幼儿健康饮食小常识

幼儿园进餐安全小常识有哪些？

综述：如下：1、每天上岗之前，认真查找安全隐患，制定防患措施，填写好kyt卡片，做到心中有数。当幼儿入园时，我能认真做好晨检工作，防止幼儿带异物入园，主动向家长了解幼儿的情绪及身体状况，对带药入园的幼儿，督促家长做好药品登记工作，防止幼儿误服。2、组织幼儿活动时，密切注意幼儿的一举一动，提醒幼儿注意安全，做到做操时不追跑、不在教室里打闹、不跷椅子、不跑高、不将异物放入五官等，教育幼儿要互相团结，不打人、不争抢，遇到不安全的事情要报告老师等。3、幼儿入厕、喝水、洗手时，组织幼儿分组进行，以免幼儿过多拥挤发生安全事故。4、幼儿进餐时，我与其他两位老师相互配合，尽职尽责的照顾好每一位幼儿进餐。教育幼儿吃饭时要细嚼慢咽、不讲话，安静进餐。进餐结束后，为幼儿开展各种游戏，教育幼儿不做剧烈运动，以防幼儿出现意外。5、幼儿午睡时，教育幼儿安静午睡，并分批组织幼儿进入休息室。同时加强巡视，防止幼儿将异物带到床上玩耍。

幼儿园进餐安全小常识有哪些？

综述：如下：1、每天上岗之前，认真查找安全隐患，制定防患措施，填写好kyt卡片，做到心中有数。当幼儿入园时，我能认真做好晨检工作，防止幼儿带异物入园，主动向家长了解幼儿的情绪及身体状况，对带药入园的幼儿，督促家长做好药品登记工作，防止幼儿误服。2、组织幼儿活动时，密切注意幼儿的一举一动，提醒幼儿注意安全，做到做操时不追跑、不在教室里打闹、不跷椅子、不跑高、不将异物放入五官等，教育幼儿要互相团结，不打人、不争抢，遇到不安全的事情要报告老师等。3、幼儿入厕、喝水、洗手时，组织幼儿分组进行，以免幼儿过多拥挤发生安全事故。4、幼儿进餐时，我与其他两位老师相互配合，尽职尽责的照顾好每一位幼儿进餐。教育幼儿吃饭时要细嚼慢咽、不讲话，安静进餐。进餐结束后，为幼儿开展各种游戏，教育幼儿不做剧烈运动，以防幼儿出现意外。5、幼儿午睡时，教育幼儿安静午睡，并分批组织幼儿进入休息室。同时加强巡视，防止幼儿将异物带到床上玩耍。

幼儿饮食健康小常识有哪些

在幼儿膳食中，各种营养素和能量的摄入需要满足该年龄阶段儿童的生理需要，蛋白质每日四十克左右。其中，优质蛋白也就是动物性蛋白质和豆类蛋白质应占总蛋白的二分之一，蛋白质脂肪和糖类产能之比约为10%到15%、30%到35%以及50%到60%。膳食安排需合理，以四餐两点为宜，四餐指奶类两餐、辅食两餐。如果频繁进食，夜间进食以及过多饮水会影响小儿食欲，此外家庭成员对小儿进食也会有一定影响，家庭成员进食的行为和对食物的反应，可以作为小儿的榜样，由于学习与社会的作用，小儿的进食过程形成了以后接受食物的类型，如给小儿食物是在积极的社会情况下，比如奖励或与愉快的社会行为有关，则小儿对食物的偏爱会增强；相反，强迫进食，可是小儿不喜欢有营养的食物。断奶以后婴幼儿仍然处于生长发育、物质代谢的旺盛时期，其乳牙尚未长全、脾胃功能还未健全。如果膳食安排及营养调配不当，均会影响小儿的身体健康，如有些家长喂婴儿简单的微稀粥、泡饼干、蛋糕之类，会使蛋白质、纤维素摄入不足而发生营养不良。合理的膳食调配首先，要保证食物的种类多样化，广泛摄取生长发育所需的各类营养素。如蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、水、矿物质、维生素等，保证荤素均衡、酸碱平衡、水盐平衡。再次食品的烹调加工应适合小儿的消化功能，做到细、碎、软、烂，禁忌选用甘肥油腻和辛辣刺激性的食品。具体的范文模板链接：https://pan.baidu.com/s/1ZETH91YWhJYUVlGPTo_Chg?pwd=8k2w 提取码: 8k2w

