醋的妙用

醋的妙用？

功效与作用
开胃消食、降脂降压、美容
醋是一种常见的调味品，含有丰富的氨基酸以及多种有机酸，具有开胃消食的功效，能够刺激消化液分泌，促进食物消化，改善食欲低下症状。其次，醋能够扩张血管，降低血压，还能调节血脂，减少血清胆固醇含量，预防心血管疾病。此外，醋还能够抗氧化，清除自由基，抑制黑色素沉着，延缓衰老。

醋的妙用有哪些？

醋的妙用，如下：1，地毯上的污垢难以清除时，可取一些白醋加入水中，用旧的软毛牙刷浸湿擦洗，再用湿抹布清洗，自然晾干后用吸尘器吸除灰尘即可。2，对于家中的水龙头、洗碗池及其它器具上的污迹去除，将少许食盐溶解于白醋里，取其溶液擦洗然后再用清水冲洗，可使它们保持光亮如新。3，擦洗门窗，有时候家中大扫除后，门窗常会残留一些雾状的痕迹，非常不美观。可用2杯水兑上1/4杯白醋，再加上1/2汤勺清洁剂，装在喷雾瓶中喷洒后，再擦洗可令门窗明亮一新。4，去除水垢，将适量的白醋醋放入水壶中，烧一二个小时，就可以全部去除水壶里面的垢，而且非常干净，水壶中不会留下任何颜色。5，冰箱除渍，冰箱上的黄褐色污渍，可以将少量白醋与清水的混合摇匀，用抹布蘸其液体清洗，不仅可去除污渍还能去除冰箱内的异味。6，新房除味，在新装修的房屋中，由于装潢材料中含有刺激的甲醛味，可在塑料脸盆中倒入白醋，并开窗通风，可快速去除新房中的装修异味。拓展资料：醋醋是中国各大菜系中传统的调味品 。据现有文字记载，中国古代劳动人民以酒作为发酵剂来发酵酿制食醋，东方醋起源于中国，据有文献记载的酿醋历史至少也在三千年以上。“醋”中国古称“酢”、“醯”、“苦酒”等。“酉”是“酒”字最早的甲骨文。同时把“醋”称之为“苦酒”，也同样说明“醋”是起源于“酒”的。醋是调味品中常用的一个品类，醋又称为 食醋、醯、苦酒等，是烹饪中常用的一种液体酸味调味料。食醋生产方法可分为酿造醋和人工合成醋。酿造醋，是以粮食、糖、乙醇为原料，通过微生物发酵酿造而成。人工合成醋是以食用醋酸，添加水、酸味剂、调味料，香辛料、食用色素勾兑而成。参考资料：百度百科-醋

白醋的妙用

白醋的妙用在日常生活中，大部分家庭厨房里都会有白醋。那么，你知道白醋放在家里除了当调料品之外还有什么用处吗？你知道白醋有什么妙用吗？今天就给大家分享一招白醋的妙用，解决了很多家庭困扰的烦恼。下面就来看一下白醋放在家里到底有什么作用吧！白醋的妙用白醋的妙用一：去除手上异味经常在厨房烧饭做菜的朋友都会遇到剥大蒜或者杀鱼等情况。当处理完这些食材之后，手心上就会有一股异味很难闻。遇到这样的问题该怎么办呢？只需往手心上倒点白醋搓一搓。因为白醋有杀菌消毒的作用，所以用白醋搓洗双手可以去除手心上的异味，解决了很多人困扰的烦恼。白醋的妙用二：去除烟味不管客厅还是房间里有烟味都不容易消散。那么，遇到这样的问题该怎么解决呢？教你一招去除烟味的小技巧。先准备一盆水，往水里倒入少许的白醋。白醋不仅能杀菌消毒，而且白醋它呈酸性，烟味呈碱性，所以它们能酸碱中和去除烟味。