空气炸锅做排骨

空气炸锅做排骨

空气炸锅做排骨的做法有5步。需要的食材有：排骨700克、淀粉6汤匙、豆豉适量、红甜椒适量、葱姜蒜适量、鸡精1/2茶匙、白糖1/2茶匙、白胡椒适量、蒸鱼豉油1茶匙、料酒少许、食盐1/2茶匙、芋头适量、葱花适量。具体步骤如下：

第一步：清洗排骨

排骨切小块，加入2汤匙淀粉和水，将排骨的血水洗净。用厨房纸巾将排骨上面的水分稍微吸一吸。

第二步：炒料

锅中放油，下入葱姜蒜爆香，然后加入豆豉，翻炒出香味。

第三步：腌制

炒料放入排骨中，加入鸡精、白糖、白胡椒、蒸鱼豉油、料酒、淀粉、食盐搅拌均匀，腌制15-30分钟。

第四步：摆放食材

腌好后再加入食用油和3汤匙的淀粉搅拌，把排骨肉码在盘子中的芋头上面，撒上红甜椒丁。

第五步：再次烤制

用铝箔纸将排骨包起来，要包严实，放入空气炸锅中，200度烤45分钟，撒上葱花、甜椒丁即可。

总结：以上就是关于空气炸锅怎么做排骨的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

空气炸锅煎牛骨排做法

1、用料：牛骨300克、盐5克、油1小勺、料酒或啤酒15毫升、厨邦酱油或生抽10毫升、花椒粉1小勺、咖喱粉1小勺、孜然粉1小勺、辣椒粉1小勺、淀粉1勺、蜂蜜1勺大约5克。

2、牛骨洗净后控水，然后所有材料混合，最后滴入蜂蜜，蜂蜜一勺即可，别放多了，否则成品会发黑。

3、抓匀后进行腌制。

4、夏天需要放入冰箱冷藏，冬天室内即可，腌制时间越长越入味，如果着急，半个小时也可。

5、为了好清洗炸锅，可以铺上油纸，然后把牛骨码放好，空气炸锅调整至190度，10分钟。

6、然后把牛骨翻面，再180度，10分钟。这个根据牛骨的大小，如果时间不够，再增加时间。