幼儿饮食健康知识

　　 一、幼儿膳食营养健康教育 　　 偏食 　　比如家长偏食;饮食过于单调;或家长常常问孩子喜欢吃什么，从而为孩子的偏食创造了条件。 　　有些孩子不喜欢吃蔬菜，则体内易缺乏矿物质、维生素、纤维素等;还有的孩子不爱吃肉、蛋，长此以往则体内易缺乏蛋白质、矿物质等，势必会影响孩子的生长发育。那么如何纠正偏食呢? 　　①可以把喜欢吃的食物与不喜欢吃的食物结合在一起; 　　②可以在孩子饥饿且心情愉快给其不喜欢吃的食物; 　　③给孩子讲解一些营养知识或孩子同大人一起做饭等。 　　 饮食定时定量 　　因为人的消化器官受植物神经的调节，吃饭定时人体则会形成时间条件反射，在食物未进入身体之前，消化器官的功能就开始逐渐增强--胃肠蠕动加快、消化腺产生更多的消化液等，从而可以对摄取的食物充分的消化、吸收。其实，饮食的定量不仅可以保证身体所需的营养成分，同时也可防止营养过剩。须知供给幼儿的营养食品并非越多越好，如食之过量，对幼儿的健康也是有害的。 　　有一大城市曾做过一次调查，发现 大多数家长均认为自己的孩子吃饭太少，发育水平较低。所以，吃饭时总想尽一切办法让孩子多吃，其结果导致一些孩子过胖。另外，家长常希望孩子多吃一些肉等高营养食品，殊不知，肉中含有丰富的蛋白质，摄入过多，代谢产物不能及时排泄出去(因幼儿肾发育不完善)会引起慢性中毒;由于幼儿的消化器官发育不完善，消化功能较弱，过多的摄取营养会加重消化系统的负担，导致消化不良。所以说幼儿饮食决非多多益善。 　　 进餐前后不宜做剧烈活动 　　因为这样会使消化器官的功能减弱，影响食物的消化吸收，尤其是饭后剧烈活动容易使孩子胃下垂。 　　应教育孩子吃饭时细嚼慢咽 　　有些孩子进餐速度较快，从而影响牙齿、唾液腺的消化功能，长此以往不仅会损伤食道，还会加重胃的负担，影响胃的功能。细嚼慢咽还能减少饭量，从而起到预防和治疗肥胖症的作用，同时能消除紧张情绪，改善头部血液循环。 　　 合理的饮食环境 　　为了促进幼儿的食欲及营养成分的消化与吸收，还应创造条件使幼儿心情愉快、安静进餐。 　　比如，我们在进餐场所墙面贴一些水果、蔬菜的图画，进餐时播放一些轻音乐等，努力创设优雅的'环境使孩子心情愉快，增强胃肠的蠕动及消化液的分泌，增进食欲，促进消化。 　　如果一个人进餐时经常心情压抑，就会引起消化系统的疾病。因此教师在孩子进餐前后及过程中不训斥、责骂或惩罚孩子，以保证孩子愉快地进餐。 　　此外，日本“国民营养调查”结果表明：和父母一起进餐者食欲好的占17.7%，独自进餐则为13.4%，且独自进餐的孩子大多只吃自己喜欢吃的食物，会造成体内营养缺乏的比例增高。 　　可见与父母一同愉快地进餐，好处多多，孩子会吃得格外香甜，我们要建议家长营造温馨的用餐氛围，和孩子一起进餐。 　　总之，提供幼儿合理营养，是使幼儿健康成长的重要问题。而提倡均衡膳食、建立合理的饮食制度、培养幼儿良好的饮食习惯、创设良好的饮食环境又是这个问题的核心。我们每位教育者都该懂得，幼儿营养，贵在合理。 　　 二、宝宝开胃菜的做法 　　 1、香甜玉米羹 　　材料：玉米1-2条、香菇若干、胡萝卜1根、鸡蛋2个 　　做法：香菇与胡萝卜洗净，切成1厘米左右的小丁。玉米掰成玉米粒。剥下来新鲜的玉米粒放入搅拌机里，轻轻搅打几下。锅中加入高汤烧开后放入香菇丁与胡萝卜丁。中火煮15分钟，然后加入玉米粒再煮10分钟。出锅前撒入少许盐巴，关火倒入鸡蛋清搅拌出蛋花即可。 　　营养：玉米中的纤维素含量很高，宝宝多吃玉米羹，对防治宝宝便秘、肠炎具有重要的意义。 　　 2、果仁玉米粥 　　材料：花生米，核桃仁，黑白芝麻，玉米面 　　做法：将花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟。把果仁放进搅拌机里研成碎末。将水放入锅或碗内，细玉米面用温水调匀，水开后，将调好的玉米面放入锅中搅匀。再开锅时即成玉米面糊糊，然后将少量白糖、葡萄干和事先备好的碎果仁倒入搅匀，稍滚即成。 　　营养：花生、核桃仁、芝麻的营养价值很高，所含蛋白质远远超过鱼类、肉类，而且是内含有卵磷脂、脑磷脂的优良蛋白质，极易被人体吸收，对人体的脑部发育非常有好处。 　　 