菠萝怎么处理
菠萝怎么处理
1、冰箱冷藏保鲜。
(1)放在一个比菠萝大的器皿里,加水,水里加2小勺盐,水应没过菠萝。可以保存24小时,建议你尽量在这时间内吃完,虽然放冰箱能保存更久点,可是切开的食物不宜那样存放。
(2)用保鲜膜包裹好没有吃了的菠萝,放入冰箱的保鲜层保鲜。但是这样也只能保鲜1—2天,如果不赶紧吃掉,还是会变质。所以保鲜层保鲜,只是一个短暂的储存办法。
2、用糖腌制。
将菠萝块放进容器中,加入盐,加能腌过菠萝的清水进行浸泡(1小时),取出菠萝沥干水分。将白糖加适量水煮开后放凉,将糖水和菠萝放进密封盒腌制2个小时以上,若将其放入冰箱冷藏过夜再食用,口感更佳。
3、做成菠萝罐头。
玻璃瓶子洗净,放水中煮煮消毒,煮好的瓶子,捞出倒扣于干净布上放凉;把菠萝铺在锅中,均匀的撒入一层的白糖;倒下热开水,水量与菠萝持平;盖上锅盖,小火慢慢煮,煮至有沸点马上关火,隔2分钟后再煮至有沸点关火,再重复一次即可。消过毒的瓶子,倒下少许热糖水给瓶子预热一下;煮好菠萝,放入筷子,虚盖盖子让其温度适当的降低到80度左右,利用蒸气筷子消消毒;用筷子把菠萝夹至瓶子中;把菠萝水,倒入瓶子中,马上拧紧盖子;拧好盖后,马上倒扣切底的放凉,放冰箱保存3天以上食用最佳。
4、做成菠萝酱。
菠萝切开,取中间的菠萝心,再取四分之一菠萝放料理机打成泥。切时会流出许多菠萝汁,不要浪费,连同之前打好的菠萝泥一同放入锅内,加入柠檬汁,开始熬,初期很多菠萝汁,这就需要小火慢慢熬了。概50分钟,这期间必须看好锅,很容易糊,熬到粘稠,上层没有液体时关火,晾凉,装瓶。
如何正确处理菠萝,菠萝怎么清洗干净又好吃
如何正确处理菠萝1、泡菠萝的详细制作步骤:萊垍頭條
2、1,把菠萝的外皮削掉,可以用削甘蔗那种刀来削,这样削起来比较方便。
4、2,接着用水果刀把那些小孔都去掉。
5、如果这两个步骤都不想做的话,可以在买菠萝时让商贩帮忙处理。
7、3,把菠萝处理干净后,放在干净的案板上,先别急着切开,因为切开水分就流掉了。
8、这时我们准备一个干净的大盘,放入大半盘凉白开,然后加入2小勺食盐,搅拌均匀使德食盐完全融化。
9、接着就可以把菠萝切开,怎么切都可以,一般一个菠萝对半切开4大块就可以了。
11、4,把菠萝放在淡盐水中浸泡20分钟,然后把淡盐水倒掉,接着再加3勺白糖,搅拌均匀,待白糖融化后就可以食用了。
在家咋处理菠萝1、先处理菠萝头,把上面菠萝头的部分切下来,这样我们在后面处理的时候就比较顺手,如果家里喜欢栽种绿色植物的话,那就可以把菠萝头给留下来。
2、用一个小瓶子加一些水养起来。
4、然后把菠萝竖着给劈开,再把它给各切一刀分成四份。
5、然后再把中间硬的部分给切去,这一部分吃起来不是很甜,而且比较硬,当然如果你喜欢它的口感的话,也可以留下来。
7、然后我们把菠萝给立在案板上,用切瓜皮一样的方式,把菠萝的皮给切下来扔掉。
8、如果还有一些眼的话,我们要把这些眼给掏掉,然后再将果肉都给切成小块,倒在一个碗里面,然后加入清水,将它浸没之后再加入两勺食盐,加食盐的目的是可以破坏里面的蛋白酶,这样它吃起来就不会让人感觉麻嘴了。
10、要多浸泡一会儿,至少浸泡20分钟以上,然后我们就可以享受美味的菠萝果肉了,这样切出来的菠萝的果肉最多,根本不会浪费。
11、而且也不用慢慢的去削皮,非常的简单快速。
菠萝怎么清洗干净又好吃1、一、用盐水泡泡垍頭條萊
2、当我们经常吃菠萝的时候,我们应该把菠萝浸泡在盐水里,以减少涩味。
3、为什么吃菠萝会发麻?这是因为菠萝中有一种蛋白酶,可以促进蛋白质的分解。
4、如果我们吃得太多,这种酶会分解我们舌头上的蛋白质,引起舌头的刺激感,就像被针刺一样。
5、我们把菠萝浸泡在盐水中杀死蛋白酶。
7、二、用苏打水泡萊垍頭條
8、清洗菠萝的时候还有很多小窍门,记住这个小窍门菠萝更甜,更干净。
9、今天,让我们换一种方法。
10、这种方法可以使菠萝味道更好。
11、菠萝不再涩,不再酸。
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