茴香籽图片

一、茴香籽是茴香的种子吗

茴香籽就是指茴香的籽，是小茴香的种子，可入药，整粒可用于烹饪调味，粉状可用于肉类制品等，它的用法是比较广泛的。

二、小茴香可以泡水喝吗

可以。

茴香籽的用法众多，除了调味以外，还可以泡水喝，对身体有一定的好处；不过要注意的是，用来泡水的茴香籽一定要是小茴香，市场上还有一种毛茴香，它是有毒的。

三、小茴香籽泡水喝有什么功效

茴香籽就是常说的小茴香，具有特殊的香气，常被用作菜品调味料，可以改善风味，平时还有人会用茴香籽泡水喝，对身体健康有一定功效：

1、散寒保暖

小茴香性温，味辛。小茴香泡水能祛除身体寒气，能暖胃和暖宫的作用。特别适合脾胃虚寒和痛经女性服用。

2、开胃止呕

小茴香籽中含有的茴香酮和茴香醛能产生特殊香气，刺激人体胃液和唾液的分泌。小茴香籽泡水喝能改善食欲，防治恶心和呕吐，还能祛痰止咳等作用。

3、抗菌止痛

小茴香中的含有的挥发油中含有多种活性成分，具有消炎抗菌和镇痛等作用，对跌打扭伤具有改善或缓解作用。

4、清洁口腔

小茴香泡水还能治疗口臭和清洁口腔，减少口腔残渣的作用。小茴香的特殊香气能保持口气清新。

不过需要注意的是，小茴香泡水喝虽然有诸多益处，但是小茴香性温，多喝可能会引起上火症状。特别是阳虚火旺的人群，不适合经常喝小茴香水，避免加重身体火旺。

四、茴香籽怎么泡水喝

茴香籽泡水喝的方法很简单，准备适量小茴香籽，压碎后用开水冲泡，焖10分钟后接入适量蜂蜜，搅匀即可饮用，小茴香泡水浓度按个人喜好程度决定即可。