虾的蘸料怎么调

虾的蘸料怎么调

用料：大蒜半头、姜1块、蒸鱼豉油1勺、醋2勺、糖1勺、味极鲜酱油适量、干辣椒适量、葱适量、盐适量、香油1勺。

做法：

1、香葱切碎，加入蒸鱼豉油1勺、醋2勺、糖1勺、盐适量、味极鲜酱油2勺搅拌均匀。

2、蒜和姜等比切末。小红椒剪成小块。

3、炒锅热油，放姜蒜爆一下。

4、放干辣椒继续加热，辣椒出香味离火。

5、爆好的姜蒜辣椒油全部倒入小碗中，再放1勺香油拌匀即可。

6、烧水，放料酒，葱姜片把大虾煮熟。

7、煮好虾捞出蘸料即可。

吃虾蘸料怎么调好吃,大虾的蘸汁怎么做好吃

1、首先我们先来调一碗料汁。

2、香葱切碎，加入蒸鱼豉油1勺，醋2勺，糖1勺，味极鲜酱油2勺搅拌均匀，可以适当放点盐，不要多。

4、蒜和姜的量用等比例就可以，都切成碎末。

5、小红辣椒剪成小块萊垍頭條

6、炒锅热油，油千万不要多，可以把炒勺侧立起来，一汤勺即可，放入切碎的姜蒜爆一下，油热后千万改成小火，不要把姜蒜爆糊了。

8、闻到香味就放入干辣椒一起继续加热，辣椒出香味离火。

10、爆好的姜蒜辣椒油直接全部倒入小碗中，然后再放入1勺香油拌匀即可。

1、用料垍頭條萊

2、虾 400克萊垍頭條

3、油 少量萊垍頭條

4、料酒 2大勺萊垍頭條

5、姜 1小块條萊垍頭

6、大葱绿色部分 适量頭條萊垍

7、蒜 4瓣條萊垍頭

8、小细葱花 适量萊垍頭條

9、白糖 一小勺垍頭條萊

10、蒸鱼豉油 2小勺垍頭條萊

11、黑醋 2小勺條萊垍頭