白醋的妙用三：去除卫生间里异味先准备一喷壶的清水。再往喷壶里倒入少许的白醋，摇晃一下。每天往卫生间里喷点稀释后的白醋水。它不仅能杀菌消毒，而且还能去除卫生间里的异味，解决了很多家庭困扰的烦恼。看完这个生活小妙招，厨房里的白醋还只用来做调料品吗？赶紧学会这招，白醋放在家里这样用，解决了很多家庭困扰的烦恼。白醋的这3大妙用，你学会了吗？看完后抓紧转告身边人。如果你觉得实用记得转发分享给身边的朋友，帮助更多有需要的人。

醋的妙用

1、新购的瓷制餐具、茶具、酒具、放入10%的醋水内煮上两三小时后再用，可除去新瓷器所含的微量铝，避免铝毒危害身体。2、在烹调水产品蟹、海蜇时，先用1%的醋液浸泡一小时，可防止嗜盐杆菌引起的食物中毒。3、醋是家庭烹调的必备调味品。在醋内加上两滴白酒和一点盐，即可成为香醋。在煮肉或马铃薯时，加上少量醋就容易炖烂，味道亦好。煮甜粥时加点醋，可使甜粥更甜。4、擦皮鞋时，滴上一滴醋，能使皮鞋光亮持久：铜、铝器用旧了，用醋涂擦后清洗，就能恢复光泽；宰鸡杀鸭前20分钟，给鸡鸭灌上一汤匙醋， 拨毛就变得轻而易举了。5、玻璃上的油漆，用醋浸软后一擦就掉；丝品洗净后，放在加入少量醋的清水中浸泡几分钟，晾干后光泽如新：毛料衣服磨光的地方，用50%浓度的醋水抹，然后用湿布铺垫熨烫，亮斑即可消失。6、醋还有消毒杀菌作用。

醋的妙用

醋有很多妙用你知道么？食醋除了可以做调味品，其实可是美容护肤的小工具，食醋洗脸就可以美白护肤哦！另外，醋泡黄豆、醋泡姜等都是养生的食物，一起来看看醋的妙用吧！ 醋泡鸡蛋 醋泡鸡蛋的美容作用： 1、坚持喝醋泡鸡蛋，可使皮肤色泽变光洁、细嫩。因为鸡蛋壳里含有许多钙，它们以胶质状况溶解在醋液中，这种钙能使人体保持绝对于是的碱性，提高细胞活性，防止皮肤老化，同时可以逐渐扫清脸部所有的斑别。 2、喝醋泡鸡蛋，可以达到排毒养颜的效果。排除体内的毒素，皮肤自然就好啦！不过要注意在开始的时候，排除的大便是绿色的，排一段时间会发现大便带血，而且很多，这时候要停止使用。因为这是在清理肠道，肠道里的毒素都排出来了，最后就是肠壁了，大便带血是因为肠壁出血导致，但是只要停一段时间就会好了！ 3、醋泡鸡蛋不仅可以内服还可以外用，用醋蛋液涂抹脸部，可以去痘痘，而且很明显。醋蛋液也可使皮肤瘙痒治愈，因为食醋对致病病菌有杀伤作用。 4、用醋泡鸡蛋做面膜也有神奇美容功效：蛋清有收缩毛孔和美，醋有杀毒和美白的作用，醋泡鸡蛋面膜有美白杀菌，润肤去皱，细肤，且善于治疗面部粉刺、黑斑，同时还能美白肌肤等作用。 饮食禁忌： 有两类人不适合吃醋蛋液。一是儿童不宜。因为儿童胃壁薄弱，吃醋会伤胃。二是患有胃溃疡、十二指肠溃疡病表现上酸水、烧心的人。此类人胃酸分泌多，忌吃。要提醒的是，即使是没有胃病的成人，用醋蛋液作食疗，也不宜空腹吃或食之过多，这样都会损伤胃黏膜。 醋泡姜 醋泡姜的做法： 首先把生鲜姜切成薄片，姜片不用切得太厚，但一定要切得均匀。然后把切好的姜放到瓶子里，随后将醋倒入瓶里。