两条小黄鱼吃掉顾客4628元
杭州的特产有哪些?
1、笋干,由鲜嫩竹笋精制而成,其中最著名的属石笋干。传统品种有“焙熄、扁尖、肥挺、秃挺、小挺、直尖”等,根据不同口味可以分为淡笋干、咸笋干,以及可以直接作为零食食用的多味笋干等。2、白果,是人称“活化石”银杏的种仁。白果核仁营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖,还有少量的钙、磷、铁、钾等成分。3、龙井虾仁(Souteed Shrimp Mear with Longjing Tea),是中国浙江省杭州市传统风味名菜,为浙江菜系。2018年9月10日,龙井虾仁被评为浙江省十大经典名菜之一。4、定胜糕是江苏省苏州市的一种传统名点,属于苏式糕点;其色泽淡红,松软香糯,带甜甜的豆沙味。传说是南宋时苏州百姓为韩世忠的韩家军出征鼓舞将士而特制的,糕上有“定胜”两字,后就被称“定胜糕”。5、萧山萝卜干,浙江省杭州市萧山区特产,中国国家地理标志产品。 2004年10月25日,原国家质检总局批准对“萧山萝卜干”实施原产地域产品保护。 以上内容参考:百度百科-萧山萝卜干以上内容参考:百度百科-定胜糕以上内容参考:百度百科-龙井虾仁以上内容参考:百度百科-临安区
广州的潮人街和岭南街在哪里呀
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杭州特产有哪些?
有杭州丝绸、西湖龙井、径山茶、西湖绸伞、萧山萝卜干等。1、杭州丝绸杭州丝绸,质轻、柔软,色彩美丽,在中国传统丝织业中占据重要地位。距今四千七百年的良渚出土丝织物就已揭示了杭州丝绸的历史之久。2、西湖龙井中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名。具有1200多年历史。西湖龙井按外形和内质的优次分作1~8级,特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红。3、径山茶径山茶为条索纤细的卷曲型毛峰,特级茶采摘标准为一芽一叶或一芽二叶初展。经通风摊放、高温杀青、理条整形、精细揉捻,最后经炭火烘干制作而成。4、西湖绸伞以竹作骨,以绸张面,轻巧悦目,式样美观,携带方便,素有“西湖之花”的美称。西湖绸伞的品种很多,有的遮阳遮雨的日用绸伞,有五彩缤纷的彩虹伞,有舞蹈演员有台上撑打的舞蹈伞,有杂技团演员走钢丝用的杂技绸伞等10多个品种。5、萧山萝卜干萧山萝卜干是江南酱腌技艺的杰出代表。“一刀种”萝卜经过传统技艺脱水加工,历时300天制成。其味清香,口感清脆、甘醇。正宗的萧山萝卜干是“三晒两腌”,在萝卜切条后,不是放盐腌制,而是直接晾晒,每天翻三次,靠风来脱水。
杭州最好吃的饭店是那里?
杭州美食是中国八大菜系之一的浙菜,尤以清爽著称,食材、口感鲜爽可口,更注重食材的原汁原味,用料虽轻但鲜咸合一,很是美味。
杭州酒家是一家百年老店杭帮菜,也是杭州市首家国营餐厅。1921年的时候是以绍兴陈年黄酒著名的“高长兴菜馆”,1951年的时候才被更名为“杭州酒家”。杭州酒家就在西湖附近,距离西湖只有5分钟的距离,也是游客们经常光顾的饭店。杭州酒家的美食种类多样,几乎涵盖了杭州特色美食,很多地道的杭帮菜均为杭州酒家出品。
菲乐酒家的大部分菜品都是杭帮菜,所以菲乐酒家在杭州还有一个名字叫做“老菲乐”,菲乐酒家也是一家老店,其装修风格也十分具有历史感,本地人光顾的很多。杭州特色美食基本都可以在这家店选到。
杭州有什么好吃又便宜的美食吗?
