电磁炉和电陶炉的区别

本质区别：电磁炉使用的电磁场原理，是通过锅来产生一个涡流现象从而发热;而电陶炉呢使用的红外线技术，发热时候会产生红外线。

效果区别：电磁炉使用的间歇性加热方式，不能长时间保持固定的加热，而电陶炉可以均匀加热并且持续性加热。而且电磁炉烧水的时候，你感觉水翻滚要开了，但是其实没有达到100度，而电陶炉表面温度就很高，和明火的感觉是一样的。

安全保健区别：电陶炉采用的就是无名火原理，使用中产生的红外线不仅对人无害，还会促进人体血液循环，提高免疫力;而电磁炉在使用中会产生电磁，多多少少会对人产生危害。