注意，这个瓶子一定要洗干净晾干，醋一定要没过姜片，不能让姜片露出来。然后把这瓶用醋泡好的姜片放到冰箱的冷藏室里储存。一周以后，每天早晨可以吃2~4片泡好的醋姜，长期服用，到老了不受伤，而且还能益寿延年。 醋泡生姜能促进血液循环，治感冒，增加抵抗力。也有辅助治疗关节炎的作用。做法如下： 1、 先把生姜切成薄片。最好使用鲜姜，鲜姜有非常好的药用功效，还可以增强血液循环、促进消化。姜片不用切得太厚，但一定要切得均匀。 2、 把切好的姜放到瓶子里，随后把米醋倒入瓶里，注意，这个瓶子一定要洗干净，瓶子里面不能有油，以免生姜变质;米醋一定要没过姜片，不能让姜片露出来，随后把这瓶用米醋泡的姜片放到冰箱的冷藏室里储存。一周以后就可以每天吃2~4片鲜姜，有非常好的降血脂、辅助治疗关节炎的作用。 【醋泡生姜可治胃寒】 治胃寒的简单良方,一试果真效果不凡。此方如下:优质陈醋500毫升、老生姜100克。将醋倒入有盖的容器里,将生姜洗净切片,放入醋中,浸泡两天后即成。胃寒者每天吃泡好的生姜2~3次,每次2~3片,5天为一个疗程。 【醋泡姜，好吃又健康】 醋泡生姜能促进血液循环，治感冒，增加抵抗力。也有辅助治疗关节炎的作用。醋泡姜功效：辛温解表，适用于风寒感冒制作方法：将整块姜浸于老陈醋中，至少一个星期即可食用。食用方法：吃姜2-3块，喝醋20—50ml (30ml最佳) 每日3次。 白醋的作用 醋的主要成份是醋酸，还含有少量的氨基酸、有机酸、糖类、维生素B1、B2等。醋有多种功能：它能杀菌消毒解腥。在浸泡腌制生鱼时加少量的醋可以防止腐败变质。在处理生食水产品牡蛎、海蟹时用醋作调料，10分钟可以达到解腥杀菌的目的。 醋有保健与食疗的作用。还有降血压防止动脉硬化和治疗冠心病及高血压的效果。用醋的蒸气薰蒸居室也能杀灭病毒与病菌，防止感冒与传染病。酒醉时喝一点醋可以醒酒。在食用大量油腻荤腥食品后可用醋做成羹汤来解除油腻与帮助消化。 醋还能溶解营养素，如无机盐中的钙、铁等，也能保护蔬菜中的维生素C在加热时减少损坏。在烧煮糖醋排骨、煮骨头汤、河鲫鱼、糖醋芥菜、酸辣白菜等时用糖醋调味，既有独特的甜酸味，又可使钙、铁溶入汤汁中，喝汤吃肉时钙、铁易被人体吸收。用少量醋加水浸泡海带，可缩短涨发时间，煨牛肉前加点醋，可使牛肉易酥，烧煮羊肉加少量醋能除膻味。 白醋美容护肤小窍门 1、脸部肌肤白醋清洁 由于白醋是一种强酸性物质，所以用白醋洗脸一定要做好工作，在一小盆水中只要加入一瓶盖白醋就可以，酸性过大的洗脸水会扰乱肌肤酸碱程度，会刺激肌肤。 2、白醋抚平皱纹 在晚间护肤时，清洁脸部肌肤后，把白醋与清水按1:3的比例调和，然后用化妆棉蘸取汁液，涂抹在皱纹教明显的地方，轻轻擦拭，并且伴以按摩，让肌肤能够吸收。一段时间后能感受到明显的祛皱效果，肌肤会更加光滑细致 3、白醋祛痘 用白醋清洁脸部，有效把毛孔中的油脂和污垢清除出来，让肌肤更加干净清洁。利用白醋的清洁功能，能达到控油祛痘的效果。