丝瓜蛋花汤

丝瓜蛋花汤

主料

小丝瓜２根

鸡蛋１个

辅料

油少许

调料

盐１小勺

1、 丝瓜削皮切滚刀块（菱形块），鸡蛋打散，锅下少许油烧热。

2、 下丝瓜略炒。

3、 加１小勺盐炒匀。

4、 加适量清水，约为一大碗水。

5、 煮开后尝一下味道，如淡就再加点盐，咸就加点开水。

6、 划圈淋入鸡蛋液，关火加盖焖一会，等蛋液凝结即可。

7、 出锅啦！

丝瓜冬瓜蛋汤的做法

食材：

丝瓜1根、冬瓜一块，鸡蛋1个、盐少许、白糖适量、味精适量、食用油适量、水淀粉1碗。

做法：

第一步，丝瓜去皮切滚刀块，冬瓜切块，大蒜拍碎备用，鸡蛋打散备用。

第二步，起锅烧油，放入大蒜爆香，放入丝瓜，冬瓜翻炒，加点盐，将丝瓜，冬瓜翻炒变软。

第三步，丝瓜开始出汁，然后再加清水，大火烧开，煮2分钟。

第四步，最后倒入鸡蛋液，煮成蛋花汤，然后再加白糖和味精调味，就可以关火出锅了。

丝瓜冬瓜蛋汤的做法

准备的食材有丝瓜、鸡蛋、料酒、食用盐，将丝瓜洗干净后去皮，切成块，放入碗中备用。

鸡蛋放入另一个碗中，将它打散，然后在鸡蛋里放入料酒、盐，继续搅拌均匀。

等到锅中水烧沸后，放入丝瓜，用大火煮沸，倒入蛋液，放入盐，丝瓜蛋汤就做好了。

丝瓜鸡蛋汤做法王刚,丝瓜蛋汤的做法丝瓜怎么切

1、原料：丝瓜一根、鸡蛋两个、香葱适量、植物油适量、大蒜适量。

3、做法步骤：萊垍頭條

4、第1步、准备好材料萊垍頭條

5、第2步、丝瓜洗干净切块條萊垍頭

6、第3步、鸡蛋打入碗中條萊垍頭

7、第4步、植物油烧热，然后关小火，把鸡蛋打入锅中，煎成荷包蛋，丝瓜煮荷包蛋，这个鸡蛋需要煎的香一些，我们用小火慢慢的煎，一面煎至金黄后，然后再把鸡蛋翻一下，把两边都要煎至金黄！萊垍頭條

8、第5步、荷包蛋煎好以后，用刀从中间切开，切成条。

10、第6步、丝瓜切薄片，越薄越好，容易熟且丝瓜不会变黄。

1、材料萊垍頭條

2、丝瓜：1个;垍頭條萊

3、鸡蛋: 1个;萊垍頭條

4、食盐：少许;萊垍頭條

5、丝瓜蛋花汤的做法條萊垍頭

6、将丝瓜去皮洗净滚刀切成小块备用；将鸡蛋打成蛋液备用頭條萊垍

7、锅中倒油，将丝瓜炒瘪后加入大半锅子热开水萊垍頭條

8、煮一分钟后淋入蛋液，关火，撒点盐，拌匀出锅即可。

9、相当的鲜美萊垍頭條

1、丝瓜去皮 切滚刀块

2、切好的丝瓜 泡入清水中

3、汤锅内加少许油 下姜片炒香

4、放入控干水的丝瓜

5、炒至丝瓜断生 加入开水

6、水开 煮5分钟

7、淋入一勺水淀粉勾薄芡

8、淋入一个打散的蛋液

9、蛋花成熟 撒盐调味

10、拌匀后 关火 撒白胡椒粉