珍珠怎么煮

珍珠怎么煮

15-20分钟。珍珠奶茶中的珍珠一般水开后煮15-20分钟即可，时间过长或过短都是不建议的，以免珍珠中间没熟且不呈现透明状，或珍珠营养成分流失过多，出现软化情况，不够q弹，而煮15-20分钟的珍珠口感软糯又q弹，外观透明、通透，另外，煮珍珠后需用凉水冲凉，q度会更好，还可加入适量的蜂蜜，使珍珠不易变坏和粘连。

珍珠怎么煮：

1、首先准备木薯粉、红糖、温水适量。

2、然后将红糖用温水溶解，再缓慢的倒入木薯粉中，边加入边搅拌，直至成絮状。

3、接着用手揉搓木薯面团至表面光滑无颗粒物，再做成小剂子，揉搓成小圆团。

4、表面撒上适量的干木薯粉，可在一定程度上防止粘连。

5、最后在锅中倒入适量的清水，水开后倒入珍珠团，煮制透明捞出过凉水即可。

买回来的生珍珠怎么煮

1、水烧开后，倒入一袋珍珠。

2、煮至漂浮，关中火煮25分钟（有时间的中途可以搅拌搅拌）

3、关火盖上盖子焖17分钟

4、倒掉多余的水分，用200ml的两倍舀三碗白糖，蜜40分钟

5、倒出盆中加冰块用水冲洗掉表面的糖分，美味的Q弹珍珠就成功了

希望能给你带来帮助祝你生活愉快

买回来的生珍珠怎么煮

步骤 1

1升水烧开。

步骤 2

放入100克珍珠粉圆。

步骤 3

珍珠浮起后，放入白糖搅拌，然后盖盖，中火煮15分钟左右。

步骤 4

关火，继续闷十五分钟左右。（可以闷久一点）

步骤 5

捞出沥干。可放入冰箱冷藏。