用。比如每天给儿童喝奶,吃1-2个鸡蛋、吃瘦肉等,对儿童的身体健康都是有利的。儿童不仅要满足生理需要,还要满足生长发育的要求。鱼、虾、蛋、奶等优质蛋白质,不仅可以提供足够能量,还可以增强孩子的免疫力。其次是吃青菜水果,优质蛋白质吃的量太多,会造成儿童出现便秘,配合吃青菜、水果,能有效避免便秘的发生。
儿童如何搭配营养早餐
引导语:怎样帮孩子搭配一份营养又健康的早餐呢?接下来是我为你带来收集整理的文章,欢迎阅读! 营养早餐1:虾仁蛋饺、菠菜豆腐汤 原料:虾仁20g,鸡蛋1个,菠菜25g,豆腐50g,猪瘦肉馅5g,蒜苗、淀粉、姜、葱适量 制作方法(虾仁蛋饺): 1 前夜将虾仁焯熟,控干后剁碎,加猪瘦肉馅、适量蒜苗、葱姜末、精盐等搅拌均匀,煨好。 2 清晨,1个鸡蛋打入适量干淀粉中,加清水调成糊状。 3 平底锅中加植物油,将鸡蛋糊一大匙倒入锅中,文火摊成小蛋饼。 4 前夜煨好的虾仁馅加少量植物油,分别包入摊好的`蛋饼中,入蒸锅蒸8分钟即可。 制作方法(菠菜豆腐汤): 1 豆腐洗净切丁,放入沸水中。 2 1分钟后,洗净的菠菜也投入锅中,同时关火,点少量精盐、芝麻油即可。 注:豆腐在我国已经有两千多年的历史了,每100克豆腐中含蛋白质15.1克、钙286毫克、磷156毫克、铁7.2毫克、维生素B1、维生素B2等人体必需的营养元素。 营养早餐2:鸡肉青菜粥、煮鹌鹑蛋 原料:鸡胸脯碎肉50g,粳米15g,绿叶青菜15g,鹌鹑蛋2个 制作方法(鸡肉青菜粥): 1 粳米煮粥备用。 2 鸡胸脯碎肉剁成肉泥,锅中加少量植物油,油开后,放入鸡肉泥煸炒,熟后放入粳米粥中煮开。 3 出锅前加少量精盐等,最后撒入青菜末盛出。 营养早餐3:西红柿牛肉羹、菜肉卷 原料:西红柿50g,牛肉馅50g,淀粉适量,香菜叶若干;面粉100g,白菜25g,胡萝卜15g,精选猪瘦肉馅15g,葱姜适量 制作方法(西红柿牛肉羹): 1 在预热的炒锅中放入植物油,油热后放入葱花、姜末等炝锅,最后加入适量水。 2 牛肉馅焯一下,去除生肉的肉腥味,再放入锅中,点几滴醋,文火炖。 3 牛肉馅烂后,西红柿切成薄片放入,水淀粉勾芡,加少量精盐调味,出锅时撒上香菜叶。 制作方法(菜肉卷): 1 提前将面粉和水加酵母粉发酵。 2 前夜将猪瘦肉馅加葱姜末精盐、味精煨好。 3 白菜在开水中焯一下,切末,胡萝卜切末放入肉馅中拌匀。 4 发酵好的面团,擀成面饼,抹上菜肉馅卷好上锅蒸熟,即可。 营养早餐4:牛奶蛋花、溜鱼肉泥丸 原料:鲜牛奶250g,生鸡蛋1个,鲤鱼肉150g,白砂糖8g,淀粉若干 制作方法(牛奶蛋花): 1 鲜牛奶倒入锅中煮沸。 2 滚开后,将鸡蛋打入其中,加白砂糖,出锅即可。 制作方法(溜鱼肉泥丸): 1 前夜将鲤鱼肉剔骨去皮,剁成肉泥,点少许醋去腥味,加精盐、味精煨好。 2 清晨烧好一锅水,在煨好的鱼肉馅中加适量淀粉和水调匀,用汤匙舀成丸子,放入温开水中(水温太高鱼丸会被煮散)。 3 油锅中,葱姜丝爆锅,水淀粉溶化少量精盐,放入锅中爆汁,最后将控过水的鱼丸倒进锅中,挂浆即可。 营养早餐5:鲜奶蛋饼、蔬菜汁 原料:鲜牛奶50g,面粉200g,生鸡蛋1个,生猪肝100g,笋丝30g,淀粉若干 制作方法(鲜奶蛋饼): 1 将鸡蛋磕入淀粉中,和匀,再慢慢注入鲜牛奶调成稀糊状。 2 预热的平底锅中加适量植物油,将一大汤匙倒入其中,摊成蛋饼。