对于已经生长的痘痘，利用白醋的消毒杀菌功效，能预防痘痘发炎恶化 4、白醋祛斑 把白醋与白术粉一起调和后密封浸泡一个星期，等待一周解封后，装入化妆瓶中备用，每天清洁脸部肌肤后用汁液涂抹在长斑的地方，坚持一段时间，色斑会渐渐淡化 5、白醋保湿补水 准备适量的白醋和甘油，按照2：1比例把两者混合搅拌均匀，装入消毒好的化妆瓶中。每天晚上清洁脸部肌肤后，用化妆棉蘸取汁液涂抹在脸部肌肤上，能达到补水保湿的效果，让肌肤一整夜滋润。白醋与甘油混合，还具有补水保湿的效果。 用醋洗脸的好处 用醋洗脸的正确方法以及好处： 1、美白护肤 具体方法：先准备一小盆水，不要太热，最好是温水，然后倒入约二汤匙白醋调均。洗净脸部和双手，然后浸入加入白醋的温水中洗脸和手，5分钟后换用清水洗净。 功效：长期这样做，可让皮肤美白光洁、细腻。 适合人群：皮肤粗糙的人。 2、细致毛孔、缓解痘痘 具体方法：把白醋和水按照1：3的比例配好，可以单独装在一个矿泉水瓶里。每天早晚洁后，用手掌轻轻将白醋水拍在脸上，一次不用用太多，感觉整个脸都湿润了就行。 功效：坚持一个星期，就会效果，皮肤会变得细嫩，痘疤变淡，皮肤不会爱出油。 适合人群：油性肌肤、长有痘痘的人。 3、祛斑褪斑 具体方法：用白醋捣入中药白术适量调和，密封浸泡一星期。每天洗脸后，擦试面部长斑的地方。 功效：坚持可令雀斑逐渐消除、隐退。 适合人群：面部长有斑点的人。 4、减轻皱纹 具体方法：晚上洗脸后，取1勺白醋、3勺水混合，用棉球蘸饱，在脸上有皱纹的地方轻轻涂擦，再以手指肚轻轻按摩一下，然后洗净即可。 功效：可帮助消除脸部细小的皱纹。 适合人群：脸部有假性皱纹的人。 5、消除疲劳 具体方法：沐浴时，在温水中加入5至六滴白醋。 功效：消除疲劳，还能使面部红润。 适合人群：长期熬夜加班的人。 6、治疗黑头粉刺 具体方法：将白醋与甘油按5：2的比例混合，涂抹于皮肤患处，坚持使用一段时间。 功效：坚持使用，粉刺黑头将逐渐变淡以致消失，皮肤显得光滑。 适合人群：脸上长有少量粉刺的人。 白醋加蜂蜜减肥法 白醋加蜂蜜减肥法具体应用： 1、白醋和蜂蜜以1：4比例混合，每天喝一杯。 2、多泡澡或足浴(泡脚)，每周至少三次，以促进血液循环并强化新陈代谢。 3、绝不能胡乱的节食，或采用不当的减肥方法，像“七日断食法”。因为阴型肥胖的人是需要能减肥又能补身的方法才能成功。 4、多喝温热的饮料或茶水，“绝不能”喝冰冷的饮料。否则减肥的成功机率会大大降低。 5、吃一点辛辣的食品，如生姜、胡椒、花椒、辣椒等。对身体加温有很大的作用，会提升基础代谢功能。 6、不要吃白糖，可用红糖、蜂蜜代替。泡面、味精也不要吃。 值得注意的是在挑选白醋时要选择经大米、高粱、黄豆等加工而成的,尽量避免含有化学品的。同时建议不使用果醋,因为果醋是保健醋,相对于减肥就逊色些。同时,蜂蜜和白醋的比例可以根据个人需要调整。 用醋泡脚有什么好处 用醋泡脚的好处： 我们不可以用醋加水清洗肌肤，可使肌肤吸收到营养素，从而起到增强肌肤活力、松软肌肤的效果；并且我们还可以用醋泡脚，可起到减压、强壮身体、滋润肌肤之功效。