葱油粑粑

大米提前泡好，然后放入料理机中，再加糯米、剩米饭、葱、盐和鸡精。料理机中加入温水，少量多次，混入米粉中。将搅拌好的米糊再次倒入料理机中研磨，将研磨好的米糊下油锅，炸至金黄即可。

怎样做葱油粑粑更正宗

准备食材：

剩米饭80克、大米300克、糯米100克、盐适量、小葱适量、鸡精适量

葱油粑粑的做法

1、大米提前泡好，然后放入料理机中，再加糯米、剩米饭、葱、盐和鸡精；

2、料理机中加入温水，少量多次，混入米粉中；

3、将搅拌好的米糊再次倒入料理机中研磨；

4、将研磨好的米糊下油锅；

5、炸至金黄即可。

小贴士：

炸好后不烫嘴就可以吃了，一定要趁热，凉了会变硬就没那么好吃了。