儿童营养早餐怎样搭配
对于每个人来说,早餐都是很重要的,那么早餐怎样搭配最有营养呢?下面是我整理的儿童营养早餐怎样搭配,欢迎参考。 儿童营养早餐怎样搭配1 套餐:青菜火腿蛋饼+饼干酸奶+苹果 组成:青菜火腿蛋饼1个,饼干酸奶1杯,苹果半个。 制作方法: 1、将鸡蛋打散,加入面粉、切碎的青菜末(青菜最好用叶的部分),这样会比较软)和火腿末,少许盐,搅拌均匀。 2、锅烧热,加少许油,把以上材料摊成饼,煎至两面金黄即成。 3、饼干切小丁,与酸奶搅拌即成。 套餐:菜肉馄饨+蛋煎面包+橙子 组成:菜肉馄饨1碗,蛋煎面包1片,橙子半个。 制作方法: 1、虾肉、青菜绞成泥,加入姜葱末、盐和少许水调匀成馅。 2、馄饨皮摊平,包入肉馅做成馄饨。 3、锅中入水煮开,放入馄饨煮熟,捞出盛入碗中,加汤放入少许紫菜、香菜末、盐、香油调味,即成。 4、鸡蛋1个打散。 5、锅烧热,放少许油,面包片沾匀鸡蛋液放入锅内,煎至两面金黄即可。 儿童营养早餐怎样搭配2 营养早餐1:虾仁蛋饺、菠菜豆腐汤 原料:虾仁20g,鸡蛋1个,菠菜25g,豆腐50g,猪瘦肉馅5g,蒜苗、淀粉、姜、葱适量 制作方法(虾仁蛋饺): 1、前夜将虾仁焯熟,控干后剁碎,加猪瘦肉馅、适量蒜苗、葱姜末、精盐等搅拌均匀,煨好。 2、清晨,1个鸡蛋打入适量干淀粉中,加清水调成糊状。 3、平底锅中加植物油,将鸡蛋糊一大匙倒入锅中,文火摊成小蛋饼。 4、前夜煨好的.虾仁馅加少量植物油,分别包入摊好的蛋饼中,入蒸锅蒸8分钟即可。 制作方法(菠菜豆腐汤): 1、豆腐洗净切丁,放入沸水中。 2、1分钟后,洗净的菠菜也投入锅中,同时关火,点少量精盐、芝麻油即可。 注:豆腐在我国已经有两千多年的历史了,每100克豆腐中含蛋白质15.1克、钙286毫克、磷156毫克、铁7.2毫克、维生素B1、维生素B2等人体必需的营养元素。而且宝宝容易消化,是宝宝佐餐的佳选。 营养早餐2:鸡肉青菜粥、煮鹌鹑蛋 原料:鸡胸脯碎肉50g,粳米15g,绿叶青菜15g,鹌鹑蛋2个 制作方法(鸡肉青菜粥): 1、粳米煮粥备用。 2、鸡胸脯碎肉剁成肉泥,锅中加少量植物油,油开后,放入鸡肉泥煸炒,熟后放入粳米粥中煮开。 3、出锅前加少量精盐等,最后撒入青菜末盛出。 营养早餐3:西红柿牛肉羹、卤蛋半个、菜肉卷 原料:西红柿50g,牛肉馅50g,淀粉适量,香菜叶若干;面粉100g,白菜25g,胡萝卜15g,精选猪瘦肉馅15g,葱姜适量 制作方法(西红柿牛肉羹): 1、在预热的炒锅中放入植物油,油热后放入葱花、姜末等炝锅,最后加入适量水。 2、牛肉馅焯一下,去除生肉的肉腥味,再放入锅中,点几滴醋,文火炖。 3、牛肉馅烂后,西红柿切成薄片放入,水淀粉勾芡,加少量精盐调味,出锅时撒上香菜叶。 制作方法(菜肉卷): 1、提前将面粉和水加酵母粉发酵。 2、前夜将猪瘦肉馅加葱姜末精盐、味精煨好。 3、白菜在开水中焯一下,切末,胡萝卜切末放入肉馅中拌匀。 