下面我们就具体介绍下用食醋泡脚的五大好处： 一、 强身健体 中医认为，足是人之根，具有重要治疗价值的反射区就多达75个，经常用醋泡脚可调和经络，促进气血运行，有助于平衡阴阳。长期坚持用醋泡脚，不仅可以改善睡眠质量，对于身体的强壮与抵抗能力的增强都有改善作用哦。 二、 减压 经常用醋泡脚，可协调交感神经和副交感神经的兴奋程度，起到调节和松弛原本紧张的神经。尤其是白天工作紧张的白领们，经常用醋泡脚，不仅可以缓解穿高跟鞋的脚部肌肉，还可以对身体起到减压之作用。 三、 促进血液循环 冬天手脚冰凉的情况多由于身体血气循环不通而导致的，使用醋泡脚可加速人体的血液循环，改善身体各部分因为长期不动或者是疲劳而导致的缺氧，增强新陈代谢，改善手脚冰凉情况。 四、 改善脚气 很多人有脚气病，也就是香港脚的朋友会很烦恼，脚不仅会发痒、脱皮，还有臭味，都是真菌感染的后果。因此用醋泡脚可以对脚起到杀菌清洁作用，但是尽量保证脚在没有损伤的情况下用醋泡脚，可以改善脚气情况哦。 五、 滋润肌肤 很多MM在冬季脚部皮肤会有干燥龟裂的情况，此时不妨尝试用醋泡脚连续1周，会发觉不仅脚部皮肤变得光滑了，而且身体以及脸部皮肤也变得更加有光泽，润泽度高哦。 用醋泡脚，还可起到减压、滋润肌肤之功效。经常用醋泡脚可调和经络，促进气血运行，有助于平衡阴阳。长期坚持用醋泡脚，不仅可以改善睡眠质量，对于身体的强壮与抵抗能力的增强都有改善作用哦。 用醋洗头 用醋洗头的正确方法 1、用醋洗发前先用洗发水洗一遍头发。不要直接把香波直接倒在头发上，皂质的东西太多会损害发根。如果你的香波不起泡可能是由于头发还不够湿，再浸些水而不是加更多的香波，香波用的太多的都会对头发造成损害的。 2、洗干净头发之后开始使用醋。用醋和温水兑过的温水漂洗一下头发，给头发按摩按摩，大约10～20分钟后，再用清水冲洗，醋和温水稀释的比例大约为1∶10。但要注意的是，普通的白醋就可以了,还可以用苹果醋,效果比白醋还好，因为头发属于蛋白质，酸性太强或者太弱的物质都会损害头发的，会造成头发里面的蛋白质变性，我们平时直发和拉法就是部分利用这种原理的了。 3、用醋洗完头之后就用清水进行清理，把头发上面的醋清除掉，然后利用毛巾把头发上面的水弄干净，如果想头发自然一点，不损害头发的发质的话，最后用自然风风干它，用醋洗头，可以令头发飘顺，容易打理而且兼有去头皮屑的功效。 用醋洗头的方法不是很复杂，只是在我们平时洗头的基础上多加一个步骤而已，如果你想你的头发亮丽又有光泽的话，勤奋一点坚持一段时间吧，相信你的头发会有质的改善的。 醋泡黑豆 黑豆中含有大量的抗氧化成分，例如花色素、维生素A等等，这些物质都能够有效的保养我们的皮肤，最终达到美白肌肤、明目等等的功效。而老陈醋能够有效的促进黑豆中所含有的营养元素溶解出来，更加方便我们身体的吸收和摄取。所以说，老陈醋和黑豆两者相辅相成，能够最大限度的发挥他们的功效。 醋泡黑豆的功效主要表现为预防视力下降，并且对于治疗一些慢性疾病、高血压、胆固醇、便秘等等有着重要的作用。