酒吧台

【酒吧吧台】酒吧吧台设计 个性酒吧吧台设计图

酒吧吧台设计类型

酒吧装修设计之吧台设计的方式是多种多样的，但主要有以下三种类型：

1） 直线封闭型

这是最常见的一种酒吧吧台形式，这种吧台为长条形设计，两端分别与墙壁相连。采用
这种类型吧台的优势在于服务员能够更好地控制酒吧。直线型吧台的长度没有统一的标准，具体应根据酒吧的大小及客流量来定。通常情况下，在一间业务较为繁忙的酒吧中，一个服务人员能够有效控制的吧台长度为三米。

2） 环型吧台

环型吧台的中间一般都设有一个“中岛”，以供陈设酒类饮品和储存物品之用。这种造型的优势在于能够向顾客充分展示酒类品种，也能为顾客提供较大的选择空间。

3）马蹄型吧台

也称为U型吧台，这种吧台可以深人室内，通常要安排三名服务人员，此外，可以在马蹄喇吧台的中间设置一个岛型储藏室，用来存放相关用品和冰箱。

吧台设计要点

吧台高度一般在1.25米左右，并配以相应高度的凳椅，凳椅的高度通常在85cm到90cm之间。吧台面的宽度通常在0.75米左右，厚度在4-5cm之间，吧台外沿一般要以厚实的皮塑料进行包裹。吧台下面是服务人员的操作台，操作台的高度应在85cm到90cm之间，宽度应在65cm之间，不宜太高或太低，否则将不利于服务人员的操作。操作台下面通常应放里有下列设备：三格洗涤槽（有初洗、刷洗、消毒的功能）、水池、自动洗杯机、酒瓶架、饮料或啤酒配出器等。