杭州美食有西湖醋鱼、叫花鸡、龙井虾仁、定胜糕、东坡肉等。杭州有名的传统特色菜还有“鱼头豆腐”,“西湖莼菜汤”、“宋嫂鱼羹”等。要说浙江杭州的传统特色小吃,就不能不提百年老店知味观和奎元馆了。知味观的名点有鲜肉小笼、幸福双、猫耳朵、糯米素烧鹅,奎元馆的特色是面食,虾爆鳝面、片儿川面是其招牌。“鲜肉小笼”皮薄馅大,汁多馅鲜。“幸福双”是一种甜馅包子,相传源于梁祝的故事,一般成双供应,寓意天下有情人能心心相印。“猫耳朵”是水煮类面点,面瓣色泽白净,形如小的猫耳。“糯米素烧鹅”的馅用的是细沙,色泽金黄,形状就像是“烧鹅”的胸脯块,吃起来外脆里软,香糯甜美,又有了咸馅的糯米素烧鹅。另外,新丰小吃价廉物美,品种又多,像牛肉粉丝、鸭血汤、肉包、喉口馒头在老百姓当中口碑不错。杭州的特色美食小吃1、南宋定胜糕定胜糕松软清甜、香糯可口,口感松软,带甜甜的豆沙味。传说是南宋时百姓为韩家军出征鼓舞将士而制作的,糕上有“定胜”两字,后就被称“定胜糕”。2、吴山酥油饼酥油饼上尖下圆,形似一座座金山,上面覆以细绵白糖,其裹以金黄面衣,层酥叠起,脆而不碎,入口即化。吴山酥油饼号称“吴山第一点”,曾得到苏东坡的赞美。3、雀巢鸟窝雀巢鸟窝采用精选澄面、猪油、咸蛋黄、鹌鹑蛋、细沙等多种原料,鹌鹑蛋营养丰富,咸蛋黄味道鲜美。金黄酥脆的外表,鹌鹑蛋与咸蛋黄更是碰撞出“激烈的火花”,其口感又嫩又滑,这道菜真正做到了营养美味双吸收。4、小鸡酥小鸡酥因外形小巧可爱酷似小鸡而得其名,小鸡酥选用精面粉、豆沙等为主原料烤制而成,其口感酥脆,豆沙软糯甘甜,深受小朋友们的喜爱。 5、麻球王形如气球的麻球王,表面附着一层芝麻,色泽金黄,薄薄的一层皮,香酥可口。在吃上可有讲究,要先弄破表皮的一小块,让里面的热气先透出来。表皮薄薄的一层是极脆的,接下来就尝到糯米的软糯,并伴随着飘出淡淡的香甜味道。6、片儿川面片儿川面特色在于倒笃菜和笋片的鲜美,鲜美可口让人回味无穷。传统的片儿川面的浇头是由雪菜、笋片和瘦肉片组成,但随着食物组合的发展,现在浇头变得多样化,任何东西你都可以加进去组成属于你自己的“片儿川面”。7、猫耳朵猫耳朵是一种面食,因形似猫的耳朵而得其名。面粉、虾仁、火腿和鸡脯肉为其原料,猫耳朵其中空的形状,更加容易吸收汤汁。8、葱包桧儿葱包桧儿,桧儿其实就是油条,外表皮是春饼包裹着油条、葱和甜面酱烤制而成,味道香甜可口,油条的酥脆搭配着春饼的劲道,请大口咀嚼吧!9、杭州小笼包小笼包是杭州传统小吃,猪皮冻剁细与馅料混合,皮冻遇热化为汁水,这正是小笼包汤汁丰盈、口感浓郁的奥秘。做皮时开粉要用滚水,皮才能达到软滑,馅要有汁才好吃。10、桂花糖桂花糖采用鲜桂花和白砂糖加工而成,每逢八月前后,桂花飘香,这时候可以用新鲜的桂花制成香甜的桂花糖和桂花栗子羹等等。其色美味香,具有润肺、和中益肺、舒缓肝气等功效。
杭州有什么特色的菜肴?