3、时蔬五彩羹 　　材料：鸡胸脯肉半块、北豆腐1/3盒、南瓜1小块、西红柿半个、荷兰豆少许、鸡蛋白1个、香菜少许、食盐少许、香油少许、水淀粉少许、高汤适量、白胡椒少许 　　做法：南瓜去皮除籽，洗净，切小丁，豌豆粒洗净。豆腐洗净，切小丁。鸡胸肉洗净，切成小丁，加料酒，白胡椒粉，一点点盐，腌制15分钟。番茄洗净切小丁。汤锅放火上，加1:1高汤和清水，大火烧开，放鸡肉丁，煮沸后倒入豌豆粒，豆腐块，番茄丁，南瓜丁，用中火炖熟炖烂，淋入蛋清，搅打成蛋花，加盐，白胡椒粉。香油调味，最后用湿淀粉勾芡，撒上香菜碎就做好了。 　　营养：鸡肉和猪肉、牛肉比较，其蛋白质含量较高，脂肪含量较低。鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸，其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质蛋白质的来源。鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，能够有增强体力、强壮身体的作用。 　　 4、黄瓜粥 　　材料：大米适量、黄瓜小半根、玉米(粒)少许 　　做法：准备好玉米粒。准备好黄瓜丁。准备一锅子清水，煮开，加入泡了半个小时的大米和鲜玉米粒。大火煮开，转小火细细慢煮。待米粥8分熟，加入黄瓜丁，开大火，用勺同方向不断搅动，使粥粘稠。见粥粘稠香浓即可关火(可以稍微焖一会儿，汁更浓稠)。 　　营养：黄瓜富含维生素C，维C具有保护牙齿健康，保护肝脏，提高免疫力等功效。 　　 三、一岁多宝宝营养食谱 　　 1、丝瓜豆腐羹 　　材料：丝瓜1根、豆腐50克、姜末1小匙、大豆油、少许盐。 　　做法：将丝瓜去皮洗净后切片，将豆腐切成小块;在油锅内加入丝瓜清炒，炒透后加适量水，用大火煮;水煮开后，倒入豆腐块，焖煮5分钟，加少许盐调味。 　　 2、三色虾泥 　　材料：虾仁100克，豆腐50克，西兰花50克，胡萝卜小半根 　　做法：豆腐洗净，压成豆腐泥。虾仁剁成虾泥，备用。胡萝卜洗净，去皮，切末。西兰花用开水焯过，切末。炒锅放油烧热，下入胡萝卜末煸炒。炒至半熟时放入虾泥和豆腐泥。继续煸炒至八成熟时再加入西兰花末。续炒至熟透时加盐调味即可。 　　 3、虾皮鸡蛋羹 　　材料：土鸡蛋2个、虾皮或者小鲜虾1撮、醋少许、水(温)140毫升 　　做法：鸡蛋打散。蛋液加温水打匀。过筛倒入炖盅中，虾皮或者小鲜虾清洗干净，热水烫一下，挤干水份备用。炖盅中，加入虾皮。盖上盖，上锅中火蒸15分钟左右。蒸好的鸡蛋羹加点醋和香油。 　　 4、豆腐鱼头汤 　　材料：鲢鱼头1个，豆腐50克，料酒2小匙，葱末和姜末1小匙，大豆油适量，盐少许。 　　做法：鲢鱼头洗净，去鳃，切成4块;豆腐冲洗后，切成小块。起油锅下入葱姜末爆香后，入鱼头，加料酒煸炒后，加入适量水和豆腐，加上锅盖，大火煮开后，小火焖煮15分钟，加盐调味即可。 　　 5、鸡蓉豆腐汤 　　材料：鸡胸肉50克，豆腐30克，玉米粒20克，葱末5克，高汤100克，盐少许 　　做法：鸡胸肉剁碎，与玉米粒一起同高汤煮开。豆腐捣碎，加入煮开的高汤中，放入葱末和盐调味，即可。 　　 6、蔬菜南瓜浓汤 　　材料：南瓜600克、胡萝卜50克、土豆100克、洋葱40克、香芹30克、鲜奶200毫升、食盐5克、黄油10克、奶油白酱10克 　　做法：南瓜、胡萝卜、土豆切薄片，洋葱切片，香芹切碎。锅内放入黄油，将所有蔬菜放入炒香。加入刚盖过蔬菜的水量，用大火煮开后，转小火煮20分钟左右，至南瓜、胡萝卜、土豆变软，离火放凉。把所有蔬菜捞出，用搅拌机打成泥状。再倒回汤中。放入一大块奶油白酱。适量鲜奶油或鲜奶，用小火一边煮一边搅拌。放入盐调味。煮好的汤的浓度，要表面可以放上一片菜叶，也不沉下去。 　　 7、混合果蔬汁 　　材料：苹果、胡萝卜、芹菜、菠萝、黄瓜各30克，牛奶100克 　　做法：将苹果、胡萝卜洗净后，去皮，切成丁;芹菜、黄瓜洗净，切成段;菠萝切碎。将蔬果丁加牛奶、冷开水放入榨汁机搅拌打匀，即可。 　　 