特别是一些白领来说，醋泡黑豆能够有效的帮助身体恢复健康，并且增强抵抗力，对于治疗以及改善近视眼等等眼科疾病有着非常好的效果。 对于女性来说，醋泡黑豆是一种不可多得的美容良方，日常多吃一些醋泡黑豆能够有效的达到减肥、美白、排毒等等功效。令女性保持出青春容颜，皮肤减少出现皱纹的可能，同时还能够有效的减少出现白头发、肾虚等等的情况。 要说醋泡黑豆最大的功效，其实还应该是对于治疗以及预防各种眼科疾病。日常生活中如果常见看电脑、电视引起的视力下降、眼睛干涩、头晕脑胀等等情况，吃一些醋泡黑豆能够有效的缓解，并且对于眼睛有着很好的保护作用。 白醋洗脸 洗脸的方式有很多，有些人觉得白醋洗脸效果不错，但是白醋洗脸的正确方法是什么呢？ 白醋洗脸，可以使用带有保湿功效的洗面奶，这样洗完脸，脸上还是水润的，不容易干燥，不要使用含有大量水杨酸的洗面奶，容易将皮肤洗坏。 平时尽量在晚上或者是睡觉之前利用白醋加盐洗脸，因为白醋具有感光性，很容易会与阳光发生一些反应而导致皮肤出现黑斑，这样就不利于肌肤的美容了。 苹果醋的作用 苹果醋是养生的一种饮料，那么苹果醋的作用及食用方法是什么呢？ 苹果醋是一种保健醋，它对人类心脑血管有明显保护作用，它含有的果胶和酵素以及维生素等营养成分，都能增加血管弹性，预防血管僵化老化，而且能清除血液中积存的垃圾与毒素，可以净化血液，预防心脑血管疾病发生。 苹果醋的功效比较广泛，其中含有大量的醋酸、维生素，摄入体内之后可以刺激肠道内消化液的分泌，增进食欲，而且可以加速肠道蠕动，改善便秘现象。平时可以直接饮用苹果醋，也可以用苹果醋凉拌蔬菜，这样不会破坏苹果醋中的营养成分。但是需要注意，苹果醋也属于一种酸性物质，摄入过量会引发胃肠刺激症，出现腹痛现象，所以建议用量要控制。 苹果醋减肥 如果想要减肥，苹果醋是很好的选择，那么苹果醋减肥的正确喝法是什么呢？ 苹果醋平时可以和橙汁搭配在一起喝，这样可以让苹果醋的酸味变淡，而且能让它的营养价值更高，可以让人体吸收更多的维生素c对提高人体免疫力，美白肌肤都有很大好处，另外苹果醋搭配橙汁以后，还能让苹果醋中的活性成分增加，能促时人体代谢，维持人体各器官正常功能。 喝苹果醋的最佳时刻在每顿饭前半个小时和睡觉之前的一个小时。饭前喝，可抑制胃口，削减脂肪的摄入，睡前喝能够助消化，在你睡觉的时分助你铲除体内剩余的热量。可是如果是处于饥饿状况的人最佳是不要喝，由于苹果醋中的酸类物质会损坏胃壁的，对身体形成不适。喝苹果醋并不是说直接拿起苹果醋就喝，由于苹果醋富含较多的酸类物质，直接喝的话口感不是极好，并且那样对人身体也是有坏处的。 葡萄干泡醋 葡萄干泡醋对身体是有好处的，那么葡萄干泡醋有什么功效和作用呢？ 葡萄中的花青素在欧洲又被称为“口服的皮肤化妆品”，而这种物质多存在于葡萄皮和葡萄籽中，这也是某些化妆品广告中总出现“葡萄籽提取物”的原因。葡萄经过晾晒之后其中的多元酚含量会增加，而经过醋泡之后，这些物质更趋于稳定，女性食用能够促进毛细血管的循环，增强皮肤免疫力，避免皮肤氧化，同时改善容易过敏的体质。