4、发酵好的面团,擀成面饼,抹上菜肉馅卷好上锅蒸熟,即可。 营养早餐4:牛奶蛋花、溜鱼肉泥丸、豆沙包 原料:鲜牛奶250g,生鸡蛋1个,鲤鱼肉150g,白砂糖8g,淀粉若干 制作方法(牛奶蛋花): 1、鲜牛奶倒入锅中煮沸。 2、滚开后,将鸡蛋打入其中,加白砂糖,出锅即可。 制作方法(溜鱼肉泥丸): 1、前夜将鲤鱼肉剔骨去皮,剁成肉泥,点少许醋去腥味,加精盐、味精煨好。 2、清晨烧好一锅水,在煨好的鱼肉馅中加适量淀粉和水调匀,用汤匙舀成丸子,放入温开水中(水温太高鱼丸会被煮散)。 3、油锅中,葱姜丝爆锅,水淀粉溶化少量精盐,放入锅中爆汁,最后将控过水的鱼丸倒进锅中,挂浆即可。 营养早餐5:鲜奶软饼、滑溜肝丝、蔬菜汁 原料:鲜牛奶50g,面粉200g,生鸡蛋1个,生猪肝100g,笋丝30g,淀粉若干 制作方法(鲜奶蛋饼): 1、将鸡蛋磕入淀粉中,和匀,再慢慢注入鲜牛奶调成稀糊状。 2、预热的平底锅中加适量植物油,将一大汤匙倒入其中,摊成蛋饼。 制作方法(滑溜肝丝): 1、生猪肝切丝,在开水中焯一下。 2、葱花、姜丝在油锅中爆炒出香味,水淀粉中加精盐调匀,放入笋丝翻炒,再将控干水的肝丝放入,出锅前加少量蒜片即可。
宝宝简单营养早餐搭配
一顿营养均衡的早餐每天就能满足孩子30%的能量,作为孩子的父母一定要足够重视早餐对孩子的`重要性,必须坚持每天吃早餐。宝宝早餐怎么吃呢?下面是宝宝简单营养早餐搭配,欢迎阅读。 1、蔬菜鱼粥 材料:菠菜叶1片;熟蛋黄1/4个;鱼泥1小勺;7倍粥半碗。 做法:菠菜叶切碎;蛋黄压成泥;7倍粥煮开,菠菜叶和蛋黄泥(随着宝宝年龄增长,粥慢慢从10倍粥过渡为7倍粥,5倍粥。) 2、玉米面粥 做法:将玉米面加水调成糊状,锅内水开后,倒入玉米糊,边倒边搅拌,待粥开后可多煮一会儿就完成了。粥中可加入一些枣泥,宝宝更爱吃。 3、肝泥粥 材料:鸡肝20克;米20克;水1.5杯。 做法:鸡肝去膜、去筋、剁碎成泥状备用;米加水煮开后,改开小火,加盖焖煮至烂,拌入肝泥,再煮开即可。 4、猪肝粥 材料:粳米,猪肝,胡萝卜,西红柿,菠菜,葱姜末,精盐香油少许,鸡汤一大勺。 做法:将米淘净加开水煮成稀粥;猪肝洗净剁碎,胡萝卜切成碎末,西红柿去皮切成碎末,菠菜用开水焯过后切碎;将猪肝泥,胡萝卜末放入锅内,加鸡汤煮熟后,和西红柿,菠菜一道放入煮好的粥内。加精盐调味,再煮片刻,最后滴少许香油,待温后即可食用。 5、肉泥蛋羹 材料:鸡蛋1个;肉泥1勺(10克);水1/4杯;盐少许。 做法:将鸡蛋搅成糊;加肉泥和盐搅拌;放入锅内蒸熟。 6、酸奶蛋羹 材料:鸡蛋1个;酸奶1勺;牛奶1/4杯;糖适量。 做法:将鸡蛋搅成糊;加入牛奶搅拌均匀,加盐;放入锅内蒸熟;倒上酸奶。 7、酸奶豆腐 材料:豆腐1/10块;酸奶1勺;草莓1/2勺。 做法:将豆腐切成均匀的片;放入开水中煮沸后冷却;将豆腐片捞出摆盘;淋上酸奶和草莓酱。
儿童营养早餐搭配
