香橙果冻

香橙果冻怎么做好吃

香橙果冻的做法一

原料：鲜橙1个、琼脂2克、白砂糖5克、清水50ML。

做法：

1、在50ML清水里把琼脂泡软。

2、把橙子切成两半，用研磨器榨取橙汁，但不要破坏橙皮的外形。

3、把榨取完橙汁的橙肉用勺子取出。

4、把泡软的琼脂连同水一起倒入锅中煮开后倒入橙汁。琼脂煮融化后停火，不要煮太久，煮时间略久橙子会有苦味，加入白砂糖。

5、趁热把橙汁倒入橙子皮做的小碗中，橙子是圆的，为了防止橙子滚动，橙汁洒出来，可以在橙子下面放个小碗。

6、静置放凉后，果冻就凝固了，可随意切成自己喜欢的块。

橙子果冻的做法二

材料：榨好的橙汁400克、鱼胶片10克，蜂蜜适量。

做法：

1、橙子切去皮和白色的部分。

2、切好的橙子放入干净的料理机打成汁。

3、打好的橙汁要用细筛网过滤一下，并撇去浮沫。

4、鱼胶片用凉开水浸泡至软。

5、泡软的鱼胶片隔热水融化。

6、把融化的鱼胶片和橙汁混合搅拌均匀，根据口味加入适量蜂蜜拌匀。

7、把橙汁到入硅胶模里，入冰箱冷藏5-6小时，之后橙子果冻就做好了。

以上就是香橙果冻如何制作的两种方法，如果喜欢还可以加入一些饮料做成什锦果冻，也是很不错的！