韭菜鸡蛋包子开锅蒸多长时间

韭菜鸡蛋包子开锅蒸多长时间

蒸韭菜鸡蛋馅的包子需要至少十分钟。

做法：

1、 将2克干酵母用温水化开；

2、 把化好的酵母水倒进面里，揉成面团；

3、 放面团的盆盖上盖子，放置两小时左右；

4、 韭菜摘好洗净，控干水分；

5、将锅里加入适量油，烧热，把鸡蛋炒碎；

6、 韭菜和鸡蛋和匀，里面加少许盐；

7、 面团涨到原来的2至3倍大时，表明面团已发好；

8、 面团取出，继续按揉。把面团搓成长条，揪成大小相等的剂子；

9、 把面剂子擀成薄片，包入馅料，手指沿着边缘打摺，收口捏拢即可；

10、 上锅蒸十分钟，韭菜鸡蛋馅包子就可以出锅了。

韭菜包子蒸多长时间

韭菜包子蒸多长时间取决于韭菜是和肉虾仁馅还是鸡蛋虾仁素馅，两者之间上屉蒸的时间是不一样的，韭菜肉馅也就说肉三鲜要上屉上汽蒸十五分钟左右，在焖五分钟，这样包子不会塌陷，依然蓬松就可以出锅食用了，素三鲜也就说鸡蛋虾仁的包子上屉上汽蒸五分钟左右，在焖两分钟后可以出锅食用。仅供参考！

韭菜包子蒸多长时间

10-15分钟就差不多了，火力足点。

韭菜肉包子

主料：面粉500g，酵母5g，韭菜200g，猪肉150g

辅料：油适量，盐适量，姜适量

做法：

1、面粉加酵母揉成三光面团。

2、发至两倍大。

3、扯开中间如蜂窝状。

4、韭菜和猪肉加姜剁成馅，放花生油、盐和生抽调味。

5、发好的面团搓成长条，切成小剂子。

6、放上馅料。

7、擀成圆皮，包成包子。

8、冷水下锅，蒸熟即可。

韭菜包子蒸多长时间

韭菜包子馅料不同，蒸的时间也会不一样，素饱的想韭菜包子，水开后蒸10分钟左右即可 ，肉馅的韭菜包子，水开后需要蒸15分钟左右，韭菜包子的个头比较大，需要酌情增加蒸制的时间，韭菜包子蒸好以后，可以直接吃，也可以蘸差酱三汁一起吃，所以韭菜包子蒸10分钟就可以吃