胎菊和贡菊的区别

一、胎菊和贡菊的区别

1、品种不同

胎菊，别名甘菊，又叫做黄胎皇、小白菊，古代时候是进贡皇家朝廷的贡品，是菊花刚刚形成花蕾，还没有开苞时候的状态，胎菊泡水，其味纯正，芳香浓郁，口感甘甜，为菊花茶中的上品。

贡菊，别名徽菊，采自黄山纯天然野生菊花，与杭白菊、滁菊和亳菊并称中国四大名菊。贡菊花形完好整齐，均匀不散朵，花瓣洁白，花蒂青绿，干茶香暖郁。显示高山贡菊独具的天然花色，采花时以特制竹框盛放，因此花形完整。

2、花朵外形不同

胎菊花朵小，没有盛开，颗粒是米黄色的，大小都很均匀。

贡菊花瓣大，整个花朵都是花瓣，颜色是泛白色的。

3、加工工艺不同

胎菊是用花蕾初开时的嫩芽，然后通过干燥加工后蒸制、烘焙而成，风味特别，有甘甜的香味。

贡菊是由新鲜的菊花制作烘干生产的，味道上没有胎菊那么甜，口感也比胎菊差一些，没有甘甜味道，味道较苦。

4、产地不同

胎菊的主要产地是在浙江、湖北、云南、广西壮族自治区，其中以浙江省桐乡市所产的胎菊做为有名，品质最高。

贡菊，黄山市的传统名产，其与杭菊、滁菊、亳菊并称中国四大名菊。因在古代被作为贡品献给皇帝，故名“贡菊”。盛产于安徽省黄山市的广大地域。

二、胎菊和贡菊哪个去火好

胎菊和贡菊都有较好的去火效果，但是两者去火又有所区别，应根据自身情况选择胎菊或者贡菊去火。

1、胎菊善于去肺火

胎菊味甘，性寒，归肺、心、胃经，善于去肺火，作用有疏散风热，清热解毒，抗炎等。适宜的症状有风热感冒，温病发热，疮痈初起，红肿热痛等，对于头昏头晕、口干作渴、多汗烦闷也有一定的效果。

2、贡菊善于清肝火

贡菊味苦辛，性微寒，归肝、心经，贡菊辛散苦降，善于清泻肝火，作用有清热解毒，泻火平肝等。适宜的症状有风热感冒，肝阳上亢，肝火上攻所致的目赤肿痛，头晕目眩，咽喉肿痛等。

3、胎菊和贡菊搭配更去火

胎菊和贡菊均有清热泻火的功效，针对实火症状，两者搭配效果更佳，可缓解咽喉肿痛、口舌生疮，缓解暑热症、泻痢、流感、疮疖肿毒等症。