早餐是三餐中最重要的一餐,而且还是儿童的早餐,这个时候食物就要以营养为主。下面是我整理的儿童营养早餐搭配,欢迎参考。 儿童营养早餐搭配1 鸡肝胡萝卜粥 原料: 鸡肝2个,胡萝卜10克,大米50克,高汤4杯,盐少许。鸡肝的营养十分丰富,十分鲜美,是很好的补血食物。鸡肝中的铁质丰富,是最佳补血食物,加上胡萝卜对于保护视力、防止眼睛疲劳有很重要的作用。 做法: 饭加入高汤,小火慢熬成粥状。鸡肝及胡萝卜洗净后,蒸熟捣成泥,加入粥内,加盐少许,煮熟即可。 美味素菜粥 主料: 日本豆腐一块、胡萝卜一根、白粥一小碗、白萝卜一小段。 适合人群: 5个月以上的宝宝。此粥粘稠适口,有所需的`的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素c、E等多种营养素 制作方法: 1、将日本豆腐在开水里过一下,然后切成8毫米左右的小丁。 2、将胡萝卜、白萝卜切成薄片,如果煮软后切碎。 3、将白粥、萝卜碎和豆腐丁放入碗中,搅拌均匀即可。营养成分:日本豆腐口感滑嫩,钙质丰富,是宝宝辅食的理想材料。 蛋黄酸奶粥 原料: 大米40克,鸡蛋1个,肉汤100克,酸奶100克。酸奶有助于肠胃的消化,配合鸡蛋、肉汤,使宝宝更易吸收到蛋白质等营养物质。 做法: 将鸡蛋煮熟后取出蛋黄并捣碎。将大米洗净放入锅内加水置火上煮粥。煮至七成熟时,将捣碎的蛋黄和肉汤倒入锅内用小火煮,并不时地搅动,呈稀糊状时便可取出冷却。食用时将酸奶倒入锅中搅匀。 菠菜南瓜小米粥 原料: 大米40克,南瓜50克,小米适量,姜片2片。 做法: 第一步:在锅中加入适量的水和小米、大米,放几片姜。慢火煮,中间偶尔用勺子搅拌 第二步:南瓜洗净,去皮,切成薄片,待用 第三步:煮粥大约30分钟,放入切好的南瓜。可适量再加水。 第四步:慢火煮至南瓜变软熟透。最后加入盐调味,可根据个人口味放香油或者酱油。 什锦蔬菜粥 原料: 大米40克,姜片2片,芹菜、西兰花和胡萝卜适量。 做法: 第一步:在锅中加入水和大米,姜片。慢火煮沸 第二步:芹菜、西兰花和胡萝卜分别洗净,切成小块儿 第三步:煮到大约30分钟的时候,加入蔬菜 第四步:继续慢火熬制粥稠和蔬菜又嫩又软。加盐调味。撒上葱花即可。 姜丝鸡肉粥 原料: 大米40克,姜丝,鸡肉适量。 做法: 第一步:在锅中加入水和大米,放入葱段和姜丝。慢火煮 第二步:鸡肉洗净,切成丝 第三步:煮至粥成稠化状,加入准备好的鸡丝继续煮 第四步:放入盐和胡椒粉,再放入几滴芝麻油,最后洒上切好的葱圈即可。 儿童营养早餐搭配2 1、海绵蛋糕+青椒炒蛋+牛奶麦片 2、西芹炒百合+花卷+红薯小米粥+橙子 3、面包+木耳炒鸡蛋+赤豆粥+煮马蹄 4、肉末茄子青菜面+干果+牛奶 5、猪肉白菜豆腐粉条包+玉米小米粥+胡萝卜西芹炒马蹄+白煮蛋 6、糖三角+八宝粥+小蘑菇炒蛋+橙子 7、肉松面包+山药黑豆核桃杏仁芝麻糊+青椒炒蛋 8、窝窝头+青豆玉米炒马蹄+银耳炖雪梨+白煮蛋 9、草莓酱夹心土司+虾皮炖蛋+草莓牛奶麦片 10、菠菜三明治+紫薯奶昔
儿童营养早餐怎么搭配
