火腿包

火腿包

1、鍋子放入2大匙的油,油很熱的時候把打好的蛋放入,快速炒至蛋碎撈出備用,將火腿,豆干,蝦皮在鍋子裡炒至火腿香味出來後放入韭菜,炒好的蛋碎,紅蔥酥,倒入調味料,拌勻盛起放涼備用。

2、把主料的所有材料倒入盆中

3、把材料混合成糰

4、再放入桌上搓揉成光滑的麵糰,桌上撒些手粉,麵糰放在手粉上,蓋上保鮮膜靜置5~10分鐘。

5、將麵糰揉成長條狀,切成50g大小的麵糰

6、將麵團壓扁,擀成圓形,中間厚兩邊薄,將饀料包入。

7、放入蒸籠做第二次發酵,時間要看溫度的變化,像現在氣溫較低,所需要的時間就會比較長,可以先將蒸鍋的水加溫至不燙手的狀況下,把蒸籠放上,幫包子加速發酵。

8、中火冷水蒸約20分鐘即可,在蒸至15分鐘的時候,蒸籠與蒸籠蓋之間放一雙筷子,讓冷空氣進入,蒸好的包子才會因為溫差太大而塌陷。

火腿包是什么梗

火腿包其实就是装火腿肠的包，许多人特别喜欢吃火腿肠，往往一次就买好几根，有的人甚至为了每天能够方便的吃到火腿肠，把火腿肠用绳子捆起来变成火腿包装在身上也方便，一根火腿包含了14根火腿肠，大一点的包含28根火腿肠，这就是火腿包的梗

火腿包是什么梗

火腿包意思就是：夹着火腿的面包，是最近几年很流行的一种吃法。做法：买来的火腿切片后，将和好的面团，在盆中静置发酵至两倍大后，取出发酵好的面团，将火腿片包裹在面团里面，放入烤箱，刷上一层黄油，调好温度，烤上十分钟，出炉即可得一个火腿包。