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龙功果

来源:运动鞋批发网时间:2023-05-11 11:22:15编辑:运动君

又名龙宫果、香果、佛头果,一种生长在泰国南部湿热地区的水果。龙宫成串生长,小圆球状,果皮淡黄。外形似微型番薯,果肉似微型山竹,气味与龙眼相似剥皮即食,果肉浊白,味道醇美,甜中微酸,口感有点像荔枝,但果肉更有质感一些,水分更多,酸甜可口,据说是泰国王妃最爱的水果。这龙宫果有不同品种,我都吃过,有的酸得很难吃,有的很甜,买时要小心。龙宫果大家可能都觉得很稀奇,很像枇杷的样子,所以也被人们称作“泰国枇杷”,它的果皮比较厚,揭开果皮是白色的果肉,果肉汁多味甜、清香沁人,但是果核特苦。当地人因此将它称“爱情果”,意思是它与爱情的感觉很相似,先有神秘的外表包裹,当爱情发生时同样有甜蜜、沁人心脾的感受,而当爱情消逝时,也会有苦不堪言的感觉。这种水果不容易保鲜,因此多半只能在当地品尝。

龙功果,又名龙宫果、香果、佛头果,原产于马来西亚的彭亨州和登嘉楼,是最正统的马来半岛原生水果,被誉为“水果公主”。

东南亚周边诸国的龙功果果树,都是从马来半岛移植过去的。龙功果在泰国南部的湿热地区比较多见,据说是泰国王妃们最喜欢的水果之一。也正因为这个原因,不明就里的外国游客经常把龙功果叫作“泰国枇杷”。

食用时间

有人调侃,如果荔枝是水果界的性感女郎,那么龙功果这种“内在美”的果中珍品,就是当之无愧的“小清新”了。新鲜的龙功果果皮较厚,远远看去,一堆果子就像是没有洗干净的小土豆。摘下几天后,果皮会变黑变薄,但这时却是吃它的最好时候,味道令人惊艳。每年的5、6月间是龙功果的花期,通常7月中旬左右推出市场,搁置一段时间后,每年8、9月是吃果子的最佳时节。一旦踏入10月,想吃龙功果就得等来年了。

注意

特别需要注意的是,这种水果枝桠上经常会附着生猛的小蝎子,果实也是它们的至爱。由于每瓣果实的缝隙中偶尔有蝎子藏匿,所以进食时需要格外小心,以防被意外咬伤。食用龙功果前,建议先拿着一串果子的茎部,放进水里用力摇晃后,再将果子一个个摘下。

可惜的是,令人一尝难忘的龙功果,因为对保鲜要求很高,不能像其他水果一样,可以进行长时问运输。不过,随着泰国旅游业的发达,品尝新鲜的龙功果已经成为赴泰国旅行的人们必做的事情之一。

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