合理早餐的营养搭配基本原则是:主副相辅、干稀平衡、荤素搭配。其中的营养元素是早上进餐时一定要注意。下面是我整理的儿童营养早餐怎么搭配,欢迎参考。 儿童营养早餐怎么搭配1 五谷搭配 谷类食物可以为孩子提供能量,好的早餐一定要有谷类食物,如馒头、包子、面包、蛋糕、面条、粥、红薯等,而且要各种谷类食物搭配,粗细搭配为佳。 蛋白质供给丰富 好的早餐要有一定量的蛋白质供给,如蛋、奶、豆类食物等都含有丰富的蛋白质。每天早餐都要让孩子食入适量的牛奶或豆浆,一个鸡蛋或几片猪肉、牛肉、鸡肉等,保证供给孩子生长发育所需的优质蛋白质。 蛋白质要适量 充足的蛋白质供应能够满足人体需要,可维持正常代谢,生成抗体,抵抗感染,有病也易恢复。相反,蛋白质供给不足时,儿童就容易生长发育迟缓、贫血、表情淡漠,而且容易感染疾病。但是,蛋白质摄入过多也会造成肾脏负担,还会增加肝脏负担、胃肠负荷,引起肝肾受累以及消化不良等症。所以,蛋白质的摄入量要适当。 一定量的水果蔬菜 好的早餐要供给一定量的蔬菜或水果,如白菜、黄瓜、萝卜、西红柿等蔬菜,还可以根据季节供给少许豆制品或凉拌海带等海产品,以提供其他营养素和矿物质。 添加少量植物油 好的早餐要有少量的植物油,既可为孩子提供所需的热量,又能增加菜的色、香、味,促进食欲。 儿童营养早餐怎么搭配2 一、糯米切糕,糯米不易消化,所以不能在晚上食用,把它当做早餐最好不过,能抵抗饥饿,又能补充一些大米之外的营养,自家做的糯米糕要多加一点红豆和大豆,使口感更好。 二、黑芝麻糊 可以用自家磨的`也可以直接冲一袋买的芝麻糊,黑芝麻有延缓衰老、黑发、补肾养血等功效,每天喝一杯会逐渐感到精神和身体状况都好起来。 三、蒸土豆拌肉酱 一般来说土豆中的淀粉也会使人发胖,所以我一般选择在早上食用土豆,既能解馋又能平衡一整天的劳累,拌上自己炸出来的牛肉酱,十分可口 四、每日人体摄入的青菜量不是绝对的,但一定要有。早上来点青菜神清气爽。我选择的是萝卜菜、生菜、香葱、小白菜。 五、肉皮冻黄豆 肉皮一直是爱吃肉类人的最爱,肉皮不仅比肉口感好,营养还要高,搭配黄豆用酱炒制口感十分鲜美、可以直接当咸菜食用。 六、鸡蛋 鸡蛋有多种做法,每日食用方法可不一致。今天我用的是蒸荷包蛋,酱油和葱花洒在鸡蛋周围直接上锅蒸,口感还不错。
儿童营养早餐的搭配
俗话说,早餐吃得要像个皇帝,午餐吃得要像个贵族,晚餐吃得要像个乞丐。如果学生早晨营养不够,能量不足,早上起来肯定就没有精力,听课吃力。我们一起来了解与学习儿童的早餐搭配吧。 儿童营养早餐食谱 A套餐:青菜火腿蛋饼+饼干酸奶+苹果 组成:青菜火腿蛋饼1个,饼干酸奶1杯,苹果半个。 制作方法: 1、将鸡蛋打散,加入面粉、切碎的青菜末(青菜最好用叶的部分),这样会比较软)和火腿末,少许盐,搅拌均匀。 2、锅烧热,加少许油,把以上材料摊成饼,煎至两面金黄即成。 3、饼干切小丁,与酸奶搅拌即成。 B套餐:菜肉馄饨+蛋煎面包+橙子 组成:菜肉馄饨1碗,蛋煎面包1片,橙子半个。 制作方法: 1、虾肉、青菜绞成泥,加入姜葱末、盐和少许水调匀成馅。 2、馄饨皮摊平,包入肉馅做成馄饨。 3、锅中入水煮开,放入馄饨煮熟,捞出盛入碗中,加汤放入少许紫菜、香菜末、盐、香油调味,即成。 4、鸡蛋1个打散。 5、锅烧热,放少许油,面包片沾匀鸡蛋液放入锅内,煎至两面金黄即可。 不吃早餐的危害 1、早饭与晚上的吃饭时间相隔约有10个小时以上 ,如果不及时进早餐,大脑处于饥饿状态。