杭州特色菜肴集锦来源:新浪网 时间:2010-04-16 10:55:00 时下,杭州菜以其质优价廉风靡江南。杭州菜属中国八大菜系之浙菜,“清爽别致”是杭州菜的最大特色。选料时鲜,制作精细,品种繁多,注重营养,讲求鲜咸合一,清淡鲜嫩。宋代大诗人苏东坡曾盛赞“天下酒宴之盛,未有如杭城也”,且有“闻香下马”的典故。 东坡肉 杭州天香楼的东坡肉、楼外楼的西湖醋鱼名扬中外。风味小吃品种极多,吴山酥油饼、金华醺饼、杭州奎元馆的虾爆鳝面,知味观的幸福双点心、湖州丁莲芳千张包子等都家喻户晓。 西湖莼菜汤 名称: 西湖莼菜汤 介绍: 此汤莼菜翠绿,鸡白火红,色彩鲜嫩,味醇清香。 典故:很早以前还有一个“莼菜之思”的故事。传说晋朝的张翰当时在洛阳做官,因见秋风起,思家乡的美味“莼羹鲈脍”,便毅然弃官归乡,从此引出了“莼鲈之思”这个表达思乡之情的成语。因为莼菜汤有着深厚纯挚的思国、思乡的寓意,近年来,一些久居国外归来的侨胞来杭时,常乐意点食这道名菜。 杭州特色菜肴集锦来源:新浪网 时间:2010-04-16 10:55:00 叫化童子鸡 名称: 叫化童子鸡 介绍: 香气四溢,肉质白嫩,酥不粘骨,食不嵌齿。 典故:相传,古代有一个流落到江南的叫化子,一天由于饥寒交迫而昏倒,难友为他偷来一只小母鸡却又苦于缺锅少灶,就用泥把鸡饲包起来放入火堆中煨烤,剥开食时,竟意外地发现此鸡香气四溢,味道极好。后来这一方法传到酒楼,经厨师的不断改进,终于成了一道传统名菜。 宋嫂鱼羹 名称: 宋嫂鱼羹 介绍: 色泽黄亮,鲜嫩滑润,味似蟹羹,有“宝蟹羹”之称。 典故:“宋嫂鱼羹”是传自南宋的一款名菜,至今已有800多年历史。据史书记载,宋高宗赵构御舟闲游西湖,宣唤在湖中做买卖的人,各加赐予。其中,有位名为宋五嫂的妇人,以制作鱼羹而出名。高宗随即品尝了她的鱼羹,大加赞赏。自此,成了驰誉京城临安的名肴。 西湖醋鱼 名称: 西湖醋鱼 介绍: 成菜色泽红亮,肉质鲜嫩,酸甜可口,略带蟹味。 典故:相传在南宋时,有宋氏兄弟两人,颇有学问,但不愿为官,因而隐居江湖,靠打鱼为生。当地有一恶霸,名赵大官人,他见宋嫂年轻貌美,便施阴谋害死了宋兄,欲霸占宋嫂。至此,宋家叔嫂祸从天降,悲痛欲绝。为了报兄仇,叔嫂一起到衙门喊冤告状,哪知当时的官府与恶势力一个鼻孔出气,告状不成,反遭毒打,把他们赶出了衙门。回家后,嫂嫂只有让弟弟远逃他乡。叔嫂分手时,宋嫂特用糖、醋烧鲩鱼一碗,对兄弟说:“这菜有酸有甜,望你有出头之日,勿忘今日辛酸”。后来,宋弟外出,抗金卫国,立了功劳,回到杭州,惩办了恶棍,但一直查找不到嫂嫂的下落。一次外出赴宴,席间得知此菜,经询问方知嫂嫂隐姓埋名在这里当厨工,由此始得团聚。于是,“叔嫂传珍”这道美菜,也同传说一样在民间流传开来杭州特色菜肴集锦来源:新浪网 时间:2010-04-16 10:55:00 龙井虾仁 名称: 龙井虾仁 介绍: 虾仁玉白,鲜嫩;芽叶碧绿,清香,色泽雅丽,滋味独特,食后清口开胃,回味无穷。 典故:据说,清乾隆皇帝下江南时,正好是清明节。他游览了西湖龙井,茶农将新茶进献给他,他带回行宫,御厨在炒“玉白虾仁”时放进茶叶,烧出了这道名菜。不久,“楼外楼”菜单上,就出现了“龙井虾仁”这道名菜。聪明的厨师把龙井茶叶入馔,大概是受了别的西湖名菜的启发,而在烹调技艺上进行的一次大胆创造。 