另外，花青素还能够减少紫外线对皮肤的伤害，属于天然的防晒霜和修复霜。 葡萄干有补气养血的作用，血虚一般是由饮食不规律，多吃生冷食物导致的脾胃损伤，使气血生成无源，或久病损伤脾气也会引起血虚。肝藏血，血虚后，容易导致肝气郁结，肝气郁结又反过来损伤脾胃，行成恶性循环，所以治疗要健脾养血。葡萄干正好有养血的作用。醋味酸，入肝经，有疏肝的作用，可以减轻肝气郁结的症状，再加上葡萄干的养血作用。二者之间相辅相成，共同完成养血舒肝的作用。 可以用醋洗脸吗 有些人洗脸没用洗面奶，而用醋洗脸，那么用醋洗脸有什么好处呢？ 用醋洗脸可以美白祛斑。白醋可以说是最简单、最便宜的美白方法了。每天晨起洗脸时，在洗脸水中加入少量的白醋，大概9：1的比例，白醋不要放太多，以免造成反效果。然后用加过白醋的水轻拍面部，洗去脸上的油脂和污物，长期坚持有美白淡斑的效果。 也可以在冬瓜汁里加一勺白醋混合均匀用来敷脸，10分钟左右用清水洗干净，每天坚持，半个月左右就能看到效果。更强效的方法是用在白醋里浸泡过一周的白术，对着脸上长斑、色泽暗沉的地方拭擦几次，然后洗干净面部。白醋能够软化皮肤老死的角质层，让新生的肌肤显露出来，长期坚持还可以令肌肤光滑、细腻。

醋的妙用

醋还有一种叫法是“陈醋”，醋放久了会变质吗？生活中，醋被广泛应用于饮食调味中，殊不知，醋的妙用也有很多，如美容、抗疲劳等。有人喜欢把醋和牛奶放在一起喝，认为这样更加清香，醋和牛奶能一起喝吗？ 醋有哪些妙用 我们都知道，醋是饮食中的一种不可或缺的调味品，生活中更是不乏喜欢“吃醋”的人。其实，醋的作用并不仅仅局限在调味这一个方面，醋的妙用可以覆盖到生活当中的方方面面，下面我就来介绍一下醋有哪些妙用。 1、用醋洗头，能去头皮屑，尤其适合烫染后的头发。将水和醋按照10:1的比例混合，然后冲洗头发，可以让头发特别有光泽，还能起到防脱发的作用。 2、醋有很强的杀菌作用，其中也含有一定的营养素，用醋洗脸能增强皮肤的活力。将醋与甘油以5:1的比例混合起来，涂抹在脸上，能减少皱纹，使皮肤光滑。 3、用醋洗头洗脚，能让指甲光亮晶莹，且容易修剪，甲缝中的污垢也容易清除。 4、用沐浴的水中加入果醋，能滋润肌肤、消除疲劳。因为丰富有机酸能加快人体内糖代谢，促进分解肌肉中的疲劳物质乳酸和丙酮。 5、醋有抗衰老的作用，原理是醋能减缓人体氧化物的形成速度。 6、醋对心脑血管疾病具有辅助治疗作用，因为醋具有软化血管、降血脂，降低胆固醇的作用。 7、醋能预防和治疗肥胖，醋进入人体之后，会让体内的脂肪转化为体能消耗，并促进蛋白质和糖类的新陈代谢。 8、醋有美容的作用，果醋中的醋酸、乳酸、氨基酸甘油和醛类化合物，能促进血液循环，让血管扩张，对人体皮肤能起到柔和的刺激作用。 9、醋能防止腹泻，因为醋能杀死肠道中的葡萄球菌、大肠杆菌。 10、醋能解酒，并保护肝脏，治疗便秘。 醋放久了会变质吗 醋放久了会变质吗？我们都知道，醋和酒是两种特殊的“存在”，年份较短的寡淡无味，年份越久才历久弥香。