以这样的状态去上课,会精神不振,学习能力下降。 研究表明,不吃早饭的孩子上第二节课的时候就开始出现注意力不集中、有小动作等现象,他们往往脑功能降低,学习效率下降,被误认为是多动症。而且早饭没吃,中午就会大量进食,这样会使胃壁一下子处于紧张状态,时间久了易生胃病。 2、长期不吃早餐易使人发胖。 早饭与午饭相隔时间过长,大脑不断受到饥饿信号的刺激,使人产生空腹感。这样,中午吃进的食物特别容易被肠胃吸收,更容易形成皮下脂肪。而且,由于吃得过多,食物消化后多余的糖分大量进入血液,容易形成脂肪。 3、空腹的时候, 人体内胆囊中的'胆固醇饱和度比较高,容易形成胆结石。长期下去,人体内的平衡系统遭到破坏,容易导致贫血和营养不良。 儿童发育必备营养 1、热量: 儿童的新陈代谢十分旺盛,所以需要很多的热量。 2、蛋白质: 主要用于身体建造新生组织。 3、脂肪: 脂肪的作用除了提供相当量的热量之外,最重要的是提供脂肪酸,以供儿童生长发育之需,以及维持皮肤的健康。 4、维生素: 一般维生素均能够从日常食物或其他营养剂之补充获得。 5、矿物质: 出生4个月后的婴儿,因为体内预先贮存的铁质已经被身体所利用,必须适当添加铁质营养,以满足身体对铁的需要。
儿童早餐的营养搭配
现代多数孩子的午餐都是在学校或者拖儿所解决的,因此对于宝妈们而言早餐和晚餐就成为了给孩子补充营养的最好来源之一了。 大家都知道只有让宝宝的早餐吃好了,才能保证其一天的营养需求。下面就为大家推荐几个最有营养的早餐搭配吧。 套餐一:火腿青菜蛋饼一个+酸奶一杯,苹果半个。 制作方法:只要准备宝宝平时喜欢吃的火腿肠半根,鸡蛋,青菜末然后加点面粉搅拌均衡然后放入烧开的锅中用少许花生油煎熟摊成饼状煎成金黄色就可以了。火腿青菜蛋饼吃起来口感非常好而且还含有丰富的营养素。酸奶不是酸奶饮料而是牛奶经过发酵的那种为宜,苹果可以榨成汁同酸奶一起喝也可音吃。 这样的营养搭配不仅宝宝喜欢,而且更为重要的是做法简单营养丰富非常值得推荐给大家。 套餐二:鸡肉青菜粥+全麦面包一片+香蕉一条 制作方法:提前准备好鸡胸肉最好切成丝,然后同适量的粳米一起熬成粥,等粥稠了可以根据宝宝自己的口味加入适量的青菜,香油,食用盐搅拌均匀就可出锅了。这个时候可以把全麦面包放到微波炉里烤热,可以加点果酱之类的增加口感。 这个早餐搭配的重点就在于鸡肉青菜粥需要提前准备好材料,准备好材料之后整个制作过程不超过20分钟就可以让宝宝吃到最有营养的'早餐,保证一天的营养需求了。 套餐三:虾仁蛋饺+菠菜豆腐汤+火龙果一片 制作方法:可以到超市里选购新鲜的饺子也可以自己在家包,不过为了孩子的营养,我一般都是自己提前包好放着第二天直接下锅煮的。先把虾仁焯熟之后剁碎,然后加点猪肉丝,蒜苗,葱花均匀的搅拌一下喂好,然后同普通的饺子一样的制作方法在包之前用鸡蛋液封住饺子口就可。 第二天只需要烧开水然后把包好的饺子下锅就可以开始煮了,然后就可以用煮饺子的水用来煮菠菜豆腐汤了。 这个套餐食物种类丰富,特别是虾仁,豆腐包含着丰富的钙质,而且非常容易消化是之一早餐搭配不可缺少的一道美味。 