刘娅
刘娅于1992年-1996年在新疆工学院本科食品科学与工程专业毕业,获得工学士学位;2001年-2004年在西南农业大学攻读农产品加工及贮藏工程专业硕士,获得工学硕士学位;2006年- 2009年在西南大学攻读农产品加工及贮藏工程专业博士,获得工学博士学位。
(1)科研项目:葡萄皮渣膳食纤维的功能活化及其应用技术研究;番茄粉加工技术集成与应用;蟠桃果醋加工技术研究与开发
(2)副主编编写教材:《食品化学实验原理与技术》、《食品营养学》
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刘娅于1992年-1996年在新疆工学院本科食品科学与工程专业毕业,获得工学士学位;2001年-2004年在西南农业大学攻读农产品加工及贮藏工程专业硕士,获得工学硕士学位;2006年- 2009年在西南大学攻读农产品加工及贮藏工程专业博士,获得工学博士学位。
(1)科研项目:葡萄皮渣膳食纤维的功能活化及其应用技术研究;番茄粉加工技术集成与应用;蟠桃果醋加工技术研究与开发
(2)副主编编写教材:《食品化学实验原理与技术》、《食品营养学》
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