什么牛

什么牛

牛是我国很常见的一种家畜，在全国各地都有饲养。中国地大物博，牛品种更是种类繁多，那大家知道中国什么牛品种最好？现在小编为大家介绍中国十大优良牛品种，感兴趣的朋友们一起来了解下吧！

中国十大优良牛品种

1、延边牛

延边牛是东北地区优良地方牛种之一，产自延边朝鲜族自治州延吉，[bai]也是具有结实体质、的中国国家地理标志产品，且延边黄牛还具有优良的产肉性能，且具有独特的肉质风味，可与日本和牛和韩国韩牛相媲美。

2、鲁西黄牛

鲁西黄牛是中国品种名牛之一，原产于山东省济宁市梁山县，世界十大重型牛品种之一，也是具有高大、结构匀称体躯的国家地理标志保护产品，具有肉质好、遗传性你呢稳定、耐粗饲等优势特点，出品的牛肉有明显的大理石花纹，肉质剖面呈雪花状，风味鲜美可口独具特色。

3、帕里牦牛

帕里牦牛是一种原产于西藏日喀则市亚东县的全国农产品地理标志，这种牛的毛色以黑色为主，全身毛绒较长，且性情温顺，反应灵敏，具有抗逆性强、抗病力强、合群性强等优势出产的牛肉具有较高的营养价值。

4、关岭牛

关岭牛是原产于贵州省关岭自治县的国家农韩品地理标志产品，[bai]毛色以黄色居多，峰型分为高峰型和肉峰型，而出品的牛肉具有高蛋白质和低脂肪的显著特点，且氨基酸含量高，地方氛围浓郁，特色鲜明。

5、无棣黑牛

无棣黑牛是全国农产品地理标志，一种产自于山东省无棣县的牛品种，而这种全身被毛黑色的牛在我国还是较为罕见的，在1983年就被载入了《中国牛品种志》，1985年被全国良种牛育种委员会列为全国八大名牛之一。

6、文山黄牛

文山黄牛是一种役肉兼用型黄牛，1987年列入云南省家畜家禽品种志，也是具有结实体躯、发达肌肉、耐粗饲、肉质好品种优势的云南省优良的地方畜种，因它生产性能、抗病力和适应性方面的特有品质也是它值得推广和保护的原因。

7、科尔沁牛

科尔沁牛是一个乳肉兼用品种，因产自于内蒙古科尔沁草原而得名，是通过育成杂交方法培育而成的牛品种，1990年正式验收命名，具有适应性强、抗病力强、耐粗饲、易于放牧等优势，是牧区较为理想的乳肉兼用品种。

8、南阳黄牛

南阳黄牛是我国著名优良地方黄牛品种，主要分布于唐河和白河流域广大平原地区，[bai]毛色分为黄、红和草白三种，不管是役用性能、肉用性能还是适应性能均佳，出产的牛肉肉质细腻、香味浓厚、且富含维生素、蛋白质、钙、镁等多种营养物质。

9、秦川牛

秦川牛是大型役肉兼用品种牛，原产于陕西省渭河流域的关中平原区域，是以陕西省关中地区的八百里秦川而得名的中国优良黄牛地方品种，而这种牛的产肉性能良好，且出品的肉质细致、柔软多汁、大理石纹明显。

10、晋南牛

晋南牛是一种大型役肉兼用品种，原产于山西省西南部汾河下游晋南盆地，也是一种具有高大粗壮体型、发达肌肉、具有良好役用性能的古老役用牛地方良种，其胴体出肉率和肉质色鲜、香味浓郁、细嫩、大理石状。

什么什么牛的四字成语

归马放牛 把作战用的牛马牧放。比喻战争结束，不再用兵。

扛鼎抃牛 扛鼎：把鼎举起来。抃牛：把两头相斗的牛位开。能把鼎举起来，能把相斗的两头牛拉开。形容勇武有力，超越常...

卖剑买牛 原指放下武器，从事耕种。后比喻改业务农或坏人改恶从善。

目无全牛 全牛：整个一头牛。眼中没有完整的牛，只有牛的筋骨结构。比喻技术熟练到了得心应手的境地。

庖丁解牛 庖丁：厨工解：肢解分割。比喻经过反复实践，掌握了事物的客观规律，做事得心应手，运用自如。

亡羊得牛 丢掉羊，得到牛。比喻损失小而收获大。

蹊田夺牛 蹊：践踏夺：强取。因牛践踏了田，抢走人家的牛。比喻罪轻罚重。

以羊易牛 易：更换。用羊来替换牛。比喻用这个代替另一个。

争猫丢牛 比喻贪小失大。

版筑饭牛 版筑，造土墙饭牛，喂牛。后以之为贤臣出身微贱之典。

充栋汗牛 指书籍堆得高及栋梁，多至牛马运得出汗。形容藏书或著述之富。

喘月吴牛 比喻因受某事物之苦而畏惧其类似者。

襟裾马牛 像马牛穿上人的衣服。比喻没有头脑和无知。

裾马襟牛 像马牛穿上人的衣服。比喻没有头脑和无知。亦作“襟裾马牛”。

齐王舍牛 比喻帝王对臣民怀有恻隐之心。

骑牛觅牛 原比喻一面占着一个位置，一面去另找更称心的工作。现多比喻东西就在自己这里，还到处去找。同“骑驴觅驴”...

气冲斗牛 气：气势牛、斗：即牵牛星和北斗星，指天空。形容怒气冲天或气势很盛。

气喘如牛 形容大声喘气的模样。

气克斗牛 斗：北斗星。牛：牵牛星。斗牛泛指星空。形容气魄很大。同“气吞牛斗”。

气壮如牛 气很盛，但使人觉得笨拙。