套餐四:西红柿牛肉羹+鸡蛋一个+苹果半个 制作方法:先将牛肉用水焯一下捞出来切成细片,在锅中倒入适量的植物油,加入葱花,姜丝等材料粉锅然后加入适量的水,等水开了之后加入牛肉片然后用文火慢慢炖直至其肉烂了加入切好的西红柿薄片,加点水淀粉勾芡一下加点香菜味,食用盐等调味品就可了。 鸡蛋最好用水煮的,然后吃的时候可以边喝西红柿牛肉羹,苹果可以放到点心的时候在吃。 事实上很难说哪一个套餐是最适合正在发育的儿童的,从营养学的角度上说要做到各种营养的均衡搭配,但是如果说你搭配出来的口味不好,或者说不适合孩子,不是孩子喜欢的口感,那么再好的营养搭配孩子不吃也是白搭。因此建议宝妈们日常在给孩子准备早餐的时候一方面要考虑到其营养的搭配情况一方面还要注意食物的多样化,尽量能满足孩子对于美食的需求。只有孩子真正喜欢吃你做的营养早餐,这样的早餐才能真正的促进孩子的发育。
儿童的营养早餐搭配
生活中吃早餐对于身体来说是非常重要的,尤其是正在发育的小学生。下面我们来看看儿童的营养早餐搭配,仅供大家参考! 儿童的营养早餐搭配 五谷搭配 谷类食物可以为孩子提供能量,好的早餐一定要有谷类食物,如馒头、包子、面包、蛋糕、面条、粥、红薯等,而且要各种谷类食物搭配,粗细搭配为佳。 蛋白质供给丰富 好的早餐要有一定量的蛋白质供给,如蛋、奶、豆类食物等都含有丰富的'蛋白质。每天早餐都要让孩子食入适量的牛奶或豆浆,一个鸡蛋或几片猪肉、牛肉、鸡肉等,保证供给孩子生长发育所需的优质蛋白质。 蛋白质要适量 充足的蛋白质供应能够满足人体需要,可维持正常代谢,生成抗体,抵抗感染,有病也易恢复。相反,蛋白质供给不足时,儿童就容易生长发育迟缓、贫血、表情淡漠,而且容易感染疾病。但是,蛋白质摄入过多也会造成肾脏负担,还会增加肝脏负担、胃肠负荷,引起肝肾受累以及消化不良等症。所以,蛋白质的摄入量要适当。 一定量的水果蔬菜 好的早餐要供给一定量的蔬菜或水果,如白菜、黄瓜、萝卜、西红柿等蔬菜,还可以根据季节供给少许豆制品或凉拌海带等海产品,以提供其他营养素和矿物质。 添加少量植物油 好的早餐要有少量的植物油,既可为孩子提供所需的热量,又能增加菜的色、香、味,促进食欲。 孩子不吃饭的原因 受家长饮食偏好的影响 如果家长自己也有偏食、挑食的习惯,或者宝宝面前说不喜欢吃这种食物,那么宝宝就会受到直接的影响。另外,有些家长不喜欢吃某种食物时,一般就不会买这种食物来烹调,这也会使宝宝很少吃到这种食物,从而间接造成宝宝偏食。 日常饮食较为单一 如果家长给宝宝做菜时,不注意烹调的方式,不注意颜色的搭配和性状的多样化,或饮食比较单挑,经常吃同一种食物,这也容易使宝宝养成偏食、挑食的不良习惯。 父母过于迁就和溺爱 有些家长生怕宝宝营养不够,对宝宝的饮食要求总是有求必应,久而久之,就会使宝宝的饮食口味越来越挑剔,只吃自己喜欢吃的食物。 不愉快的进餐经历 如果宝宝曾吃过某种食物后出现腹痛、腹泻等症状,或在愉快的环境下被迫吃了某种食物,这都会使宝宝对这种食物产生抗拒的心理。
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