炸响铃 名称: 炸响铃 介绍: 色泽黄亮,形如马铃,松脆爽口。食用时辅以甜酱、花椒盐,花椒盐,味道更佳,是下酒的好菜。 典故:从前这个菜不是现在的形状,也不叫“响铃”。据说一次有位英雄专点此菜佐酒,不巧店里的豆腐皮正好用完了。英雄不愿败兴,听说豆腐皮在富阳泗乡定制,即上马扬鞭,取回了豆腐皮。店主深为感动,为他精心烹制,并特意做成马铃形状。从此,“炸响铃”就流传开了。 蜜汁火方 名称: 蜜汁火方 介绍: 肉色火红,肉质酥糯,味甜馥香,汤汁稠浓,咸鲜而带重甜,食之回味无穷。 典故:宋代抗金民族雄宗泽将军回义乌时,带了几只咸火腿进京贡给皇上,宋高宗看到咸火腿肉色如火,口味鲜美,便合名它为“金华火腿”。由于金华火腿香气浓郁,历史悠久,在宋代和明代皆已作为宴席上的珍贵佳肴。清代著名的“满汉全席”中就有“金华火腿拼龙须菜”、“火腿笋丝”等。各色山珍海味菜肴,都需用火腿搭配才佳杭州特色菜肴集锦来源:新浪网 时间:2010-04-16 10:55:00 鱼头豆腐 名称: 鱼头豆腐 介绍: 油润、滑嫩、鲜美,汤纯味厚,清香四溢。 “沙锅鱼头豆腐”是杭州著名的菜肴之一,据说其所以著名与清代乾隆皇帝有关。关于“鱼头豆腐”,要从过去王润兴饭店的店堂中挂有一幅对联说起。对联句是这样写的:“肚饥饭碗小,鱼美酒肠宽;问客何处好,嫩豆腐烧鱼。”“嫩豆腐烧鱼”指的就是鱼头豆腐。那么鱼头豆腐也成为王润兴的看家名菜。 杭州酱鸭 名称: 杭州酱鸭 介绍: 肉色枣红,芳香油润,咸中带甜,鲜美的让人齿颊留香。 制作:“杭州酱鸭”选用当年饲养成熟的肥壮鸭子,经先腌后酱精心制作而成,是一道佐酒佳肴也是杭州传统的风味名菜。 栗子炒子鸡 名称: 栗子炒子鸡 介绍: 鸡肉香嫩可口,栗子香甜酥脆,口感纯正。 “金桂飘香栗子来”,栗子炒子鸡是金秋季节的一只应时名菜。栗子又称板栗,是我国的特产,享有“干果之王”的称誉。香糯垢栗子和鲜嫩的子鸡同炒,色泽黄亮,滋味鲜美,实为难得之口福。 鱼头浓汤 名称: 鱼头浓汤 介绍: 汤浓如奶,油润、嫩滑、色佳味美。 这是一道从“鱼头豆腐”衍生创制出来的杭州传统名菜。过去因豆腐热易变酸,影响口味质量,“鱼头豆腐”供应受到季节的局限。为满足广大顾客的需要,精心的厨师用火腿、菜心等配料烧制。此菜比起鱼头豆腐,另有一番风味。 油爆虾 名称: 油爆虾 介绍: 虾壳红艳松脆,若即若离,入口一触即脱,虾肉鲜嫩、略带甜酸,风味独特。 制作:将虾剪去钳、须、脚,洗尽沥去水。炒锅下色拉油,旺火烧至220度时,将虾入锅,用手勺不断推动,约炸30秒钟用漏勺捞起,待油温回升200度左右时,将虾倒入复炸10秒钟,使肉与壳脱开,用漏勺捞出。将锅内油倒出,放入葱段略煸,倒入虾,烹入绍酒,加酱油、白糖及少许水,颠动炒锅,烹入米醋,出锅装盘即成。 虾爆鳝面 名称: 虾爆鳝面 介绍: 精致的面条,伴着鳝鱼的香味,汁浓面鲜。 制作:烹调时,选用粗壮的鲜活黄鳝,斩头截尾剔骨后切成鳝片,用素油爆,荤油炒,麻油浇,直至鳝片黄脆;取鲜活大河虾洗净加蛋清上浆清炒至白嫩;精制面条下锅烧后,不粘不糊;用原汁煮面,使面条吸入鳝鱼的香味,汁浓面鲜。虾爆鳝面为奎元馆的宁式名面
黄花鱼多大一条合适