8、椰浆蘑菇浓汤 　　材料：白蘑菇3个、素火腿1片、小麦面粉1大勺、椰浆50毫升、食盐1小勺、植物油20毫升、黑胡椒适量、法香适量 　　做法：素火腿室温化冻后切下一片，再切小粒。白蘑菇洗净切碎。炒锅烧热，倒入植物油，放入面粉小火炒香，倒入开水搅匀。放入蘑菇。放入素火腿，煮3分钟左右，至汤汁浓稠。倒入椰浆搅匀，加盐调味，磨一些黑胡椒，再撒一些法香碎即可。面包切小粒，烤至酥脆，可以放入汤中同食。 　　 9、油菜豆腐 　　材料：猪肉或海米10克，豆腐50克，油菜1棵，大豆油、盐各少许，葱末和姜末1小匙 　　做法：海米或猪肉洗净后，在热水中烫一下。猪肉切小薄片。油菜洗净，切成小段;豆腐洗净后，切成厚片，用油煎黄。再取油锅，烧热后，放入海米(或肉片)和葱末、姜末爆炒，随后下入豆腐、油菜段和少许水煸炒透后，放盐调味，即可。 　　 四、精选宝宝断奶食谱推荐 　　 1、疙瘩汤 　　把1/4个鸡蛋和少量水放入大匙面粉中，用筷子搅拌成小疙瘩，把切碎的胡萝卜、圆白菜各两小匙放入肉汤内煮软后，再把面疙瘩一点一点放入肉汤中煮。 　　 2、虾豆腐 　　虾2条，豆腐一小块，嫩豌豆苗2、3根煮熟后切碎，放入锅内，再加切碎的生香菇，加海味汤煮，熟时薄薄的勾一点芡。 　　 3、三鲜蛋羹 　　把1-2个鸡蛋打入碗中，加少许食盐和凉开水打匀，放入锅中蒸熟，然后再切几个新鲜虾仁与炒好的肉菜末放进蛋中搅匀，再继续蒸5-8分钟，停火后即可食用。 　　 4、鸡肉粥 　　鸡大腿1个，糯米3大勺，香菇1朵，土豆1/2，清水4-5杯。锅中加清水，放入鸡腿，煮至烂熟后捞出，将鸡腿肉撕下剁碎，鸡汤备用;将糯米放入清水中，浸泡至米粒饱胀;香菇去蒂，切碎。土豆切成厚约5毫米的小方丁;锅中放入泡好的糯米和土豆、香菇，加入鸡汤煮成粥;5.粥煮好后，放入切碎的鸡肉拌匀，关火即成。 　　 5、豆浆鱼肉粥 　　泡好的大米3大勺，大头鱼肉30克，大葱1/4个，芝麻1大勺，豆浆1杯。将大头鱼肉和大葱放入锅中，加适量清水煮熟，捞出鱼肉，挑净鱼刺后，刮成鱼肉泥;将芝麻用臼捣碎备用;将泡好的大米和豆浆放入锅中，加入鱼肉泥，同煮成粥;待粥煮好后，撒入捣碎的芝麻，拌匀即可。 　　 6、蔬菜煎饼 　　菠菜3颗，煮熟的胡萝卜末两大勺，牛奶4大勺，面粉两大勺，打好的鸡蛋1大勺，食用油少许。将菠菜用开水烫一下，沥干水分，切碎备用;面粉中加入牛奶、鸡蛋调成面糊，放入菠菜和胡萝卜末搅拌均匀;用干净碗巾蘸食用油在平底锅里涂匀，平底锅烧热后放入适量面糊，摊成面饼;待面饼上出现许多小孔时，将面饼翻个身，略煎片刻即成。 　　 7、核桃糯米粥 　　泡好的糯米3大勺，核桃仁3粒，清水2-3杯。将糯米浸入水中泡发;核桃仁用开水烫一下，出去包衣;将糯米和核桃仁放入粉碎机中，加入少量清水磨成浆;锅中加清水并倒入糯米核桃浆，一边用木勺搅拌，一边用小火熬成粥即可。 　　 8、菠菜鱼肉粥 　　鱼肉块30克，菠菜4颗，泡好的大米4大勺，海带1小段，清水一杯。海带用干净的湿布擦去表面上白色烟渍，浸在清水中泡发;鱼块煮熟，挑净鱼刺，刮成泥，菠菜用开水烫一下捞出，沥干水分，切碎备用;锅中加清水，放入泡好的海带，煮30分钟，捞出海带，在海带汤中放入泡好的大米，用小火熬煮成粥;放入鱼肉泥和菠菜拌匀，再煮开一次即成。 　　 9、豆腐丸子汤 　　豆腐50克，洋葱1/8个，胡萝卜1块，菠菜2颗，食用油少许，鸡肉高汤1/2杯。用盘子压豆腐约30分钟，滤去水分;菠菜用开水烫下，沥干水分后切碎，胡萝卜煮熟后捣成泥;将洋葱切碎，锅中加香油烧热，放入洋葱丁，略炒后盛出;豆腐、菠菜、胡萝卜泥、洋葱丁放盆中均匀;锅中加清水烧开，用小勺将步骤4的材料做成小丸子放入开水中;待小丸子煮熟飘起后捞出，盛入碗中，浇上烧开的鸡肉高汤即可。 　　 10、鸡肉红薯蛋羹 　　鸡蛋3个，海带汤1/2杯，鸡肉碎末两大勺，红薯30克。锅中加1/2杯清水，放入长约5厘米的海带一段，煮30分钟，捞出海带，取清汤放凉;将鸡蛋打入海带汤中，拌匀后备用;红薯带皮洗净，切成厚约7毫米的小方丁;鸡肉剁碎;将红薯和鸡肉放入碗中，倒入调好的海带鸡汤汤，放入锅中蒸15-20分钟即可。

