鸽子汤怎么做好吃

把姜切块，松茸加冷水泡上，处理好的鸽子放入锅中，倒入姜片小火熬煮，接着捞出放入煮好开水的汤煲中，再倒入姜片和料酒，待焖煲半小时后放入泡好的松茸，鸽子肉煮熟后放入枸杞和盐巴，关火将肉汤舀出，松茸鸽子汤就做好了。

松茸怎么做好吃

食材：

鸽子1只，松茸，枸杞，料酒，姜

松茸鸽子汤的做法

1.首先把姜切块，松茸加冷水泡上一段时间。

2.处理好的鸽子放入锅中，倒入姜片小火熬煮，接着捞出放入煮好开水的汤煲中，再倒入姜片和料酒盖上盖子，待焖煲半小时后放入泡好的松茸并盖上盖子。

3.鸽子肉煮熟后放入枸杞和盐巴，关火将肉汤舀出，松茸鸽子汤就做好了。

小贴士：

1、松茸含有人体所需的绝大部分基础营养成分，营养结构整体配比合理均衡，松茸的主要营养元素为活性营养物质，分子小，极易吸收，因此被广泛应用于大手术患者、身体虚弱人群的营养补充

2、鸽子含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成，加快创伤愈合。中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。

松茸鸽子汤是一道很健康的菜肴，今天给大家介绍的就是非常简单的做法，用到了鸽子肉还有松茸，加上了枸杞、生姜和料酒，制作出来的菜肴口感清香可口，营养价值极高。