湖北特产

湖北位于长江中游，这里湖泊众多、河渠稠密、水土肥美、物产丰厚，是有名的鱼米之乡。湖北农业资源丰富，有19个县市被列为全国商品粮基地县，粮食作物和经济作物产量在全国举足轻重，盛产水稻、麦类、玉米、薯类、豆类等。经济作物有油菜、芝麻、花生、蔬菜、红麻、黄麻、苎麻、烟叶、茶叶、桑树、柑橘等；畜牧业以猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅为主；水产业以淡水鱼、龟、鳖、虾、蟹为主，闻名遐迩的武昌鱼就盛产在湖北的梁子湖。

湖北省入选国家级特色农产品优势区的农产品特产有：赤壁青砖茶、通城县黄袍山油茶、蕲春县蕲艾、洪湖市洪湖水生蔬菜、随州香菇、十堰市武当道茶、宜昌蜜桔、恩施州恩施硒茶、蔡甸莲藕、潜江小龙虾、罗田板栗、丹江口市武当蜜桔、麻城福白菊、嘉鱼甘蓝、宜昌红茶等，截止至2021年7月，湖北省共有15个农产品特产入选“国家级特色农产品优势区”。

入选“国家地理标志保护产品”的农产品特产有：房县黑木耳、洪湖莲子、巴河莲藕、襄阳大头菜、大别山黑山羊、英山茶乡鸡、阳新屯鸟、关庙山贡米、恩施马铃薯、嘉鱼莲藕、南乡萝卜、神农架洋芋、恩施黑猪肉、恩施黄牛肉、景阳鸡、来凤凤头姜、吉阳大蒜、红安苕、黄州萝卜、麻城茶油、蕲春珍米、蕲芹（蕲菜）、谢河辣椒、永河皮子、公安牛肉、太子米、肖港小香葱、朱湖糯米、纪山龙米、火烧坪包儿菜、郧阳乌鸡、竹溪贡米、蔡甸莲藕、富川山茶油、法泗大米、汉南甜玉米、洪山菜薹、舒安藠头等。

入选“农产品地理标志产品”的农产品特产有：房县黑木耳、随州泡泡青、钟祥葛粉、恩施土豆、蕲春再生稻、阳新湖蒿、松滋鸡、随州香菇、郧西香椿、天门黄花菜、五里界界豆、新洲龙王白莲、黄陂黄牛、白水畈萝卜、杨林沟芋头、云梦白花菜、榛子薄皮辣椒、宜昌木姜子、远安香菇、水竹园大米、张港花椰菜、走马葛仙米、洪山鸡、通城猪、通山乌骨山羊、蕲春芹菜、麻城辣椒、散花藜蒿、泗流山薏苡仁、芝麻湖藕、洪湖界牌黄豆、洪湖莲藕、洪湖野鸭、洪湖再生稻米、监利大米、监利荆江鸭、监利猪、钟祥长寿村大米、安陆白花菜、白合花菜、孝感糯米、孝感香米、京山白花菜、七里湖萝卜、钟祥香菇、钟祥长寿村鸡蛋、承恩贡米、东巩官米、葫芦潭贡米、平林镇大米、襄阳大耳黑猪、七星台蒜薹、石马槽大米、瓦仓大米、谢花桥大米、远安冲菜、宜昌白山羊、房县冷水红米、房县香菇、金桩堰贡米、郧西黄姜、郧西马头山羊、郧阳胭脂米、蔡甸藜蒿、洪山菜薹、黄陂脉地湾萝卜、江夏子莲、李集香葱、舒安藠头等。