饮食安全小知识有哪些？

1、外出就餐应选择有《食品经营许可证》或《餐饮服务许可证》的正规餐厅，不要在路边临时大排档、流动摊贩处消费，优先选择食品安全量化等级较高的餐饮单位就餐。2、提倡夏季清淡饮食，少吃油腻和生、冷食品，慎重选择颜色特别鲜艳的熟卤制品、生食海产品、四季豆、野生蘑菇、豆浆、隔夜饭菜等高风险食品。3、购买自制饮品应现做现喝，即时消费。不食用来历不明的食物，不吃感官性状异常和未烧熟煮透的菜肴。4、购买预包装食品时应查看产品标签是否有“QS”或“SC”标识，标签内容是否完整，是否在保质期内，包装是否完整无损、有无鼓包（涨袋、胖听）等现象。特别是需要冷藏或冷冻的食品要看是否符合相应的条件。5、不到无证照摊贩或店购买食品，不购买“三无”产品（无厂名厂址、无生产日期、无保质期）。

幼儿饮食安全知识

幼儿饮食安全知识 　　 幼儿饮食安全知识 　　1.米粥 　　米粥是非常不错的一个选择，小米是一种粗粮，在小米当中含有非常丰富的营养，而且小米是特别容易消化吸收的，因此特别适合12月的宝宝食用。我们在给宝宝熬米粥的时候，可以用小火来熬，而且熬的时间越长，小米粥就越容易被宝宝吸收。 　　2.鸡蛋羹 　　鸡蛋羹也特别适合12个月大的宝宝，在鸡蛋当中是含有非常丰富的蛋白质的，而且鸡蛋羹同样也是非常容易消化的，所以可以适当的给宝宝做一些鸡蛋羹。在给宝宝做鸡蛋羹的时候，要注意鸡蛋羹不要蒸的时间太长了，否则会容易影响口感。12个月的宝宝食谱 　　3.水果 　　水果也是要给宝宝补给的一种食物了，12个月的宝宝，可以适当的吃一些水果，但是因为宝宝的牙齿在这个阶段还比较少，所以要给宝宝吃一些比较软，容易咬的水果。 　　 八个月宝宝能吃肉松 　　8个月的宝宝可以吃肉松的，在稀饭里就肉松驰，母婴店里有肉松买的，种类很多猪肉鱼肉蔬菜的也有的，各种口味都买宝宝就会喜欢的，换着吃不然会腻的，肉松味道香浓，入口即化，有点甜又有那么点咸，还有一丝丝鲜味，的确很受人们欢迎。很多妈妈认为肉松营养价值高，食用起来又方便，于是将肉松作为宝宝餐桌上的'常用食品。提醒，肉松和鲜肉的营养是有区别的，孩子应该少吃肉松。 　　 宝宝吃肉松要注意的事项 　　1，我们不知道肉松的原料是什么样的肉。因为有些厂家为了节约成本，不一定用上好的肉做肉松，这样的原料让人不放心。 　　2，为了让口感更好，口味更鲜美，以及方便保存，肉松中还是添加很多的油、糖、盐，以及其他的食品添加剂。这些对孩子的健康成长造成一定的影响。 　　3，肉松热量高。肉松一般是用油炒出来的，热量比普通的鲜肉要高。拿猪肉为例，每100克的猪肉松热量为396千卡左右，是普通猪肉的2.7倍。有些厂商为了使肉松更加鲜美，还会添加一些脂肪。过多食用肉松，会造成宝宝肥胖，建议0-1岁宝宝吃肉松还是要遵从自身宝宝的情况。 　　4，肉松在制作的过程中，加热过程中使很多的维生素都遭到破坏，而且还会让盐分过高，吃多了会造成宝宝摄入的盐分过高，维生素摄入不足。影响宝宝健康发育。 　　宝宝若是真的喜欢吃肉松，在量上和频率上都应该有限制，每次不超过一小勺。肉松充其量只能作为一种点缀，吃肉松的时候，还要配上豆腐、青菜和其他的粗粮一起吃。虽然提到肉松含铁丰富，但是不管怎么说，还是食用新鲜的红肉补铁比较安全，因为新鲜的肉类中含有丰富的血红素铁，容易被吸收。 　　肉松虽然美味，但是宝宝吃肉松需要谨慎，多给宝宝吃点果泥，山药泥等。

