石榴什么季节成熟

石榴什么季节成熟

1、石榴一般在秋季的9-10月成熟。石榴此时果皮颜色为红色或者红中带黄，表面有光泽，果形呈浆果球形，外种皮肉质为半透明色，多汁可口，可以鲜食，也可以加工成果汁等食品，其果皮还可药用。

2、营养价值：

石榴的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素c及b族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。据分析，石榴果实中含碳水化合物17%，水份79%，糖13～17%，其中维生素c的含量比苹果高1～2倍，而脂肪、蛋白质的含量较少，果实以鲜吃为主。

3、食用功效：

（1）强身健体：石榴有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能。

（2）抑制大肠杆菌：石榴皮有明显的抑菌和收敛功能，能使肠黏膜收敛，使肠黏腊的分泌物减少。

（3）驱虫：石榴的果皮中含有碱性物质，有驱虫功效。

（4）止血、明目：石榴花晒干研末，则具有良好的止血作用，石榴花泡水洗眼，尚有明目效能。

石榴什么季节成熟

一般石榴都是在秋季的时候成熟，大概的时间就是在9～10月份之间，石榴一般在8月底9月初的时候就会上市，不过这个时候的石榴才刚刚出来，味道难免会有一些青涩。

在9月中旬的前后是吃石榴的最佳时节，这个时候的石榴一般都是熟透了的，粒大饱满，味道也是鲜甜可口。

石榴什么季节成熟

秋季

石榴一般在秋季的九月份和十月份成熟，这个时候石榴的外皮呈现出红色或者是红中带黄，表面有一定的光泽，肉质多为半透明颜色，可以鲜食。

石榴成熟的特征就是表面变红，籽粒饱满，果实汁液的可溶性固形物含量达到该品种固有的浓度。

秋冬季节挑选石榴，可以看这几点，一般来说，一定要看外皮颜色，常见的石榴一般有红、黄、绿三种颜色，不少人认为鲜艳的红色石榴可口些，由于石榴品种的原因，其实外皮黄色的石榴是最甜的，这样的口感也十分好。

日常生活中，可以根据石榴的形状来选择石榴，一般来说，圆滚滚的石榴虽然好看，但是并不好吃，那种棱角较分明，看起来四四方方的石榴一般就是成熟了的，可以买这种，这样的最甜。

石榴什么季节成熟

石榴在秋天成熟，也就是每年的九、十月份

成熟后外皮呈现淡红或鲜红色，剥开石榴表皮，里面有许多鲜红的籽，这些籽酸甜多汁，十分可口。但是采摘后的石榴如果没有妥善存放，很容易就会坏掉。通常我们会采取3个方法延长它的保鲜期，罐存法一般可以保存半年，悬挂法可以存放到来年春季，而袋存法可以放置140天左右。