8两到1斤的比较好,可以煎着吃,可以用雪菜蒸着吃,营养价值高。小黄花鱼其实不大,如果是常规的小黄花鱼,一斤大概就有3、4条。一般正常大小的黄花鱼重一些的有250克重,所以这样计算的话,一斤大概有两条鱼。但是也有低于250克的,比如100克左右,更小的还有四五十克的,这样小个头的黄花鱼称一斤的话就比较多了。经常吃黄花鱼对人体还是有很多好处的,尤其是老人和孩子,经常吃黄花鱼可以起到很好的滋补效果。其实黄花鱼确实挺好吃的,很多人都喜欢吃黄花鱼,可以用黄花鱼去煮豆腐汤,一般需要先把黄花鱼煎一下,然后加入跟豆腐一起煮,煮出来的糖就是奶白色的,你可以试试看,加入一些香菜去调味就更香的。清蒸黄花鱼黄花鱼的做法是清蒸黄花鱼最好吃,黄花鱼是非常喜爱的一种,它的味道非常鲜美,所以做黄花鱼要做出鲜美的味道就要清蒸。清蒸的时候主要是把市场上购买的新鲜的黄花鱼清洗干净,把黄花鱼的鳞片内脏以及鱼线等清除干净,然后多用清水冲洗几次。然后准备葱姜蒜红辣椒料酒等拌成调味品,然后把黄花鱼盛放鱼盘中浇上调制好的调味品,放在蒸锅中蒸10分钟左右就可以了。
5两和6两的黄花鱼的区别
尊敬的您,5两和6两的黄花鱼在外观上并没有太大的区别,它们都是黄色的,身体呈椭圆形,头部稍微扁平,口较大,鳞片较小。但是在口感和营养成分上,它们有一些微妙的差别。首先,6两的黄花鱼相对于5两的黄花鱼来说,肉质更加细腻,口感更加鲜美,因为它们的生长时间更长,营养成分也更加丰富。其次,6两的黄花鱼含有更多的脂肪和蛋白质,而5两的黄花鱼则相对较少,因此6两的黄花鱼更加适合烤、煎等高温烹饪方式,而5两的黄花鱼则更适合清蒸、煮汤等低温烹饪方式。此外,5两和6两的黄花鱼在价格上也有一定的差别,6两的黄花鱼价格相对较高,因为它们的生长时间更长,养殖成本也更高。但是无论是5两还是6两的黄花鱼,都是非常美味的海鲜,可以根据个人口味和烹饪方式来选择。
鸡腿肉和鸭腿肉的热量
鸡腿评价:鸡的脂肪多囤积在皮下,鸡腿带皮,所以脂肪含量不低,减肥期间建议去皮后食用。营养素含量(每100克) 热量(大卡)181.00 脂肪(克)13.00 蛋白质(克)16.00 维生素A(微克)44.00维生素E(毫克)0.03 硫胺素(毫克)0.02 核黄素(毫克)0.14 烟酸(毫克)6.00 胆固醇(毫克)162.00 镁(毫克)34.00 钙(毫克)6.00 铁(毫克)1.50 锌(毫克)1.12 铜(毫克)0.09 锰(毫克)0.03 钾(毫克)242.00 磷(毫克)172.00 钠(毫克)64.40 硒(微克)12.40鸭腿评价:蛋白质和脂肪含量都很高的家禽肉类,在禽肉中属于热量较高的,减肥时不宜多食,但去皮后鸭肉热量不高可以食用。营养素含量(每100克) 热量(大卡)240.00 碳水化合物(克)0.20 脂肪(克)19.70 蛋白质(克)15.50维生素A(微克)52.00 维生素E(毫克)0.27 硫胺素(毫克)0.08 核黄素(毫克)0.22 烟酸(毫克)4.20 胆固醇(毫克)94.00 镁(毫克)14.00 钙(毫克)6.00 铁(毫克)2.20 锌(毫克)1.33 铜(毫克)0.21 锰(毫克)0.06 钾(毫克)191.00 磷(毫克)122.00 钠(毫克)69.00 硒(微克)12.25
建材公司经营范围包括哪些
