三里清风

蜀八婆香汁焖锅连锁品牌，主要经营各种“香汁焖锅”，截止2019年5月，该店已在东莞开有40多家分店，遍布东莞各个地区。焖汁种类主要有：香辣、麻辣、黄焖、泡椒、养生汤等，锅类品种主要有：焖三黄鸡、焖鸭、牛肉、牛杂、猪肚虾、猪肚等。焖汁是经过不断探索、改良、研究，再结合当代的营养学，应用全新的烹饪技术，精心制作而成的。

愿者上钩是一家以“纸包鱼”为主要特色的餐饮连琐企业。愿者上钩的鱼都是活鱼现点现杀，保证了食材的新鲜和口感。自开业以来，愿者上钩凭借上乘的质量、贴心的服务以及别具一格的用餐环境，受到广大顾客朋友的认可和支持。在用餐高峰期，顾客排队等候用餐已经成为了一种常态，截止2019年5月，愿者上钩在东莞及深圳地区已开设300多家门店。

探鱼经营烤鱼，以原创单品重庆豆花烤鱼作为主打菜；融合了腌、烤、堂烧、涮等多种烹饪技法，其鱼鲜嫩糯软、香浓麻辣。除烤鱼外，探鱼还有“串烧、前菜、小吃主食、甜点、自制饮品”等5条产品线，满足消费者的味蕾享受。探鱼主打怀旧文艺风，选址一般都在城市的一线商圈，招牌美食主要为毛血旺烤鱼、重庆豆花烤鱼、鲜青椒烤鱼等等。探鱼在东莞各大城镇都开有分店，所以去品尝美食还是很方便的。

叮叮码头是以烤鱼为主的川菜馆，截止2019年5月，叮叮码头在东莞有三家分店，分别在南城区莱蒙商业中心、东城区时尚广场、厚街镇明丰广场。叮叮码头从创立至今，至始至终注重美食的健康与服务的品质，为消费者提供健康绿色的食物。同时，叮叮码头的店面装修清新文艺，适合小清新们去打卡用餐。

漓鱼看到名字就知道与鱼有关，没错这又是一家烤鱼店。漓鱼主要菜品有口水鸡、麻辣烤江团鱼、香辣烤鱼、酸菜烤鱼、清水鱼、老坛酸菜鱼、青椒鱼、鲜椒烤鱼、麻辣鸭嘴鱼、紫苏味平锅牛蛙等还配合有各种配菜，漓鱼的菜色体现了川菜的辣，所以不能吃辣的朋友记得提醒服务员。截止2019年5月，漓鱼在东莞只有一家分店，位于常平镇市场路百花时代广场7楼。

炭鱻烤鱼拥有十八种口味，独特新颖，有着鱼类产品的各种优势，炭鱻烤鱼鲜、香、爽、嫩，一鱼多吃，浑然天成的自然美味！炭鱻烤鱼沿承腌+烤+炖三种烹饪工艺之精华，现杀活鱼，腌制后烤至九成熟，再将其放入盛有特制汤底的餐具中，边吃边以小火炖煮，让汤中的营养成分慢慢渗入鱼肉中。截止2019年5月，炭鱻烤鱼在东莞有5家分店分别在东城民盈国贸中心、南城旺南世贸中心、万江街道华南MALL美食街、虎门万达广场、厚街万达广场。

缪氏川菜发源于上世纪九十年代初海南海口，现已开设了多家分店。餐厅装潢是明清时期的建筑风格，店内处处“雕梁画栋”，十分气派。菜品是纯正的川菜，看上去红彤彤的，让人食指大动。主要的特色美食有口水鸡，川北凉粉，毛血旺，水煮牛肉，手撕鸡，酸菜皖鱼 ， 煎糍粑，香蒜回锅肉，巴蜀老坛子等。截止2019年5月，缪氏川菜在东莞只有一家店，位于莞城区万科城市广场。

探炉成立于2013年，具有15种独具地方特色的口味和时尚餐厅风格，深受年轻白领的青睐。探炉每家餐厅每年销售50000余条烤鱼，为确保出品品质，探炉建立6000平米的采购配送中心，有完整的标准化制度和操作流程，每一个环节都有严苛标准。同时，定期对原材料产地进行实地考察，挑选最优质的活水养殖鱼类，对每一项食材都严格筛选把关。截止2019年5月，探炉烤鱼在东莞一共有4家分店，分别位于长安镇万达广场、常平镇正利购物广场、樟木头镇天一城以及东城万达广场。

陈氏香鹅掌创建于2014年，其菜色融各大菜系之特长，另辟新径，研发出别俱风味的香锅、养生靓汤等十余种美味菜肴，截止2019年5月，先后在全国34个省、市、自治区成功地发展、创立了300余家加盟连锁店。陈氏香鹅掌的菜品主要以香锅或者干锅为主，陈氏香鹅掌在东莞石碣镇、寮步镇、大岭山镇、塘厦镇等地有十家分店。

三里清风?音乐酒馆位于东莞东城区万达广场，是一家以川菜为主的音乐餐厅，其主要菜品有：豆花牛肉、乳鸽、口水鸡、菌炒肉、干烧鲈鱼、蜀香毛血旺、冰镇咕噜肉、古法烤鱿鱼、春风十里、海鲜毛血旺、滋味鸡中翅等等。三里清风?音乐酒馆菜品口味正宗，装修唯美，气氛很好，是不错的聚会用餐的地方。