高压锅炖鸡多长时间

高压锅炖鸡多长时间

1、炖鸡用高压锅要20分钟才好。

2、香菇炖鸡的主料：三黄鸡半只、香菇10朵、香叶3片、葱段、姜片、蒜瓣适量、丁香2个、干辣椒4个、料酒1勺、盐适量、生抽1大勺、蚝油1勺、糖少许。

3、做法：

（1）准备好需要的食材，半只鸡粘小块，洗去血水。香菇切小块。葱段姜片蒜瓣切适量。

（2）热一锅沸水，下鸡块焯一下，去掉浮沫。炒锅放入适量油，烧热后放入葱段姜片蒜瓣，加入香叶和丁香，翻炒爆香。

（3）放入一勺料酒，接着加入生抽和蚝油，翻炒均匀。再放入香菇块，加入没过食材的开水。所有食材都倒入电压力锅的内胆中。

（4）按最右排的“快捷菜单”键选择第一个“快速脱骨肉”功能，中间的屏幕上显示要炖20分钟，再按“开始”键就开始炖鸡。

清炖鸡高压锅压多长时间

清炖鸡，高压锅一般要半个小时左右就可以了，因为高压锅的压力比较大，温度高鸡在高压锅里面只要半个小时，它的肉就能够酥烂了，鸡鸡也能够出来了半个小时足够把鸡鸡全部压出来，鸡汤也味道鲜美，这完全是高压锅高温的功劳也就是说，清炖鸡在高压锅里只需半个小时就OK了

清炖鸡高压锅压多长时间

一般上汽之后炖15-20分钟后即可。

压力锅中放的食物最好不要超过容量的五分之四，炖鸡的时候盖要合拢，另外使用的时候要检查排气孔和排气阀是否能正常工作，是否被堵塞。煮好之后若有锅中有压力千万不能开锅，就算压力比较小了锅中汤也会冲出来。