咖啡怎么煮

咖啡怎么煮

1、磨豆：

先将咖啡豆用磨子磨碎(最细的磨度)。

2、冲咖啡：

如果咖啡粉磨得足够细，那么就用冲泡的方法。在漏斗内侧放一张过滤纸，将一杯量(8-10)的咖啡粉放入滤纸兜内，要避免咖啡粉漏出，先用温水将咖啡粉殷湿，杯子也提前用开水温一下，然后架在漏斗下方。根据自己的口味浓淡加入适量的咖啡粉。

3、冲泡：

用96度左右的纯净水(一定要纯净水，否则影响咖啡口感)，均匀少量的顺时针淋在咖啡粉上，将咖啡粉充分淹没后，稍等待，第一道水滤入杯子后，继续均匀少量顺时针倒水，咖啡液达到想要的量时，就可以收杯了，收杯用逆时针倒水的方法。

4、煮：

如果研磨的颗粒还是较大，那么就需要上火煮一下了。用砂锅或是不锈钢锅，将其与适量的冷水一起上火加热，一定控制好火候，2分钟煮到油沫有溢出状态，转小火再煮半分钟，停火沉淀半分钟，然后倒出，倒出时用滤纸过滤。

5、调味：

根据个人口味加入适量的白糖和牛奶，或是直接饮用。

煮咖啡的正确方法

1、选好咖啡豆后，需要将咖啡豆用咖啡机进行研磨，研磨时要注意有三个阶段，有粗研磨、中研磨和细研磨，研磨好的咖啡豆可以选择适温的水进行煮制。

2、煮咖啡要注意不要将咖啡煮沸，水温最好保持在97摄氏度以下。

3、咖啡豆的使用份量必须足够，使用太少的咖啡粉可能导致苦涩或淡而无味，但也不用一次放太多。

煮咖啡的正确方法

1、首先把咖啡豆研磨成粉状，把咖啡豆包在一张干净的白纸里，用玻璃瓶在包有豆子的白纸外层转动，直到咖啡豆成粉末状

2、把研磨好的咖啡放在铁锅或者电磁炉里，加入适量的水，开火，开始煮，直到煮开

3、煮开后，用一块干净的纱布，把咖啡粉隔离出来，把煮出来的咖啡倒在杯子里，放入奶精和糖即可。

煮咖啡的正确方法

1准备咖啡粉2小勺。

2取咖啡粉放入咖啡壶的滤网上。

3加入适量清水倒入咖啡壶的水槽。

4打开电源，煮咖啡，再将煮好的咖啡倒入杯子中。

5根据个人的喜好加入适量的糖、牛奶，就可以饮用了。