幼儿园健康安全小常识有哪些

教学案例的一般要素1．背景所谓背景，即是向读者交待清楚："故事"发生的时间、地点、人物、事情的起因等。背景介绍也不必面面俱到，重要的是说明"故事"的发生是否有什么特别的原因和条件。背景是案例很重要的环节，描述的是事件的大致场景，是提供给读者了解“事件”有用的背景资料，如所在学校的情况、个人的工作背景、事件发生的起因等。2．主题每篇案例要有一个鲜明的主题，即这个案例要说明的某个问题，是反映对某个新理念的认识、理解和实践，还是说明教师角色如何转变，教的方式、学的方式怎样变化，或是介绍对新教材重点、难点的把握和处理，等等。3．细节有了主题，就要对原始材料进行筛选，有针对性地选择最能反映主题的特定的内容，把关键性的细节写清楚。要特别注意提示人物的心理。因为人物的行为是故事的表面现象，人物的心理则是故事发展的内在依据。面对同一个情景，不同的教师可能有不同的处理方式。为什么会有各种不同的做法？这些教学行为的内在逻辑是什么？执教者是怎么想的？揭示这些，能让读者既知其然又知其所以然。在这个环节中，要讲明问题是如何发生的，问题是什么，问题可以和事实材料交织在一起。这是整个案例的主体，要详尽地描述，展现问题解决的过程、步骤以及问题解决中出现的反复挫折，也可以涉及问题初步解决成效的描述。4．结果案例不仅要说明教学的思路，描述教学的过程，还要交待教学的结果--某种教学措施的即时效果，包括学生的反应和教师的感受，解决了哪些问题，未解决哪些问题，有何遗憾、打算、设想等。以“问题”为主线，有矛盾、冲突甚至“悬念”，能引起读者兴趣和深入思考。具体的范文模板链接：https://pan.baidu.com/s/1L2E8r4N03z4GYBxgzfdKQw?pwd=damx 提取码: damx

冬季幼儿日常保健小常识

5 室内温、湿度 有研究表明，冬季室温控制在16~18摄氏度有利于儿童皮肤血管舒缩状况问题，维持体内各种生理功能，让小儿有舒适感。空调可以很容易达到这个条件，没有空调的可用电热器等取暖。在控制室内温度的同时，调节室内湿度也是非常重要的。让室内保持一定 的湿度可以让小儿呼吸道保持湿润，呼吸顺畅。 6 保持清洁 洗脸 冬季天气干燥，即便是达人的皮肤也十分容易起皮、干燥，婴幼儿娇嫩的肌肤就格外需要呵护了。冬季给婴幼儿洗脸应该使用清水，每天洗1-2次，水温不要太高，除了使用具有温和清洁功能作用的产品外，不要使用其他任何产品，例如杀菌作用的产品。 洗澡 洗澡可以让幼儿加快血液循环，增加食欲，提高睡眠质量，增强免疫力，父母千万不要因为担心洗澡容易着凉而减少给婴儿洗澡的次数。因为婴幼儿皮肤娇嫩、敏感，如果不注意清洁卫生，褶皱部位容易产生炎症。在洗澡时家长注意控制室温和水温，一般不会着凉。 7 睡觉 冬季寒冷，但是婴幼儿睡觉不宜使用电热毯，因为电热毯会导致宝宝体内阳气损耗，使身体阴阳平衡失调，出现不适症状，睡不香，造成抵抗力下降。宜用电暖器、电暖风代替电热毯，或者用风扇代替空调，并且在宝宝睡着后切段电源并放一盆水提高湿度或者使用加湿器。

