炒八宝饭

咸味八宝饭的做法：

【主料】：糯米适量 腊肠适量 花菇适量 豆丁适量 松仁适量

【辅料】：鸡蛋适量 盐适量 酱油适量 料酒适量

步骤：

1.准备好材料后先洗净糯米浸泡半天

2.沥水过后放在蒸布上铺好，将泡好的花菇放在米上

3.入高压锅蒸制二十五分钟

4.将蒸熟的糯米取出放凉，在糯米饭中打入一个鸡蛋，划散备用

5.热锅加油，入豆丁及松仁小火爆香，盛出备用

6.再起锅加入花菇小火爆香，加入适量酱油，再加入糯米饭

7.翻炒均匀后，加入之前炒好的豆丁和松仁

8.加入适量料酒，翻炒均匀盛出

9.将腊肠切片，沸水蒸熟

10.再碗底摆好腊肠片，再将炒好的八宝饭倒入

11.压好后反扣出来，一道好看又好吃的咸味八宝饭就完成了