太原有什么好吃的

清和元饭店清和元饭店始创于1632年，人均51元，以其历史悠久、制作精良、营养丰富的地方名吃——“头脑”而誉满太原，并闻名省内外，是太原一家闻名三晋的老字号清真饭店，先后被评为中华老字号、三晋老字号。清和元，每天早晨座无虚席，人气火爆，几乎都是常年来吃“头脑”的老顾客，也是太原人气旺的清真餐厅。清和元有三大招牌，分别是早餐的“头脑”和杂割、传统清真菜及铜火锅，尤其是太原头脑，又名八珍汤，是一种独特的药膳，是流传百年的老吃食，也是清和元的镇店之宝，味道很独特，入口绵密，香味浓郁。清和元的“头脑”味道最正宗，经常和腌韭菜、羊肉稍梅，并配以黄酒搭配而食。除了“头脑”，还有抓炒鱼、酱羊蹄、拌羊脸、锅塌牛肉、锅塌羊肉、麻辣羊杂等传统名菜。地址：山西省太原市迎泽区南肖墙宝地小区（铜锣湾总店）六味斋六味斋创建于清乾隆年间（1738年），至今已有200多年历史，人均32元左右，分店遍布太原，以非遗美食“六味斋酱肉”而闻名三晋，是老太原人餐桌上必不可少的一道美味，成为太原的代表符号，还被商务部被评为第一批“中华老字号”，是太原著名的百年老字号小吃店。六味斋主营熟肉制品，兼有主食、豆制品等，招牌美食是“六味斋酱肉”，酱肉熟而不烂，甘而不浓，咸而不涩，辛而不烈，淡而不薄，香而不厌，肥而不腻，瘦而不柴。六味斋酱肉传统制作技艺被列入国家级非物质文化遗产名录。除了酱肉，这里的羊肉串、酱肘花、酱猪蹄、丸子汤及各种卤味也都非常好吃，还有各种口味的面食。尤其是位于食品街的六味斋，每到饭点，人气非常火爆。地址：山西省太原市迎泽区柳巷南路134号（柳巷店）太原市恒义诚甜食店恒义诚甜食店创建于20世纪30年代，地处太原钟楼街“老鼠窟”巷口，以“老鼠窟元宵”闻名遐迩，至今已有近百年历史，承载了几代太原人的舌尖记忆，还被商务部被评为第二批“中华老字号”，也是太原著名的老字号小吃店。每逢元宵节，店门口总会排着长长的队伍，甚至凌晨4点就有人来排队，对于太原人来说，只有吃到“老鼠窟元宵”，才是真正过了元宵节。不少外地的游客，都慕名而来，品尝恒义诚·老鼠窟元宵。恒义诚以元宵和麻团最为出名，招牌美食是“老鼠窟元宵”，他家的元宵馅大皮薄，雪白软糯，香甜可口，深受百姓青睐，有“味压群芳、誉冠并州”的美称，是太原市的地方传统名小吃，已成为太原传统美食文化符号之一，被列入山西省非物质文化遗产。地址：山西省太原市迎泽区钟楼街22号（钟楼街老店）认一力饭庄认一力饭庄，前身是1930年创建的认一力饺子馆，1984年更名为“认一力饭庄”，至今已有近百年历史，总店位于桥头街，人均45元左右，是太原有名的穆斯林饭庄，被原国内贸易部授予“中华老字号”的称号，还被山西商务厅评为第二批“三晋老字号”，也是太原著名的清真老字号餐厅。在太原，几乎一提到蒸饺，首先想到的是“认一力”。认一力历经90余年历史声誉却经久不衰，尤其是传统名吃“羊肉蒸饺”闻名三晋。招牌美食是牛羊肉蒸饺，被评为“中华名吃”“太原市十大名吃”。除了闻名遐迩的牛羊肉蒸饺，其名菜“醋椒羊肉”亦是誉满太原，被当时国内贸易部评为名菜。还有百花稍梅、爆炒羊杂、素三鲜蒸饺、黄焖牛丸、金毛狮子鱼、锅塌牛肉、扒羊肉等特色菜。地址：山西省太原市迎泽区桥头街156号（总店）太原并州饭店并州饭店创建于1956年，矗立在五一广场西南侧，人均112元，享有“太原第一店”之美誉，至今已有60多年历史，还被山西商务厅评为首批“三晋老字号”，是太原著名的老字号饭店。六十多年里，这儿不仅是太原人心中的地标建筑，更是太原市政府招待宾客的老店、名店，成为太原人引以为傲的餐饮名片。并州饭店始终坚持晋菜的技艺传承和创新，将各种山西土产与海鲜及蔬菜结合，融合谭家菜特点改进了“并州烩菜”，并州红烧肉、八宝饭、特色熬鱼等仍是太原人舌尖上的深深记忆；招牌菜有琥珀大虾、谭府四宝，特色菜品有羊肚菌炒小米、水煮肉片栲栳栳、澳龙焗扯面、溜白菜炒虾球、麻麻花土豆白菜烩鲍鱼、台蘑烧裙边等。这里的山西面食也是一绝，有各种山西面食。地址：山西省太原市迎泽区迎泽大街118号