素炒海带丝

大蒜切片，干辣椒切段，葱切葱花。锅中水烧开，将海带丝放进去焯水1分钟，捞出。锅中倒油，油温烧至6成热，加蒜片、干辣椒段、豆芽炒至断生，再加海带丝，一起炒。最后调入盐1克、鸡精1克、生抽3克炒匀，出锅撒上葱花即可。

海带怎么炒好吃

食材：

豆芽300克、海带丝150克。辅料：干辣椒段2克、大蒜2瓣、小葱1根、盐1克、鸡精1克、生抽3克

海带丝炒豆芽的做法：

1、大蒜切片，干辣椒切段，葱切葱花；

2、锅中水烧开，将海带丝放进去焯水1分钟，捞出；

3、锅中倒油，油温烧至6成热，加蒜片、干辣椒段、豆芽炒至断生，再加海带丝，一起炒；

4、最后调入盐1克、鸡精1克、生抽3克炒匀，出锅撒上葱花即可。

小贴士：

海带含有丰富的碘等其他矿物质元素，能迅速清除血管管壁上多余的胆固醇。