冬季时，幼儿饮食须知哪些？

冬天来了，不要出门，怕孩子冻着。天气好的时候，我们应该多出去玩，每当有阳光的时候，带他去公园晒太阳。一个是促进钙的吸收，另一个是在户外呼吸新鲜空气。冬天中午左右不刮风的时候，可以带孩子在户外散步20 ~ 30分钟左右。寒冷的季节，先打开窗户，让孩子适应外面的冷空气。要打开窗户透透气。风大的话，可以定期打开窗户，一次打开30分钟。原理是避开对流风。但是一扇窗户是开着的，另一扇是关着的。耐寒的运动天气刚冷的时候，孩子的衣服不能一下子放太多，秋天要适当冷冻，提高抵御寒冷的能力。总之，我们要根据气候变化及时增减衣服。每天保证两个小时以上的活动。特别是体育要连续进行。促进儿童全身血液循环，增强体力。鼓励孩子早上用冷水洗脸，提高孩子呼吸系统的抗寒性。请注意保暖设施。最适合孩子的室温是摄氏25度左右。在家最好带着温度计随时观察温度变化。空调或加热器的加热器最好不要对着孩子，隔两三个小时打开关上的窗户，让空气正常流动。用取暖器取暖时，要特别注意安全问题，小心孩子烫伤。室内外温差不能太高。否则孩子出门容易感冒。另外，使用空调或加热器会使空气干燥。最好在附近放一杯水来保持湿度。洗澡前做好准备工作，把衣服、大浴巾等放在手上，打开加热器一段时间。室温升高后，赶紧给孩子洗澡。穿衣服的时候一定要摸孩子的手。手冷的话，再给她放一件衣服。出门时，给她一件更大的外套，遮风挡雨。冬天气候干燥，婴儿皮肤脆弱。除了多喝水，多吃水果和蔬菜，适当的护肤品也很重要。儿童面霜不仅具有良好的皮肤护理效果，而且对预防和治疗婴儿湿疹也有效果。经常洗手。饭前洗手。清洁手掌、手指、手背。经常清洗肥皂杯(包)。经常擦手，换毛巾。及时擦汗孩子们在户外的时候血液循环加快，毛孔张开。出汗的话，要及时用毛巾控制汗。否则容易感冒。午睡时容易出汗的孩子要用干燥的洞穴擦汗。刚睡觉的时候不要把被子包得太紧，否则容易出汗。及时增减衣服我们要根据气候变化及时增减衣服，不要给孩子穿太多衣服。户外活动前适当脱衣服，户外活动后及时加衣服。午睡醒来后可以多穿点衣服。随着活动的增加，你会逐渐减少你的衣服。孩子大小便后，要及时整理衣服和裤子。保持幼儿的清洁和卫生。多喝水的原则是根据需要给予。每天至少组织4次饮用水，早晚各2次，每条线的饮水量为半杯一杯。天气干燥时适当增加饮水量。儿童患呼吸道感染期间，特别是增加饮水量，排出毒素，稀释呼吸道分泌物，有利于痰咳嗽。耐寒运动。天气刚冷的时候，孩子的衣服不能一下子放太多，秋天要适当冷冻，提高抵御寒冷的能力。总之，我们要根据气候变化及时增减衣服。保证每天有超过两个小时被遗忘的活动。特别是体育要连续进行。促进儿童全身血液循环，增强体力。鼓励孩子早上用冷水洗脸，提高幼儿园呼吸机的抗寒性。及时补充维生素。冬天气温低，孩子们在户外玩耍的机会少，容易缺乏维生素D、感冒和生气。儿童应给予鱼肝油，增加膳食营养，提高抵抗力。每天早上用冷水洗脸，勤开窗通风，保持室内空气清新，对孩子的健康有好处。孩子们被要求饭后按时刷牙。早晚正确刷牙，早上喝一杯淡盐水，清洁口腔和胃肠。鼓励孩子们多吃新鲜的蔬菜和水果。

