葛根粉怎么做

一、葛根粉的制作方法

1、准备食材：葛根十斤、水适量。

2、将葛根去皮切好，放一旁备用。

3、切好后放入搅拌机里，倒入适量的水搅碎。

4、搅碎后倒出，用滤网进行过滤，可重复几遍直至水变白色。

5、过滤好后静置180分钟，时间到后把水倒掉。

6、然后自然晒干即可。

二、野生葛根怎么加工成葛根粉

材料：大量葛根、大盆、过滤的纱布、木槌、大盆、木架子。

做法：

1、首先把木架和大盆都清洗干净，木架搭到大盆上，再铺上一层纱布。

2、把葛根上面的泥水完全清洗干净，剥掉皮再清洗一遍，放在铺好的纱布上。

3、用纱布把葛根包起来，木槌清洗干净，开始隔着纱布敲打葛根，葛根会流出白水。

4、一直不停的敲打，直到葛根的水分完全流干，再揉搓挤压葛根，把里面的水完全拧出来，直到葛根完全干瘪。

5、接下来，把架子撤掉，留下盆里的汁水静置着，等葛粉沉淀到水底。

6、慢慢倒掉上面的水分，把剩下的葛粉汁水倒入定型的模具里。

7、放在太阳下面晒干，然后就可以拿出来保存了，需要的时候敲一些下来用就行了。