茴香饼

茴香洗净，切成小碎段。面粉倒入盆中，加茴香碎、鸡蛋和少许盐，再加入适量清水，搅拌成面糊。准备一个平底锅，倒入适量油，烧热，将面糊倒进去，摊平。小火煎慢煎，煎至两面呈金黄色，即可出锅。

早餐饼的做法

食材：

茴香120克、鸡蛋1个、面粉800克、盐5克

茴香饼的做法：

1、茴香洗净，切成小碎段；

2、面粉倒入盆中，加茴香碎、鸡蛋和少许盐，再加入适量清水，搅拌成面糊；

3、准备一个平底锅，倒入适量油，烧热，将面糊倒进去，摊平；

4、小火煎慢煎，煎至两面呈金黄色，即可出锅。

小贴士：

记住面糊一定不能太干，也不能太稀，要掌握好度。