西瓜雪糕

一、西瓜雪糕怎么做好吃

用料：

西瓜层：西瓜1/4个、蜂蜜可选、柠檬汁一小勺

白色层：酸奶两大勺

绿色层：猕猴桃1个、蜂蜜1大勺

西瓜冰棍的做法：

1、先把西瓜切丁之后，加蜂蜜和柠檬汁用料理机打匀。

2、如果西瓜够甜的话就不用加蜂蜜啦。

3、倒入模具里面大概七分满的样子。送到冷冻柜里冷冻。

4、冻了四十分钟左右之后，西瓜层就已经大致的结了一层冰碴儿。这时候把小棍棍儿插进去，这样就不怕木棍儿会立不住东倒西歪的。

5、冻了四个小时至过夜之后，拿出来再淋上一小层酸奶。继续送去冷冻。

6、猕猴桃切丁之后，加蜂蜜打匀。

7、酸奶层冻结实之后拿出来，加入猕猴桃果泥至满，继续送去冷冻四个小时至过夜。

8、吃的时候拿出来，用热水稍稍泡一下，或者热毛巾裹一下就能拿出来。

9、夏天专供的西瓜冰棍，就是看着就超清凉解暑。

二、西瓜雪糕的做法窍门

1、多层西瓜雪糕怎么做的？

想要做好看的西瓜雪糕，分层冷冻就好了，原料就是西瓜汁+牛奶+猕猴桃汁，由于雪糕模具都是倒放的，所以先冷冻最下层的西瓜汁，等定型后再倒入适量牛奶，冷冻成型后最后倒入猕猴桃汁（或者绿豆沙）。

2、西瓜雪糕怎么做不起冰渣？

在做西瓜雪糕时，可以加入一些黄油，不仅有奶香味，还能够不起冰渣，口感更好。

3、西瓜雪糕不用雪糕模具怎么做？

将切成大圆片的西瓜拿出备用，料理机中放入红心火龙果肉100g、西瓜果肉480g、细砂糖30g、淡奶油150ml、酸奶100ml，搅打细腻。然后找一个圆形的大盘子，覆上保鲜膜，将瓜皮置于保鲜膜上，插入冰棒棍。倒入雪糕液，撒上适量蔓越莓干碎，放入冰箱冷冻4小时以上至凝固，取出切块即可享用。