春季幼儿健康饮食，有什么要注意的事项？

注意培养孩子的卫生习惯，无论是在幼儿园还是在家里，培养孩子良好的卫生习惯，告诉孩子勤洗手，并且不要用脏手摸自己的鼻子和眼睛。此外，还要注意儿童房的通风。被褥要经常暴露在阳光下，避免病菌和虫卵的繁殖，这样会危害孩子的健康。儿童户外运动和经常锻炼是增强儿童体质和免疫力的方法之一。在春天气候适宜、阳光明媚的时候，带孩子进行适当的户外活动和锻炼，可以增强孩子的抗病能力，提高其体温调节功能，同时更好地适应多变的温度，避免病菌的入侵。合理均衡的营养和科学的儿童膳食也可以帮助儿童提高免疫力。给孩子准备食物时，不仅要力求营养均衡，保证孩子每天获得足够的蛋白质和维生素来满足其生长需求，还要注意饮食的多样化，让孩子多吃新鲜的水果和蔬菜，并开始开胃，保证孩子有充足的食欲。穿衣注意增减衣服。虽然春天有时会比较暖和，但此时的天气变化还是很大的，气温突变时有发生，所以要注意及时给孩子增减衣服。孩子的适应能力不够好。即使孩子觉得热，也不要轻易脱下冬装，以免着凉。早上接孩子时，老师要从家长或司机那里接孩子，通过晨检后送到教室。班上一定有老师或阿姨。入园前要对孩子进行彻底检查，不要让他们带尖锐的玩具进入幼儿园。上课第一件事就是洗手。玩游戏的时候，不要在教室里追着玩。不要将小物件带入教室，防止小异物进入孩子的口、耳、鼻。游戏和弯道时，要注意孩子的安全，不要追逐、跑进厕所，更不要和孩子打架。幼儿园的健康和环境问题与儿童健康有直接关系。特别是春天，流感病毒容易存在。节假日期间，幼儿园要组织工作人员对园内部分设施进行消毒，以便更好地预防病毒感染。至于孩子使用的床上用品，家长要利用假期为孩子清洗床上用品。只有这样，才能更好地保证孩子的生活环境。幼儿园和家庭要培养孩子良好的卫生习惯，如勤洗手、不摸鼻子和眼睛、不随地吐痰等。并教会孩子正确的擦鼻涕方法。建议家长早晚用冷水洗鼻，增强孩子鼻粘膜对冷空气的适应能力。在幼儿园，幼儿园需要准备各种营养食谱，让孩子获得足够的蛋白质和维生素，满足他们的成长需求。在家里，家长要为孩子在家提供合理营养的膳食，与幼儿园的膳食保持同步，鼓励孩子多喝水多吃新鲜蔬菜水果，增强抵抗力。孩子在幼儿园应该每天有足够的户外活动，这样他们才能得到足够的阳光，呼吸新鲜空气。幼儿园也要安排多样化的体育锻炼，提高孩子自身的抵抗力。家长要充分利用假期和饭后时间开展亲子活动，增加孩子的锻炼。还有，春天季节多变，家长和老师一定要及时增减孩子的衣服，避免孩子着凉感冒。

春季幼儿健康饮食，有哪些要注意的？

春天到来之后，各种新鲜的蔬菜开始拔尖变绿，可以说在进入早春之后，能够供日常选择的蔬菜种类琳琅满目，比如菠菜、白菜苔、韭菜等等，这些食材都是新鲜应季的蔬菜，更适合宝宝在春天食用。春暖花开，万物复苏，春天是孩子生长发育的黄金季节。在春天，孩子们的身体会迅速生长，食欲也比较旺盛，所以作为父母的我们要在这时候合理的给孩子增加营养。从中医的观点来说，春天以养肝为主。这是因为，春天气温回升、日照加强，人的新陈代谢旺盛，血液循环明显加快，各项激素分泌增多。而孩子正处于生长发育期，各项身体机能在春季更加活跃，生长激素分泌显著增多，这些都是促进孩子长高的重要因素。不要吃寒凉的食物。春天气温回升，尤其中午天气会让人觉得格外暖和，周末陪孩子出去玩，看到很多人吃冰淇淋，有些小朋友也会吃。初春，乍暖还寒的季节，一定不要贪凉，对于比较小的宝宝，西瓜这样的凉性水果也不要吃。春季宝宝们对维生素的需要量也大大增加，各种蔬菜中富含大量维生素及微量元素，应该多吃;还有，适当的脂肪摄取，对宝宝们的成长发育也是很有益处的，建议多让他们吃一些核桃、芝麻、花生等坚果，以补充植物性脂肪小儿初生，脏腑娇嫩，形气未充，如《育婴家秘》所说：血气未充、肠胃脆薄、精神怯弱。春季万物更新，阳气萌动，阳气升发对全年养生活动起着至关重要的作用。然而此时肝气易亢，旺则伤脾，胃遂减弱。春天，不仅是万物复苏的季节，也正是家里小祖宗长身体的关键时期，所以，这个时期对宝宝的饮食搭配，营养摄入就十分关键了，那么，这个时期在宝宝饮食上需要注意哪些呢？