藜麦沙拉

鸡胸肉藜麦沙拉怎么做

用料
苦菊
罗马生菜
芝麻菜
小番茄
樱桃萝卜
蓝莓 适量
果干 葡萄干、蔓越莓干
坚果
鸡胸肉 一片
黑胡椒 适量
橄榄油
藜麦
盐 适量
葱花 少许
鸡胸肉藜麦沙拉的做法
1.准备好所有食材。坚果我这次用的是腰果，像南瓜籽、扁桃仁都是很不错的选择噢。葡萄干、蔓越莓干这种酸甜的果干都可以的；

2.将小番茄对半切开，樱桃萝卜切成薄片，蔬菜洗净切成自己喜欢的大小；

3.将清洗好的蔬菜放入蔬菜甩干机里甩干水分。蔬菜甩干机对于制作沙拉来讲非常的重要，如果洗好菜直接拿来拌菜的话到最后会析出一大碗水的；


4.将准备好的蔬菜放入一个大的沙拉碗里备用，这次我偷了下懒直接用了现成的油醋沙拉汁，冠利的酱汁我个人觉得都还挺好用的啦；

5.准备好制作主食的食材，其实三色藜麦做出来颜色鲜艳更会让人胃口大开噢；

6.将藜麦放入锅里，加水没过藜麦即可，加入一片香叶（一种香料），水开之后小火再煮15分钟左右，煮好后的藜麦是像这种QQ弹弹的，很好吃噢；

7.出锅后的藜麦拌入盐、胡椒，再加一点油，倒入番茄丁和蔓越莓干葱花，放在一旁备用；



8.准备好做鸡胸肉的食材，橄榄油+黑胡椒已足够；

9.鸡胸肉记得是放冰箱冷冻室保存的，用之前数小时拿出放冷藏室解冻。一般市面上买到的鸡胸肉都比较厚实，不适合整块煎，因为鸡胸肉切忌煎得很老很塞牙嘛，所以最好切成两片来煎；

2 用刀背将解冻好的鸡胸肉拍打松弛，撒上黑胡椒碎和盐，用手给它做按摩吧。橄榄油入平底锅，记住一定要用平底锅！！！开中小火热油，当锅内稍微冒烟的时候才放鸡胸肉，因为要得到鲜嫩的口感的鸡胸肉需要锅的温度够高，这样一下锅肉便会熟得比较快，将火调成小火，注意全程小火盖盖子。差不多三分钟左右就可以给鸡胸肉翻面了，反面再煎两分钟就可以出锅啦。（用小刀划开若里面还有血丝则说明还煎得不够噢）

11.准备好所有做好的食材，现在就可以装盘啦～～
加了藜麦，当正餐吃都觉得饱饱的，又有坚果又有果干，还有这么多高纤维蔬菜，再加上减脂能手鸡胸肉，这一道完美的沙拉快快端上桌吧

藜麦鸡肉沙拉的做法，藜麦鸡肉沙拉怎么做好吃

食材主料熟藜麦50克熟鸡胸肉50克辅料苦菊0适量紫甘蓝0适量圣女果5个黄瓜1根橄榄油15克苹果醋40克黑胡椒粉0适量迷迭香0适量葱0适量姜0适量盐0适量八角茴香1个步骤1.锅中放水，放入葱姜，盐，八角煮开，放入鸡胸，盖上锅盖关火闷15分钟2.藜麦洗净3.放入锅中煮10分钟，捞出备用4.将橄榄油，苹果醋，黑胡椒粉，迷迭香放入碗中，搅拌均匀成沙拉汁5.将蔬菜洗净6.将圣女果一切为二7.紫甘蓝切丝8.黄瓜切丝9.鸡胸肉取出放温后，撕成条10.将蔬菜，藜麦，鸡胸肉放入大碗中11.倒入沙拉汁拌匀12.可以开吃小贴士1.水煮开后放入鸡胸，然后关火闷十五分钟，这样弄好的鸡胸比较嫩不会老。2.苹果醋可以换成樱桃醋，白醋或者普通的醋也。3.蔬菜可以换成自己喜欢的

三色藜麦沙拉怎么做如何做好吃

主料


柠檬1个 鲜橙1个
洋葱半个 紫甘蓝100g
杨桃1个 火龙果半个
圣女果50克 胡萝卜半根
三色藜麦50克 酸奶一瓶
沙拉酱两勺 豆苗10克
葡萄籽油适量 牛油果一个
三色藜麦沙拉的做法步骤

1. 准备好你喜爱的各种水果蔬菜，三色藜麦，酸奶，沙拉酱，葡萄籽油；

2. 将各种水果分别切成薄片或丁、豆苗过青，全部置入大碗中；

3. 三色藜麦放进沸水中煮至露出胚芽，即可捞出与水果蔬菜拌匀；

4. 加入酸奶、沙拉酱、葡萄籽油、挤入新鲜柠檬汁，拌匀；

5. 三色藜麦沙拉，完成！
小贴士
三色藜麦一定要煮到能见到胚芽，大约需时10分钟。