雪花糕

玉米淀粉里面倒入牛奶适量，搅拌均匀。将剩余牛奶和椰浆倒入锅中，加白糖煮开，转小火。将淀粉牛奶浆倒入锅中，搅拌一下，拌成米糊状，倒入模具内，放入冰箱冷藏4个小时以上。冷藏后取出，切成块，裹上椰丝即可。

雪花糕怎么做

食材：

椰浆200毫升、牛奶250毫升、椰蓉适量、玉米淀粉50克、白糖5克

椰汁雪花糕的制作方法：

1、玉米淀粉里面倒入牛奶适量，搅拌均匀；

2、将剩余牛奶和椰浆倒入锅中，加白糖煮开，转小火；

3、将淀粉牛奶浆倒入锅中，搅拌一下，拌成米糊状，倒入模具内，放入冰箱冷藏4个小时以上；

4、冷藏后取出，切成块，裹上椰丝即可。

小贴士：

玉米淀粉要先用溶解一下，不能直接倒入锅中。