不过，现在市面上销售的醋都有保质期的年限，这又是怎么回事呢？ 1、首先，醋的保质期是国家对行业的规定，也是保护消费者权益的一个表现。瓶装醋的保质期一般是在3年左右，饮食中所用的醋按照这个保质期来使用即可。 2、但是，醋会随着季节的变化而出现外观上的表现，如夏季温度较高，醋的表现会长醭，需要过滤加热之后才能食用，如果醋已经变成浑浊的样子，则不能食用了。 3、虽然醋能起到消毒、杀菌、防腐的作用，但自身却容易变质，比如在加工过程中，如果环境不清洁的话会产生醋鳗和醋虱，人体食用之后很可能会感染寄生虫病。 4、为了让食醋维持其固有的形状，在保存的过程中要注意，瓶装醋在保质期之内用完，散装醋则要在过滤、煮沸之后装入洁净的瓶子中。 总之，生活中我们要合理使用、保存食醋，要把食醋放置在干净、低温的环境中，盖严备用，以防醋在保质期内发生质变。 醋和牛奶能一起喝吗 正确的食物搭配能起到很好的食疗和食补作用，错误的食物搭配却如同毒药，让人在不经意间中毒。有人说，醋和牛奶一起喝会让肚子不舒服，甚至会引起腹痛、腹泻，是这样的吗？下面我就带你来揭开谜底。 1、有人认为醋与牛奶中的蛋白质会凝结在一起，造成消化困难，其实，这种说法是不科学的。我们都知道，醋在日常生活中运用得非常广泛，做糖醋类食物的时候要用醋，吃饺子的时候要用醋，熬骨头汤的时候要用醋，拌凉菜的时候要用醋，醋可以让食物更加美味，而且能让食物中的营养更加完整，从而提高人体的吸收和利用率。 2、牛奶中含有丰富的营养，虽然牛奶和醋放在一起的时候会呈现出“豆腐脑样”的凝块，但丝毫不会影响二者的营养，目前也没有科学研究证明醋与牛奶在一起食用会引起腹部不适。相反，醋会让牛奶更加清香。 3、胃里的胃酸酸度极高，远远高于醋的酸度，如果酸会与牛奶中的蛋白质引起不良反应的话，牛奶恐怕不适合人体饮用喝吸收了，这种说法明显是站不住脚的，所以醋可以和牛奶一起喝。

食醋的妙用有哪些呢

1、将衣物浸泡于相同比例的清水与白醋的溶剂中，能使衣服更加白亮。2、将相同比例白醋与水混合，能够清除残留在咖啡壶水槽中的渣滓和水垢。3、用浸过白醋的柔软抹布擦拭卫生间中的瓷砖，能够去除白色钙化水垢。4、在花瓶中放入一匙糖、一匙白醋和一升清水，能使鲜花保鲜。5、一匙白醋加入液体清洁剂和一升清水可以去除地毯上的非油脂污垢。将刷子浸湿擦洗，再用一块潮湿的抹布清洗，晾干后再用吸尘器吸去灰尘。6、将1比3的白醋与清水混合可清洗冰箱上的污渍，并去除异味。7、外出容易晕车，如喝下不很酸的食醋水，可以清爽精神，减轻晕车症状。8、失眠，可将一汤匙食醋倒入冷开水中，搅匀喝下，即可迅速入睡。如果加入等量的蜂蜜，则效果更佳。9、有人发生昏厥，可把手帕浸过食醋后捂在昏厥者的鼻子上，刺激患者清醒。10、新购的瓷制餐具、茶具、酒具、放入10%的醋水内煮上两三小时后再用，可除去新瓷器所含的微量铝，避免铝毒危害身体。11、在烹调水产品蟹、是、海蜇时，先用1%的醋液浸泡一小时，可防止嗜盐杆菌引起的食物中毒。