注册建材公司经营范围怎么写,注册建材公司经营范围怎么写?建材公司是市面上非常常见的公司,买房子和自建房子都少不了买建筑材料,而且建材的市场需求量还是非常大的,每天都大大小小的楼盘建立,要注册一家建材公司,经营范围怎么写?来跟小编一起看看 注册建材公司经营范围大全建材公司经营范围有哪些: 1、建材批发、零售;商品混凝土研发、销售;砂浆研发、销售;环保工程;废旧物资回收;道路普通货物运输;国内货运代理;建筑工程;机械设备租赁;其他国内贸易 2、建材销售 3、建筑门窗、铝塑门窗、节能门窗、智能门窗、阳光房、建筑幕墙、玻璃制品、复合管材的生产、制作、批发、零售及安装;室内外装饰装修工程、建筑工程设计及施工,室内外装饰装修、设计;装饰材料、建筑材料、金属材料、五金工具、水暖管道零件、机械设备、机电设备及配件、塑料制品批发零售 4、建筑工程,土木工程,市政工程,水利工程,弱电工程,基础工程,土方工程,拆房工程,河道疏浚,绿化工程,景观工程,景观工程,钢结构工程,室内外装潢工程,照明工程,环保工程,楼宇智能化工程,建筑装饰工程,建筑安装工程(除特种设备),机械设备、机电设备安装(除特种设备),水电安装,制冷设备安装
平底锅煎鱼:一只锅每次最多煎两条鱼,一面需5分钟,一面需煎3分钟,,要煎5条
,煎两条鱼至少需要10分钟。解析:两条鱼同时放到平底锅中,煎一面需要五分钟。五分钟后,再翻过来煎另外一面,再过五分钟就熟了,一共用了10分钟。2,煎三条鱼至少需要15分钟。解析:两条鱼同时放到平底锅中,五分钟后,把其中一条翻过来,取出一条,放进一条新的,再过五分钟,熟的取出,一面熟的翻过来,取出的放进去,再过五分钟就熟了。3,如果要煎99条鱼至少需要495分钟。前面96条鱼用煎两条鱼的方法,后三条鱼用煎三条的方法,平均每条用时五分钟,就是用99条鱼乘以平均每条用时。【摘要】
平底锅煎鱼:一只锅每次最多煎两条鱼,一面需5分钟,一面需煎3分钟,,要煎5条【提问】
你好,我是陈家派,由我来回答您的问题,请不要结束提问,我正在为您解答,感谢您的耐心等待【回答】
,煎两条鱼至少需要10分钟。解析:两条鱼同时放到平底锅中,煎一面需要五分钟。五分钟后,再翻过来煎另外一面,再过五分钟就熟了,一共用了10分钟。2,煎三条鱼至少需要15分钟。解析:两条鱼同时放到平底锅中,五分钟后,把其中一条翻过来,取出一条,放进一条新的,再过五分钟,熟的取出,一面熟的翻过来,取出的放进去,再过五分钟就熟了。3,如果要煎99条鱼至少需要495分钟。前面96条鱼用煎两条鱼的方法,后三条鱼用煎三条的方法,平均每条用时五分钟,就是用99条鱼乘以平均每条用时。【回答】
,煎两条鱼至少需要10分钟。解析:两条鱼同时放到平底锅中,煎一面需要五分钟。五分钟后,再翻过来煎另外一面,再过五分钟就熟了,一共用了10分钟。2,煎三条鱼至少需要15分钟。解析:两条鱼同时放到平底锅中,五分钟后,把其中一条翻过来,取出一条,放进一条新的,再过五分钟,熟的取出,一面熟的翻过来,取出的放进去,再过五分钟就熟了。3,如果要煎99条鱼至少需要495分钟。前面96条鱼用煎两条鱼的方法,后三条鱼用煎三条的方法,平均每条用时五分钟,就是用99条鱼乘以平均每条用时。【回答】
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