植物药材

1、生姜生姜，中药名，是姜科多年生草本植物姜的新鲜根茎，别名有姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜。姜的根茎(干姜)、栓皮(姜皮)、叶(姜叶)均可入药。生姜味辛，性微温。具有解表散寒、温中止呕、温肺止咳、解毒的功效，常用于风寒感冒，脾胃寒症，肺寒咳嗽。姜是厨房中必备的调味品之一。

2、大蒜大蒜，为百合科葱属植物的地下鳞茎。大蒜整棵植株具有强烈辛辣的蒜臭味，蒜头、蒜叶和花薹均可作蔬菜食用，不仅可作调味料，而且可入药，是著名的食药两用植物，具有解毒消肿，杀虫，止痢之功效。常用于痈肿疮疡，疥癣，肺痨，顿咳，泄泻，痢疾。我国是世界上最大的大蒜种植和出口国，大蒜是我国重要的农作物品种之一，大蒜及其制品是人民群众喜欢的传统调味食品。

3、芦荟芦荟，又名库拉索芦荟、翠叶芦荟等，是百合目、百合科、芦荟属的一种多年生常绿草本植物。芦荟的叶片呈簇状生长，并且肥厚饱满，叶常披针形或叶短宽，边缘有尖齿状刺。除此之外，在一定的条件下，芦荟还会开出类似于圆锥形的花朵。芦荟属约有500-600多个物种，形态多样，而可食用的品种只有六种，有药用价值的芦荟品种则主要有：库拉索芦荟，好望角芦荟，元江芦荟等。

4、枸杞枸杞子，为茄科植物枸杞的成熟果实，又称枸杞子、红耳坠，是驰名中外的名贵中药材。夏、秋果实成熟时可采摘，除去果柄，置阴凉处晾至果皮起皱纹后，再暴晒至外皮干硬、果肉柔软即得，遇阴雨可用微火烘干。枸杞子具有多种保健功效，是卫生部批准的药食两用食物，适量食用有益健康，配合菊杞茶有清肝明目的效果。

5、山药山药是薯蓣科薯蓣属植物，缠绕草质藤本，其茎通常带紫红色，右旋，无毛，花期为6-9月，果期为7-11月。其分布于朝鲜、日本和中国；在中国分布于河南、安徽、江苏、浙江、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广东、贵州、云南北部、四川、甘肃东部和陕西南部等地。生长于山坡、山谷林下，溪边、路旁的灌丛中或杂草中。块茎为常用中药“怀山药”，块茎富含淀粉，可供蔬食；入药能清热解毒、补脾胃亏损，治气虚衰弱、消化不良、遗精、遗尿及无名肿毒等。

6、益母草益母草，中药名，为唇形科植物益母草Leonurus japonicus Houtt.的新鲜或干燥地上部分。益母草可全草入药，有效成分为益母草素，益母草含益母草碱、水苏碱、益母草定、益母草宁等多种生物碱及苯甲酸、氯化钾等。其有利尿消肿、收缩子宫作用的作用，是历代医家用来治疗妇科病的要药。经常食用益母草，可以改善月经不调、经痛等不良症状，对女性的子宫部位具有修复作用。

7、金银花金银花，学名忍冬，为忍冬属、忍冬科多年生半常绿缠绕及匍匐茎的灌木。“金银花”一名出自《本草纲目》，由于忍冬花初开为白色，后转为黄色，因此得名金银花。金银花小枝细长，中空，藤为褐色至赤褐色；嫩枝有星状绒毛；芽体长卵形，宽倒卵圆形，叶形美丽；夏季开花，苞片叶状，唇形花有淡香；花成对生于叶腋，花色初为白色，渐变为黄色。金银花自古以来就以它的药用价值广泛而著名，被誉为清热解毒的良药。

8、菊花菊花，又名秋菊、陶菊等，为菊科、菊属多年生宿根草本植物，是中国传统十大名花之一，花中四君子（梅兰竹菊）之一，也是世界四大切花（菊花、月季、康乃馨、唐菖蒲）之一。菊花品种繁多，花色多样，花色则有红、黄、白、橙、紫、粉红、暗红等，五彩斑斓，绚丽多姿。菊花株型优美，花絮端庄，花开繁盛，品格清爽傲雪，每到秋后赏菊时节便吸引大批赏花人士。

9、板蓝根板蓝根（常用别名：靛青根、蓝靛根、大青根），是一种中药材，在中国各地均产。其苦，寒。具有清热解毒，凉血利咽之功效。常用于温疫时毒，发热咽痛，温毒发斑，痄腮，烂喉丹痧，大头瘟疫，丹毒，痈肿。服用板蓝根还具有一定的抗病毒以及抗菌的作用，对于一些感冒、流感以及红眼病和腮腺炎等都有很好的疗效。

10、车前草平车前，学名Plantago depressa Willd.，俗称车前草，一年生或二年生草本。花期5-7月，果期7-9月。其生于草地、河滩、沟边、草甸、田间及路旁，海拔5-4500米。中国大部分地区，朝鲜、俄罗斯（西伯利亚至远东）、哈萨克斯坦、阿富汗、蒙古、巴基斯坦、克什米尔、印度也有分布。平车前的全株，味甘，性寒。具有利尿、清热、明目、祛痰的功效，幼株可食用。